2020. április 30., csütörtök

A GYÓGYÍTÓ CSONTLEVES TITKA



Egy tányérnyi gőzölgő tyúkhúsleves elfogyasztása megfázás esetén szinte azonnali jobb közérzetet biztosít: egyrészt magas cink-tartalma miatt, másrészt megnyugtatja a gyulladt nyálkahártyákat, harmadrészt pedig „lelkileg” is erősít – hiszen aki főzte, törődik velünk.

De miért együnk sokszor csontlevest?

A válasz egyszerű: segít pótolni a kollagént.

A kollagén a szervezetünkben a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje: ott van az izmainkban, csontjainkban, bőrünkben, porcszöveteinkben. Folyamatosan termelődik, de a kor előrehaladtával a mennyisége fokozatosan csökken (gondolj csak a megjelenő ráncokra, a szálkásodó hajra, a repedező körmökre). Emellett pedig a rossz életmódbeli szokások – túlzásba vitt napozás, dohányzás, helytelen táplálkozás – illetve bizonyos betegségek is – károsan hatnak a kollagén termelődésére.

Miért érdemes kollagént bevinni a szervezetünkbe?

  1. Mert képes visszafordítani a bőr öregedési folyamatait – a bőr rugalmas, feszes, fiatalos lesz.
  2. Csökkenti az ízületi fájdalmakat – megállítja a porckopást – így az ízületek nem válnak merevvé, és fájdalmassá.
  3. Segíti az izmok felépítését – és a zsírégetést, növeli az izmok teljesítőképességét
  4. Csökkenti a cellulitiszt – bár ez „csak” esztétikai hiba, de nagyon sokakat zavar. Simává teszi a bőrt.
  5. Segíti az emésztőszervek védelmi feladatainak az ellátását, javítja az emésztést, megakadályozza a gyulladásos folyamatok kialakulását.
  6. Gyorsítja a sebgyógyulást

Hogyan növelheted a kollagén-fogyasztásodat?


Nos, mielőtt homlokegyenest a gyógyszertárba rohannál valamilyen táplálék kiegészítő beszerzése végett – próbálj ki néhány természetes módszert:

  • Fogyassz gyakran CSONTLEVEST! – A csontokat lassú tűzön hosszú-hosszú ideig főzd, hogy kioldódhassanak belőle az értékes tápanyagok, na és a kollagén.
  • Ugyanilyen megfontolásból az őszi-téli időszakban építsd be az étrendedbe a KOCSONYA fogyasztását is!
  • Készíts minél több olyan ételt – amelyhez ZSELATIN kell. Leveshez, raguhoz, gyümölcszseléhez – süteménykrémhez…

RECEPTEK


KLASSZIKUS CSONTLEVES
Hozzávalók:2 kg marha- vagy sertéscsont,6 darab sárgarépa, 4 darab fehérrépa, 1 darab zeller, 1 darab karalábé, 2 fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 4 darab burgonya, szemes bor, só, 30 dkg cérnametