KEDVES OLVASÓIM!

Nem tüntem el, nem feledkeztem meg a blogról, s nem is fogom abbahagyni az ÉLETRECEPTEK írását. De. De az elkövetkező hetekben valószínüleg nem tudok majd oly rendszeresen jelentkezni, mint eddig ... Vigasztal az a tudat, hogy a blogban megtalálható témák közül bizonyára mindannyian megtaláljátok a számotokra épp legaktuálisabb írásokat - böngésszétek, keressétek bátran!

Ígérem - visszatérek, s folytatom...

Addig is mindannyiótoknak tartalmas, egészséges mindennapokat kívánok!

F.I. 

Ja! És aki egyperces novellákat szeretne olvasni - tőlem - keresse fel a bien.hu -t, ahol az Egyperces novellák rovatban sok-sok történetet olvashat... 

HETI ÍZPRÓBA: CÉKLA - FOGYASZTÁSA KÖTELEZŐ!

Nap, mint nap olyan cikkek tucatjával találkozom a Facebookon, amelyek a cékla áldásos hatásait részletezik. Mint kiderült: nem véletlenül. Amikor az eheti ÍZPRÓBÁNAK nekikezdtem számos írást elolvastam, kielemeztem – és ettől fogva jómagam is lelkes cékla-fogyasztóvá váltam. Mert a cékla evését, vagy frissen facsart levének az ivását KÖTELEZŐVÉ kellene tenni mindenkinek a betegségek kialakulásának megelőzése, vagy a már meglévő betegségek gyógyításának érdekében. 

ÉRDEKESSÉGEK A CÉKLÁRÓL:

• az egyik legegészségesebb gumós zöldség
•   a céklát nevezik céklarépának is
•   a cékla a cukorrépa valamint a leveles répa közeli rokona
• már az asszírok, a rómaiak, a görögök is ismerték és használták, majd az európai királyságokban is sok betegséget gyógyítottak vele évszázadokon át
• főleg a Földközi tenger vidéken, és Közép-Európában honos, de ma megtalálható szerte a világban
• jellegzetes sötét bordó színét a kén-cukor komplexnek (betanin) köszönheti
• elsősorban a gyökeréért termelik, de a növény többi része is hasznosítható – levele nagyon finom salátában vagy gyógyteaként
• hatékony gyógyír másnaposság esetén.  A benne található béta-cianin felgyorsítja a máj méregtelenítését, így az alkohol gyorsabban kiürül a szervezetből
• a cékla természetes színezékként is felhasználásra kerül. Vörös színével számos élelmiszert - paradicsompüré, lekvárok, fagylaltot – javítanak fel
• A viktoriánus korban hajfestékként is használták.
• A legmagasabb cukortartalmú zöldség. Azonban az alacsony glikémiás indexű alapanyagok közé tartozik, lassan szívódik fel a szervezetben, ezért lehet egészséges eledel cukorbetegek számára is.

MI VAN BENNE?

1.     ÁSVÁNYI ANYAGOK: kalcium, magnézium, foszfor, vas, nátrium, kálium, kén, jód, réz, mangán, szilícium, cink, kobalt, króm, nikkel, bór, lítium, stroncium

2.     VITAMINOK: A-, B1-, B2-, B6-, B7-, B9- és C-vitamin, folsav, niacin, biotin.

3.     FITOVEGYÜLETEK: polifenolok, flavonoidok, antocianidinek, karotinoidok,

4.     ENZIMEK

5.     CUKROK

6.     AMINOSAVAK: Asparagin, Glutamin, Tryptophan, Lysin, Arginin

7.     SZÍNEZŐANYAG: Betanin

A CÉKLA GYÓGYHATÁSAI:

·        vérképző, magas vas és folsav-tartalma segíti a vérképzést

·        serkenti az epekiválasztást

·        erősíti a májat, a szívet

·        méregtelenít

·        megszünteti az emésztési-, és bél-problémákat

·        erősíti az immunrendszert

·        elősegíti a vizelet kiválasztást

·        javítja a sejtlégzést

·        serkenti az anyagcserét

·        segíti a pajzsmirigy-működését

·        kötőszövet-építő

·        erősíti az érfalat

·        szabályozza a gyomorsav működését

·        növeli a fehérje-anyagcserét

·        erőteljes antioxidáns - gátolja a rákos sejtek szaporodását.

·        csökkenti a koleszterin-szintet

·        magas rosttartalma segíti az emésztést

·        nyugtatja és erősíti az idegrendszert

·        szilícium-tartalma erősíti a kötőszöveteket, a bőrt, az ereket és a csontozatot

·        véd a prosztatabántalmaktól, a csontritkulástól és a cukorbetegségtől

·        erősen lúgos kémhatású, ezért hozzájárul a szervezet sav-bázis egyensúlyának fenntartásához

·        javítja az erőnlétet

MIKÉNT HASZNÁLJUK FEL?

RECEPTEK

ZÖLDSÉGES CÉKLALEVES

Hozzávalók:3 liter húsleves,6 közepes cékla, 40 dkg káposzta,3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 zeller, 30 dkg burgonya,3 nagy fej vöröshagyma, 3 evõkanál sűrített paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, babérlevél, ecet, méz, tejföl, 1 evőkanál liszt, 50 g vaj

A céklákat, a zöldséget és a hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, a vajban megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomot, a fokhagymát, felöntjük a zöldség lével és a fűszerek hozzáadásával puhára főzzük. Ezután adjuk hozzá a tejfölös-lisztes habarást. Az ecettel, a mézzel, és a fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük.

CÉKLASALÁTA ALMÁVAL

Hozzávalók: 1 kg cékla,3 nagy alma,1 nagyobb vöröshagyma/ vagy 4 szál újhagyma, fél citrom leve,1 evőkanálnyi méz,3evőkanálnyi olívaolaj, pici kis só

A céklát hámozás után lereszeljük. Majd a meghámozott almát és vöröshagymát is hozzáreszeljük, megsózzuk, ráöntjük a citromlevet, olíva olajat és alaposan elkeverjük benne a mézet. Néhány órán át hűtőbe téve összeérleljük – köretnek, vagy önmagában is nagyon finom.

JOGHURTOS CÉKLASALÁTA

Hozzávalók: 1 kg cékla, 3 pohár joghurt, 5 gerezd fokhagyma, só, bors

A céklákat meghámozzuk, lereszeljük. Ráöntjük a joghurtos öntetet, a zúzott fokhagymát, sót, borsot és jól elkeverjük.

CÉKLÁS BARNA RIZS

Hozzávalók: 30 dkg barnarizs, 70 dkg cékla, olívaolaj,2 kis fej vöröshagyma,5 gerezd fokhagyma, zöldséglé, só, őrölt bors,1 csokor zöldpetrezselyem,20 dkg kecskesajt, vaj

A céklát puhára főzzük, majd csíkokra vágjuk. Az olajon a hagymát és fokhagymát megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a rizst, és állandó kevergetés mellett tovább pirítjuk. Felöntjük a zöldség lével, és puhára pároljuk. Ha a rizs puha, hozzákeverjük a céklát, és belekeverjük a vajat. Tálaláskor rámorzsoljuk a kecskesajtot és az összevágott petrezselyemzöldet.

JÓ ÉTVÁGYAT!

HETI HÍRMORZSÁK 41.hét

KÍNAI TULAJDONBA KERÜLT A WALDORF ASTORIA

Pogár Demeter, az MTI tudósítója jelenti:
    Washington, 2014. október 6., hétfő (MTI) - Egy kínai biztosítónak adták el 1,95 milliárd dollárért New York egyik legpatinásabb szállodáját, a 27 Hilton-luxushotel zászlóshajójának tekintett Waldorf Astoriát.

    A 83 éve, art deco stílusban épült luxushotel, amelyet 65 esztendeje vásárolt meg Conrad N. Hilton, a pekingi székhelyű Anbang Insurance Group kezére került. A 47 szintes, 1232 szobával rendelkező manhattani szálloda üzemeltetését ugyanakkor "stratégiai partnerségben" további 100 éven át a Hilton Worldwide látja el.
    A Hilton és a mindössze tíz éve alapított, de több mint 30 ezer alkalmazottat foglalkoztató és 20 millió ügyféllel rendelkező Angbang közös közleménye szerint a megkopott fényű Waldorf Astorián jelentős felújítást fognak végrehajtani, korábbi pompájának helyreállítása érdekében.
    Az "eredeti" szálloda 1893-ban nyílt meg William Waldorf Astor milliárdos Ötödik sugárúti palotájának helyén. Waldorf unokatestvére, John Jacob Astor IV. néhány évvel később a közelben egy újabb hotelt építtetett, amely azonban az alkoholtilalom idén tönkrement és 1929-ben lebontották. A helyén húzták fel az Empire State Buildinget, amely a 2001. szeptember 11-i terrortámadásokban lerombolt Világkereskedelmi Központ (WTC) megépítése előtt, majd a leomlott ikertornyok helyén emelt One World Trade Center megépítéséig átmenetileg újra New York legmagasabb épülete volt.
    A hotel, amelynek éttermei ma is a New York-i elit kedvenc vacsorázó helyei közé tartoznak, 1931 óta működik jelenlegi helyén, a Park Avenue-n. A legenda szerint 1896-ban itt találták fel a Waldorf-salátát, s a külföldi államfők által preferált szállodában forgatták le Ginger Roberts főszereplésével a mozikban 1945-ben bemutatott Hétvége a Waldorfban című filmet.
    A Hilton Worldwide egyébként - amelynek tavaly decemberi, kezdeti nyilvános részvénykibocsátása a szállodaiparban példátlan, 2,35 milliárd dolláros tőkebeáramlást eredményezett - azt tervezi, hogy Bangkoktól Balin át Beverly Hillsig kilenc új luxusszállodát nyit, aminek költségeihez a Waldorf Astoria eladása is hozzájárul.

VÁDEMELÉSI-JAVASLAT EGY KÓRHÁZI BALESET MIATT

    Budapest, 2014. október 6., hétfő (MTI) - A rendőrség szerint az orvosigáz-ellátó műszaki hibája okozta egy nő halálát a mosonmagyaróvári Karolina Kórházban tavaly nyáron, mert a nőgyógyászati műtő felújításakor fordítva kötötték be az oxigén- és az altatógázcsöveket; négy ember ellen vádemelést javasol a rendőrség.

    A Győr-Moson-Sopron Megyei Rendőr-főkapitányság hétfői, a rendőrség honlapján megjelent közleményében felidézte: a kórház vezetője 2013. július 26-án bejelentette, hogy előző nap egy nőgyógyászati műtét közben komplikáció lépett fel, és egy 62 éves asszony meghalt. Másnap egy 31 éves nő altatásakor alakultak ki hasonló tünetek: a műszer a beteg oxigénhiányos állapotát jelezte, ezért az altatóorvos levette őt a lélegeztető gépről, a műtétet kézi lélegeztetéssel fejezték be.
    Azt írták: a rendőrségi és szakértői vizsgálat megállapította, hogy a betegek altatására használt orvosigáz-ellátó hibás működése okozta a komplikációt, amely az elsőként műtött beteg halálához vezetett. A nőgyógyászati műtő felújításakor fordítva kötötték be az oxigén- és az altatógázcsöveket - áll a közleményben. A felújított kórházat egy héttel korábban adták át.
    A műtőt úgy adták át, hogy az orvosigáz-ellátó előírt üzembiztossági vizsgálatát elmulasztották. A gázazonossági próba elvégzésével a végzetes hiba kiküszöbölhető lett volna - hangsúlyozták.
    A megyei rendőr-főkapitányság lezárta a nyomozást, amelyet az orvosigáz-ellátó rendszer kiépítéséért és a műszaki átadásért felelős négy műszaki szakember ellen indított halált okozó, foglalkozás körében elkövetett veszélyeztetés megalapozott gyanúja miatt, és az ügy iratait vádemelési javaslattal küldte meg a Mosonmagyaróvári Járási Ügyészségnek.

DÉLIGYÜMÖLCSÖK GÓRCSŐ ALATT

    Budapest, 2014. október 6., hétfő (MTI) - Kiemelten ellenőrzi a déligyümölcsök minőségét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), elsősorban a citrusféléket (mandarin, narancs, grépfrút), az avokádót és az egzotikus gyümölcsöket (mangó, ananász) vizsgálja - közölte a hatóság hétfőn az MTI-vel.

    A Nébih közleménye szerint Magyarországon évente átlagosan közel 12 kilogramm déligyümölcsöt fogyasztanak, szezonjuk szeptember végétől március közepéig tart. Mivel a déligyümölcsök minősége a szezon kezdeti szakaszában nem mindig kielégítő, Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter elrendelte e termékek minőségének kiemelt ellenőrzését.
    A miniszteri utasítás értelmében a szabvány szerinti valamennyi minőségi paramétert vizsgálni kell. Az ellenőrzés célja a citrusféléknél a penészes, romlóhibás, esetleg fagyott, nem megfelelő létartalmú gyümölcsök, az érlelés során bekövetkező etilén perzseltség, az avokádónál az éretlen vagy túlérett, romlóhibás gyümölcsök, a banánnál pedig a túlérett vagy az érlelés során elkövetett hibák miatt ízetlen, zöld gyümölcsök kiszűrése.
    Csak a nem megfelelő minőségű termékek árupiacról történő kivonásával és a helyes forgalmazói magatartással (folyamatos áruleválogatás, megfelelő tárolási körülmények és nyomonkövethetőség) érhető el, hogy a vásárlók jó minőségű és élelmiszer-biztonsági szempontból kifogástalan termékekkel találkozzanak a boltok polcain - írja közleményében a Nébih.

EURO DISNEY – MENTŐÖV

    Párizs, 2014. október 6., hétfő (MTI) - Egymilliárd euróval feltőkésíti a Párizs közelében található Euro Disney szórakoztató parkot az amerikai anyacég, a The Walt Disney Company - jelentette be hétfőn az Európa leglátogatottabb magánkézben lévő turisztikai célpontját üzemeltető Disneyland Paris.

    A franciaországi park 1992-es megnyitása óta hatalmas adósságállományt görget maga előtt, az elmúlt években azonban a látogatottság fokozatos visszaesésével a bevételei is csökkentek.
    A Párizs közeli Marne-la-Vallée-ban található intézmény szeptember 30-i adatai szerint 2014-ben 14,1 és 14,2 millió között lesz a látogatók száma, ami 7-800 ezerrel kevesebb, mint tavaly, amikor is már több 1 millióval kevesebben keresték fel az Euro Disneyt, mint 2012-ben, s így 15 millió alá esett a látogatók száma. 
    "Tekintettel a főrészvényesünkre, a csőd soha nem jött szóba" - jelezte a párizsi park vezetősége.
    Az amerikai mentőövvel az Euro Disney 250 millió euróval növelheti a tartalékait, 750 millió eurót pedig az adósságállománya csökkentésére fordíthat, s azt leviheti a jelenleg 1,7 milliárd euróról az egymilliárd eurós küszöb alá.   
    A feltőkésítés valószínűleg egy nyilvános vételi ajánlat formájában fog megvalósulni, amelynek eredményeképp az Euro Disneyt kivonhatják a párizsi tőzsdéről.
    "Ez egy eshetőség, de nem feltétlen szándéka vagy célja az akciónak. A részvényesek fognak róla dönteni" - közölte Marc Stead, a párizsi vállalat pénzügyi vezetője.
    A befektetés két részletben fog lezajlani: az Euro Disney közvetlen tőkeemeléssel mintegy 420 millió készpénzhez jut az anyavállalattól, a kaliforniai Burbank csoport pedig 600 milliós adósságkövetelést új részvényekké alakít át, a fennmaradó adósság visszafizetésének határidejét pedig kitolják 2024-re. Ez a projekt hirtelen 43 százalékkal csökkenteni fogja a cég adósságát.  
    A pénzügyi igazgató szerint az operáció egyik célja a jövőbeni fejlesztések biztosítása és újabb munkahelyek teremtése. A 15 ezer főt foglalkoztató Euro Disney még az idén 200 új munkahelyet kíván létrehozni.
    Annak ellenére, hogy nem várható leépítés, a szakszervezetek a fizetések befagyasztásától tartanak. Ezt a vezetőség kizárta. "Nem célunk a fizetések befagyasztása, mert az alkalmazottak szerves részeit képezik annak, amit a látogatóinknak kínálunk" - fogalmazott Marc Stead a France Info hírrádióban.
    A párizsi parkban jelenleg a Walt Disneynek 40 százalékos, a szaúdi hercegnek, Al-Valíd bin Talál bin Abdel-Azíznak pedig 10 százalékos tulajdonrésze van, a maradék 50 százalék magánbefektetők és intézmények kezében van. Hosszú távon a Disney 100 százalékos tulajdonossá válhat. A cég egyébként azt szeretné, ha az Euro Disney a tőzsdén maradna, ezért azt kéri a részvényesektől, hogy ők is járuljanak hozzá a tőkeemeléshez. A szaúdi herceg egy hét gondolkodási időt kért.
    Huszonkét évvel ezelőtti megnyitása óta az Euro Disney többször is csőd közeli helyzetbe került: 1994-ben, 2004-ben és 2012-ben is fel kellett tőkésíteni annak ellenére, hogy Európa leglátogatottabb magánkézben lévő turisztikai célpontjaként kereskedelmileg inkább sikeresnek tekinthető a vállalkozás: Franciaország egyik legnagyobb szállodakomplexuma működik a parkban, amelynek kihasználtsága jobb az átlagosnál. Az elmúlt 22 évben azonban az álomgyár pénzügyileg valóságos rémálommá alakult át. Az első hét nyereséges év után, nettó 800 millió eurós veszteséget volt kénytelen elkönyvelni. A tőzsdén a cég nem ér többet 110 millió eurónál, öt év alatt 54 százalékot vesztett az értékéből, a részvényeket rekord alacsony áron cserélik.

ÖTVENÉVES AZ ÚJFEHÉRTÓI FÜRTÖS MEGGY

    Újfehértó, 2014. október 7., kedd (MTI) - Ötven évvel ezelőtt nemesítették ki a fürtös meggyet, amely idén februárban kapta meg az Európai Unió földrajzi árujelző oltalmát - hangzott el a Zsindelyes Pálinkafőzde által szervezett eredetvédettségi és jubileumi gálaünnepségen kedden a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Újfehértón.

    Az eseményen V. Németh Zsolt környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkár köszöntőjében azt mondta, a meggynek és a magyarságnak közös története régen kezdődött, amelyben most - a földrajzi oltalom révén - új fejezet kezdődik.
    A földrajzi oltalomról szóló okiratot V. Németh Zsolt nyújtotta át Papp Józsefnek, a Zsindelyes Pálinkafőzde tulajdonosának, majd az ünnepség keretében elhelyezték az ezt megörökítő időkapszulát is.
    A fürtös meggyet az Újfehértói Gyümölcskutató Állomás nemesítette ki 1964-ben, nevét a Nyíregyháza mellett fekvő kisvárosról kapta. A Zsindelyes Pálinkafőzde 2002-től foglalkozott a meggypálinkával és kísérletezett az újfehértói fürtössel. A főzde 2004-ben, a Foodapest Élelmiszeripari Szakkiállításon újdonságdíjat kapott, majd 2006-ban sikerdíjat ugyanezen a szakmai rendezvényen. Az ágyas változat a főzde zászlóspálinkájává vált, mára már több mint 20 termékdíjat tudhat a magáénak.
    Az érpataki székhelyű pálinkafőzde idén két másik évfordulót is ünnepel: a főzde harminc évvel ezelőtt kezdte meg működését, a Zsindelyes márkanevet pedig tíz éve vette fel.
    A főzdét tulajdonló, pálinkák és szeszesitalok gyártásával, illetve forgalmazásával foglalkozó Zsindelyes Kereskedőház Kft. nettó árbevétele a korábban közölt adatok szerint 2012-ben 2 milliárd 488 millió forint, 2013-ban pedig 2 milliárd 466 millió forint volt.
    A cég mérleg szerinti eredménye a 2012-es nyilvános cégadatok szerint 5 millió 988 ezer forint volt, ez az összeg 2013-ban már 30 millió 737 ezer forintra emelkedett.

EBOLA

Pogár Demeter, az MTI tudósítója jelenti:
    Washington, 2014. október 8., szerda (MTI) - Öt amerikai repülőtéren hamarosan kötelező szűrésnek fogják alávetni az Ebola sújtotta nyugat-afrikai országokból az Egyesült Államokba érkező légi utasokat - közölték szerdán kormányzati forrásokra hivatkozva egybehangzóan amerikai sajtóorgánumok.

    Az amerikai repülőterekre érkező utasoknak a bevezetendő szabályok értelmében kérdésekre kell majd válaszolniuk és kézi szkenneres testhőmérséklet-mérésnek kell alávetniük magukat. A járvány sújtotta országok elvileg eddig is kötelesek voltak már a felszállás előtt megszűrni a tőlük kiutazókat.
    Az új amerikai intézkedéseket a Libériából, Sierra Leonéból és Guineából érkező utasokkal szemben alkalmazzák majd, de azok kiterjedhetnek majd olyanokra is, akik más Ebola sújtotta országból érkeztek. Elsőként, a hétvégétől kezdve, a New York-i Kennedy repülőtéren kezdik el a szűrést, amelyet a jövő héttől kiterjesztenek Washington, Chicago, Atlanta és Newark nemzetközi repülőterére is.
    Alejandro Mayorkas belbiztonsági miniszterhelyettes bejelentette, hogy a vám- és határőrizet alkalmazottjai utasítást kaptak rá, hogy a határátkelő helyeken kiszűrjenek mindenkit, akin a "betegség általános tüneteit" észlelik. Mayorkas nem bocsátkozott részletekbe, de annyit elmondott, hogy az utazóknak egyúttal felvilágosító nyomtatványokat ki fognak kiosztani, amelyek leírják, hogy milyen tünetei vannak a kórnak és hogy baj esetén hova forduljanak segítségért.
    Barack Obama elnök hétfőn jelentette be az utasforgalom megfigyelésével kapcsolatos tervet. A Fehér Ház és az amerikai járványügyi hatóság képviselői a múlt héten még ellenezték, hogy ellenőrizzék a beutazók testhőmérsékletét.
    John Kerry amerikai külügyminiszter szerdán sürgette, hogy a nemzetközi közösség fokozza az Ebola-járvány megfékezésére irányuló erőfeszítéseit, és kijelentette, hogy Nyugat-Afrikában most emberekre, felszerelésre és pénzre is szükség van. A brit diplomácia Washingtonban tárgyaló vezetője, Philip Hammond a Kerryvel közösen megtartott sajtótájékoztatóján bejelentette, hogy London 750 katonát vezényel Sierra Leonéba, akik ott egészségügyi központot létesítenek.
    Kerry kijelentette: az egészségügyi szakemberek és segélyek mozgása miatt fontos, hogy továbbra is üzemeljenek a nyugat-afrikai légi járatok, s nyitva maradjanak a határok.
    Dallasban egyébként szerda reggel elhunyt Thomas Eric Duncan libériai állampolgár, akit az Egyesült Államokban a jelenlegi járvány során elsőként diagnosztizáltak Ebolával. Duncan szeptember 20-án érkezett az Egyesült Államokba, s néhány nappal később elhatalmasodott rajta a betegség, de amikor orvoshoz fordult, először hazaküldték a kórházból. 28-án már mentővel szállították be és 30-án állapították meg róla, hogy Ebolás. A beteg a végső stádiumban kísérleti gyógyszert is kapott.
    A férfi elhallgatta, hogy néhány nappal Libériából történt elutazása előtt segédkezett egy Ebolában szenvedő beteg szállításában. A fontos információ visszatartása miatt mind Libériában, mind az Egyesült Államokban eljárást helyeztek kilátásba ellene. Az amerikai hatóságok szerint tízen kerültek kontaktusba Duncannel betegségének ragályos korszakában, mindnyájukat megfigyelés alatt tartják.
    A Pew közvélemény-kutató intézet legfrissebb adatai szerint az amerikaiak 11 százaléka nagyon, további 21 százaléka pedig valamennyire aggódik amiatt, hogy az Ebola-vírus valamelyik ismerősüket is megfertőzheti. 67 százalékuk emiatt nem nagyon, vagy egyáltalán nem aggódik.

TANÍTÁS: DÉLELŐTT TÍZTŐL

    London, 2014. október 9., csütörtök (MTI) - Délelőtt tízkor kezdik az iskolát brit középiskolások az Oxfordi Egyetem négy évig tartó vizsgálatában, amely annak akar utánajárni, javulnak-e a vizsgaeredmények, ha később kelnek a diákok.

    Több mint száz angol középiskola 10. és 11. évfolyamra járó, GCSE-vizsgák előtt álló tanulói vesznek részt a vizsgálatban, amely azokon a tudományos bizonyítékokon alapul, amelyek arra utalnak, hogy a tizenévesek biológiai órája egyáltalán nincs összhangban a hagyományos tanítási idővel - számolt be róla a The Daily Telegraph online kiadása.
    A North Tyneside-i Monkseaton Gimnáziumban 2009-ben végzett úttörő kutatás során 19 százalékkal javultak a fő tantárgyakból szerzett érdemjegyek, amikor egy órával később kezdődött az iskola. Amikor azonban az iskolaigazgató távozott, visszatértek a 8.50-es kezdésre.
    Hat idegtudományi vizsgálat egyike lesz az új kutatás. Más projektek a testmozgást növelik, vagy változtatnak az órák közti szüneteken, és lesz, amelyik agytornáztató játékokat illeszt a tantervbe. A 2018-ig tartó hat vizsgálatban összesen több mint 60 ezer tizenéves vesz részt.
    "Tudjuk, valami furcsa dolog történik tizenéves korunkban, úgy tűnik, mintha nem lennénk összhangban a világ ritmusával. A szülők azt hiszik, azért, mert lusta a tini, és szerintük mindent megoldana, ha korábban menne aludni. A tudomány azonban azt mondja, reggel lenne szükség több alvásra" - magyarázta Collin Epsie, az alváskutatás vezetője.
    A tizenévesek biológiai órája általában kétórás késést mutat a felnőttekéhez képest. A neurológusok szerint biológiai hajlamuk szerint éjfél körül mennének aludni és reggel 9-10 óra között lennének teljesen éberek és tettre készek.
    A biológiai óra ezt a beállítást követi a lányok körülbelül 19, a fiúk 21 éves koráig.
    (http://www.telegraph.co.uk/science/science-news/11148930/Teenagers-to-start-school-at-10am-in-Oxford-University-sleep-experiment.html)

AZ ANYATEJES TÁPLÁLÁS FONTOSSÁGA

 Budapest, 2014. október 11., szombat (MTI) - A kormány fontosnak tartja, hogy az édesanyák minél hosszabb ideig anyatejjel táplálják gyermekeiket, és ez a célkitűzés a jövőben is érvényes marad - válaszolta Rétvári Bence, az Emberi Erőforrások Minisztériumának parlamenti államtitkára Szél Bernadett LMP-s országgyűlési képviselő írásbeli kérdésére.

    Az államtitkár az Országgyűlés honlapján közzétett dokumentumban kiemelte: Magyarországon jelenleg 17 kórháznak van Bababarát címe, és folyamatban van további két intézmény akkreditációja. A minősítést szigorú nemzetközi szabályok alapján kizárólag olyan kórház kaphatja meg, amely teljes körű támogatást ad az anyatejes tápláláshoz minden újszülöttnek és édesanyjának. Örömteli - folytatta -, hogy európai viszonylatban jelenleg Magyarországon a legmagasabb - 36 százalék - a 180 napos korig kizárólagosan szoptatók aránya. 

    Rétvári Bence hangsúlyozta, hogy a szülészeti intézmények anyatejes táplálást támogató tevékenysége, valamint a védőnői szolgálat fokozott erőfeszítései következtében az első három hónapban anyatejet egyáltalán nem kapó csecsemők száma a tíz évvel előtti 6,4 százalékról 3,7 százalékra csökkent. Ez azt jelenti, hogy a csecsemők több mint 95 százaléka naponta kap anyatejet, ami egyrészt immunológiai okok miatt, másrészt az érzelmi kötődés szempontjából fontos előrelépés.
    Tapasztalataik szerint az anyatejes táplálás mértékének növelését elsősorban a tájékoztatással, a védőnők és a szülésznők ez irányú szakmai ismereteinek bővítésével, valamint a megfelelő körülmények biztosításával tudják a leghatékonyabban elősegíteni. Magyarországon gyakorlatilag már minden szülészeten van a babák-mamák folyamatos együttlétét biztosító szolgáltatás.
    Az új várandósgondozásról szóló rendeletben külön kiemelték a védőnő szoptatás elősegítésével kapcsolatos feladatait, továbbá konkretizálták a kórházi védőnő ezzel kapcsolatos kötelezettségeit a területi védőnői ellátásról szóló rendelet kiegészítésével - jelezte az államtitkár.

LÉLEKÁPOLÓ GONDOLATOK: KALANDRA FEL!

Bármennyire hihetetlen, de  vége a nyárnak –legalábbis ami a mozgalmasabb részét illeti: elkezdődött az iskola - nincs több túra, nincs több heverészés a napon, nincs több lubickolás – nincs több önfeledt kaland. Nyakunkon vannak a dolgos szürke hétköznapok. Tömény unalom – sóhajtunk fel sokan, de valóban így kell, ez legyen? Miért hagyjuk, hogy a közelítő ősz besavanyítson bennünket is? Miért hagyjuk, hogy az élet elvárásai gúzsba kössenek bennünket? Kalandozni, izgalmas élményekkel telítődni az év bármely napján lehet – KALANDRA FEL! Tegyük boldogabbá az életünket!

Egyetlen kaland többet ér, mint ezer egyforma nap, amit kényelemben és jólétben töltök.

Paulo Coelho

-------------

Amikor nagy csalódás ér bennünket, azt hisszük, itt a világ vége. Holott lehet, hogy épp egy nagy kaland veszi kezdetét.

Pema Chödrön

--------------

Egyszer. Mindig csak egyszer. Mindig először, mindig utoljára. Nem a törvényt keresni. Szabadnak lenni. Nem alkalmazkodni. Elhatározni. Nem a megszokás. A váratlan. A kaland. A veszély. A kockázat. A bátorság... a küszöbön állni. Folytonos átlépésben lenni. Élve meghalni, vagy meghalva élni. Aki ezt elérte, szabad. És ha szabad, belátja, hogy nem érdemes mást, csak a legtöbbet.

Hamvas Béla

-----------

Újra akarom kezdeni az életem... El akarom követni azokat a kis bűnöket, amelyekre mindig vágytam, de amelyekhez soha nem volt elég bátorságom. (...) Majd szerzek új barátokat, és megtanítom őket arra, hogy ha mernek őrültek lenni, akkor bölcsek is lesznek. Csak felejtsék el az illemszabályokat, és fedezzék fel az igazi énjüket, a legtitkosabb vágyaikat, keressék a kalandokat, és főleg ÉLJENEK!

Paulo Coelho

----------

Az egész életünket azzal töltjük, hogy a jövőnkért aggódunk, tervezzük a jövőt, próbáljuk megjósolni a jövőt. Megpróbáljuk kiegyengetni az utunkat, de a jövő állandóan változik. A jövő a legrejtettebb félelmeinket rejti és a legvadabb reményeinket, de egy dolog biztos: ha egyszer megmutatja magát, a jövő sose olyan, mint amilyenre számítunk.

Grace klinika c. film

----------

A pallérozott elme számára a halál nem más, mint egy új kaland kezdete.

Joanne Kathleen Rowling

---------

Minden ember egyszeri és megismételhetetlen - a tulajdonságaival, az ösztöneivel, az örömeivel és a kalandjaival együtt.

Paulo Coelho

-----------

Azt mondják, kockázat nélkül nincs nyereség. Talán többről is szól. Kockázat nélkül nincs kaland, felfedezés, beteljesülés. Úgyhogy ne vesztegesd az időt! Vágj bele, és élvezd, ami jön!

Erica világa c. film

-----------

Minek komolyan venni az életet, ha az élet egy képzelt kaland, amiből sosem kerülünk ki élve.

Bob Marley

----------

Ne féljünk a kínálkozó kalandoktól, a szerelmektől, az utazásoktól, a változásoktól, a vereségektől, a kudarcoktól, ne akarjunk mindig jól járni! Aki nem viseli el, hogy néha behúznak neki egyet, sőt uramfia, még ki is ütik, az nem lehet bokszoló, nem mehet be a ringbe.

Popper Péter

----------

Az igazi jó kalandokat mindig a véletlen hozza, de ritkán hozza helybe. El kell indulni valamerre, hogy találkozzunk velük.

Varga Domokos

-----------

Ha kalandokra vágysz, le kell mondanod a biztonságról. Vagy válaszd a biztonságot, de akkor elégedj meg azzal, amid van.

Gaál Viktor

---------

Feladhatunk mindent és elátkozhatjuk a világot. Elbújhatunk egy sötét, kilátástalan helyen, vagy reménykedhetünk abban a leheletnyi csodában, amit mindig újra átélünk. Mert vannak még Hamupipőkék, akik a lencsét és a kötényt kalandra cserélik. Mert élnek még bátor hercegek, akik hazaviszik Csipkerózsikájukat. Talán még szeretik egymást a szépséges királyi sarjak, akik csak arra várnak, hogy megtörjön közöttük az átok, amivel a gonosz sújtotta őket. Igen, amíg létezik varázslat, lesz "Happy End" is. Jó, talán nem egyik pillanatról a másikra, de valamikor. Addig pedig bátornak kell maradni, nem szabad feladni a reményt, és főleg tilos számolni a kalóriákat.

A férfi a legjobb orvosság c. film

-------

Heverni valahol egy mezőn. Nyírfák. Fehér, nyári felhők. Az ifjúság kék ege. Mivé lett a kalandos szív? Megölték a lét zordon kalandjai.

Erich Maria Remarque

---------

HETI HÍRMORZSÁK 40.hét

LETELEPEDÉSI TÁMOGATÁS HÁZIORVOSOKNAK

 Budapest, 2014. október 4., szombat (MTI) - Október végéig pályázhatnak letelepedési támogatásra azok a háziorvosok, akik vállalják, hogy legalább 4 évig tartósan betöltetlen háziorvosi körzetben dolgoznak - közölte az Emberi Erőforrások Minisztériumának egészségügyi államtitkársága szombaton az MTI-vel.

    A közlemény emlékeztet arra, hogy az Emmi kezdeményezésére elfogadott kormányrendelet nyomán az Országos Alapellátási Intézet javaslata alapján az Országos Egészségbiztosítási Pénztár (OEP) augusztus elsejével írta ki a pályázatot, amelynek célja, hogy a legalább 12 hónapja betöltetlen körzetekben ösztönözze az orvosok letelepedését. A pályázók 6-10 millió forint vissza nem térítendő támogatást igényelhetnek, amennyiben vállalják, hogy legalább 4 évig a praxisban dolgoznak.
    A pályázati feltételek elérhetők az OEP honlapján.
    Az 500 millió forintnyi keretösszeg lehetőséget biztosít a háziorvosi tevékenység végzéséhez szükséges munkakörülmények javításához - húzta alá az Emmi.
    A közleményben kiemelték: az Emmi egészségügyi államtitkársága "nagy hangsúlyt fektet az alapellátás erősítésére, ezen belül is az emberi erőforrás utánpótlásának biztosítására és a kapuőri szerep támogatására". Az alapellátás fejlesztéséhez 2014-ben több mint 10 milliárd forint plusztámogatást biztosít a kormány, amelynek részét képezi a jelenlegi pályázati összeg - tették hozzá.

AZ EMLŐRÁK VESZÉLYEI

    Szeged, 2014. október 4., szombat (MTI) – Mintegy százan sétáltak végig a szegedi Belvárosi hídon szombaton délelőtt, hogy felhívják a figyelmet az emlőrák veszélyeire, valamint az önvizsgálat és a szűrővizsgálatok fontosságára.

    Kovács Istvánné, a Rákbetegek Országos Szövetsége Szegedi Napforduló Szolgálatának vezetője elmondta, az akció célja, hogy minden nő figyeljen oda önmagára, végezzen rendszeres önvizsgálatot, és ha bármilyen elváltozást tapasztal, haladéktalanul forduljon orvoshoz.
    A szakember közölte, nagyon fontos, hogy minél többen vegyenek részt a szűrővizsgálatokon is.
    Kothencz János, a Fidesz-KDNP szegedi polgármesterjelöltje, aki több, jobb- és baloldali képviselőjelölttel együtt részt vett a sétán, hangsúlyozta: nagyon fontos felhívni a figyelmet a mellrák elleni küzdelemre.
    A polgármesterjelölt, aki a Szeged-Csanádi Egyházmegye Szent Ágota Gyermekvédelmi Szolgálatának vezetője is, elmondta, a szervezet egyre inkább igyekszik kivenni a részét a megelőzésből, hiszen a munkatársak kétharmada nő.
    A politikus úgy fogalmazott, „nagyon sajnálja, hogy Szeged polgármestere, Botka László nincs jelen egy ilyen fontos rendezvényen”.
    Tóth Károly (MSZP) önkormányzati képviselő, a rendezvény megnyitóján kifejtette, a másokra való odafigyelés, a tudatos életmód mindannyiunk közös felelőssége.
    Egyre többen élnek közöttünk, akik segítségre szorulnak, a velük való törődés a család, az önkormányzat és a civil szervezetek kötelessége is - mondta a politikus.

   

MENTŐKRE TÁMADT EGY SÉRÜLT ZALÁBAN

Nagykanizsa, 2014. október 3., péntek (MTI) - A mentőápolót és a mentőautó vezetőjét is megütötte Galambokon egy idős férfi, akit sérülései miatt akartak kórházba vinni - közölte pénteken a Zala Megyei Rendőr-főkapitányság.

    Csütörtökre virradó éjszaka a zalakarosi járőrök hívtak mentőt egy akkor magatehetetlen, vérző férfihoz. A mentőautó kiérkezésekor a 74 éves férfi először elutasította az ellátást, majd mégis beleegyezett abba, hogy kórházba vigyék.
    A mentők a rendőrök segítségével betették a férfit a mentőautóba, de nem sokkal később a sérült szidni kezdte az ápolót, majd rátámadt, és többször megütötte. A gépkocsivezető emiatt azonnal megállt, segíteni próbált a kollégájának, de az idős embert nem sikerült lecsillapítani, a férfi a gépkocsivezetőt is megütötte, majd belerúgott a mentőautóba.
    A mentők ekkor a zalakarosi járőröket hívták, akik a férfit a pszichiátriára vitték.
    Az első orvosi vélemény szerint mindkét egészségügyi dolgozó nyolc napon belül gyógyuló, könnyű sérülést szenvedett. A sérült ellen közfeladatot ellátó személy elleni erőszak miatt indult eljárás.

GYÓGYNÖVÉNYES TAKARMÁNYOZÁS

    Budapest, 2014. október 4., szombat (MTI) - Befejezte a gyógynövényes takarmányozással előállított tej és tejtermékekkel összefüggő kutatás-fejlesztési (K+F) projektjét a Bicskei Mezőgazdasági Termelő és Szolgáltató Zrt., a közel 210 millió forint összköltségű fejlesztéshez a mezőgazdasági nagyüzem 104,46 millió forintos európai uniós támogatást kapott.

    A zrt. közölte: a projekt 2012 tavaszán kezdődött. Az Etyek Ödön-majorban a szarvasmarhák ellenőrzött körülmények között, a lehető legtermészetesebb forrásból jutottak hozzá a gyógy- és fűszernövényekhez. A laboratóriumi vizsgálatok bizonyították, hogy a gyógy- és fűszernövények etetésével nő a tej és tejtermékek beltartalmi értéke és ízük is javul.
    A fejlesztés eredményeként elkészült a gyógynövényes takarmányozás és tejtermék előállítás technológiai leírása, valamint az optimális gyógynövény összetételű vetőmagkeverék - írták.
    A komplex élelmiszer-termelést végző, állattenyésztéssel is foglalkozó mezőgazdasági zrt. 2300 hektáron folytat szántóföldi növénytermesztést. Éves nettó árbevételük 2013-ban közel 1,5 milliárd forint volt, 120 dolgozót foglakoztatnak.

ADOMÁNY

    Szolnok, 2014. október 4., szombat (MTI) - Az álláskeresők munkahelyhez jutását segítő programjához több mint százmillió forintot kapott adományként az Ökumenikus Segélyszervezet.

    A pénzt a Heineken Hungária Sörgyárak Zrt. gyűjtötte össze úgy, hogy az idei nyáron korsónként eladott Soproni csapolt sör árából 10 forintot félretett.
    Az adományt - pontosan 100 millió 998 450 forintot - Joris Huijsmans vezérigazgató adta át jelképesen szombaton, a Szolnokon rendezett sörfesztivál alkalmából tartott sajtótájékoztatón Lehel Lászlónak, a segélyszervezet vezetőjének.
    A rendkívüli támogatásnak köszönhetően a szervezet szakmai tanácsadást, képzést nyújtó programja újabb lendületet kap, így további helyszíneken még több álláskereső számára adhatja vissza az elhelyezkedés reményét - hangsúlyozta Lehel László.
    Lévai Anikó, az Ökumenikus Segélyszervezet jószolgálati nagykövete arról beszélt, hogy az álláskeresőkben, életkortól függetlenül, egy idő után a sikertelen próbálkozások miatt nagyon sok gátlás alakul ki, amelyeken egyedül nem képesek úrrá lenni. Ennek a helyzetnek a feloldásához próbál segédkezet nyújtani a Soproni Jóleső Segítség program.

VONZÓVÁ KELL TENNI AZ EGÉSZSÉGÜGYI PÁLYÁT

    Lille, 2014. október 4., szombat (MTI) - A kormány szeretné vonzóvá tenni az egészségügyi pályát a fiatalok előtt, és ebben a béremelés mellett az is nagy előrelépés, hogy az ápolók gyakorló ápolóként hamarabb beléphetnek a munkaerő-piacra - mondta az Emberi Erőforrások Minisztériumának (Emmi) egészségügyi koordinációért és EU-ügyekért felelős helyettes államtitkára az MTI-nek.

    Páva Hanna szombaton a Lille-ben október 2. és 5. között megrendezett a szakmák Európa-bajnokságán nyilatkozott az MTI-nek. Az eseményen 16 szakmában 22 magyar versenyző is összeméri tudását európai kollégáival.
    Páva Hanna hangsúlyozta, hogy az idei az első alkalom, amikor Magyarország az ápolás és gondozás kategóriában versenyzőt indít.
    A helyettes államtitkár elmondta, hogy a szakma presztízsének növelése szempontjából fontosnak tartották a versenyen való megjelenést. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamarával együttműködve készítették elő a magyar részvételt ebben a kategóriában, a versenyzők egy kéthónapos speciális felkészítésen is átestek.
    Páva Hanna kifejtette: Magyarországon az egészségügyben egyfajta humánerőforrás-krízis van: kevés az utánpótlás, a szakma elöregedik. Különösen igaz ez a szakápolóknál, ahol az 50 év felé közelít az átlagéletkor.
    Emlékeztetett arra, hogy a már végrehajtott, kétlépcsős béremelés némileg segített mérsékelni a válságot és amennyire a költségvetési források engedik, szeretnék folytatni a béremelést.
    Elmondta, hogy a duális képzés bevezetése előtt csak érettségi után lehetett ápolói, ápolói asszisztensi, valamint gyermekápolói végzettséget szerezni, de a 2013-2014-es tanévtől ezek a képzések visszakerültek a középiskolába, és mintegy 900-an már ilyen keretek között kezdték meg tanulmányaikat. Aki érettségi után még egy évet tanul, gyakorló ápoló lehet, ami azonnali elhelyezkedési lehetőséget jelent, vagyis a korábbiakhoz képest előbb tudnak belépni a munkaerő-piacra - hangsúlyozta a helyettes államtitkára.
    Páva Hanna kitért arra, hogy a tanulószerződés bevezetése szintén segítség a pálya népszerűsítésében, mivel a kórházakat is érdekeltté tette a tanulók foglalkoztatásában.
    Szólt arról is, hogy az utóbbi években európai uniós forrásból több olyan továbbképzést, képzési programot indítottak, amelyek a szakdolgozók szakmai fejlődését segítette.

MOBILTELEFONOS VÉSZJELZŐPROGRAM

    Pécs, 2014. október 6., hétfő (MTI) - Ingyenesen letölthető és telepíthető, okostelefonokon használható vészjelző alkalmazás tesztüzemét kezdte el hétfőn a pécsi önkormányzat.

    Páva Zsolt, Pécs fideszes polgármestere jelentette be, hogy a város önkormányzatának megrendelésére elkészült egy olyan, okostelefonokra szánt alkalmazás, amelynek segítségével riaszthatóak a közterület-felügyelők, illetve a rendőrök. Mint mondta, a következő egy-két hétben még tesztüzemben működő, Városvédő nevű program GPS-es helymeghatározásra épül, és azoknak ajánlják, akik veszélyben érzik magukat, de telefonálásra nincs lehetőségük.
    Egyetlen gombnyomással elküldhető a telefon helyét is tartalmazó vészjelzés, amelyet Pécsi Közterület-felügyelet diszpécserközpontjában fogadnak. Ezután az operátor felhívja a jelzést adó készüléket, hogy több információt kapjon, ha pedig nem tud kapcsolatot létesíteni, a helyszínre vezényli a hatóság, illetve a rendőrség munkatársait.
    A polgármester az MTI érdeklődésére elmondta, az alkalmazás nemcsak hivatalos vészjelzésre lesz alkalmas, mert a rendszerben felhasználói csoportokat is ki lehet alakítani, így például a család vagy a baráti kör értesülhet a segélykérésről. A tesztüzem után - várhatóan még októberben - bárki számára elérhetővé válik az okostelefonokon működő program.
    Páva Zsolt utalt arra, hogy az önkormányzat az utóbbi években folyamatosan intézkedéseket hozott a városi közbiztonság javításáért. Jelentősen növelték a térfigyelő kamerák számát, megerősítették a közterület-felügyeletet, több rendőr van a pécsi közterületeken, és a város anyagilag is segíti a polgárőrszervezeteket.
    "Az a célom, hogy Pécs a legbiztonságosabb városok egyike legyen, a polgárok biztonságban érezzék magukat, a bűnözők pedig tudják, hogy itt nem érdemes bűncselekményeket elkövetni, mert rövid úton elkapják őket" - jelentette ki a városvezető.

FORGALOMBÓL KIVONT KÓKUSZRESZELÉK

Budapest, 2014. október 2., csütörtök (MTI) - Szappanos ízű és vegyszeres szagú, jelölésében sem megfelelő kókuszreszelék azonnali visszahívását rendelte el az élelmiszerlánc felügyeleti hatóság.

    A 2014. november 25-i minőség-megőrzési idejű terméken egy allergén anyag feltüntetését is elmulasztották - tájékoztatott a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) csütörtökön.
    A közlemény szerint a vizsgálatot közérdekű bejelentés alapján indította a hatóság. Az eljárás során megállapították, hogy a békéscsabai Trafik Jam Kft. által előállított és az ugyancsak békéscsabai Lacikonyha Magyarország Kft. által forgalmazott "Kókuszreszelék 100 g" elnevezésű termék íze kókuszreszelékre nem jellemző, undort keltő, szappanos. A szaga is kellemetlen, vegyszeres, szappanos, aldehidre emlékeztető.
    A laboratóriumi vizsgálat azt is megállapította, hogy a kókuszreszelék kilogrammonként 37,4 milligramm kén-dioxidot tartalmaz. Ez ugyan a kilónkénti 50 milligramm határérték alatt van, de ennél a mennyiségnél allergénként már fel kellett volna tüntetni a csomagoláson - hívta fel a figyelmet a Nébih.
    A legtöbb fogyasztó számára a kén-dioxid veszélytelen, mivel a szervezetben megtalálható enzim gondoskodik gyors lebontásáról. Akiknek azonban a szervezetében kevés van ebből az enzimből, annál a kén-dioxid tartalmú élelmiszer fogyasztását követően émelygés, hányás, hasmenés, fejfájás tünetei jelentkezhetnek. Szélsőséges esetben a kénvegyületek asztmás rohamot okozhatnak, allergiás, illetve allergiaszerű reakciókat is kiválthatnak.
    Az érzékszervileg nem megfelelő termék forgalomba hozatalával, illetve az allergén anyag feltüntetésének elmaradásával az előállító jogsértést követett el.
    Az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság az előállítót élelmiszerbiztonsági- és minőségi hiba miatt várhatóan élelmiszerlánc-felügyeleti és élelmiszer-ellenőrzési bírság megfizetésére is kötelezi majd, annak megállapítása folyamatban van.
    A visszahívott terméket a fogyasztók a szokásos eljárás szerint a vásárlás helyére vihetik vissza - közölte a Nébih.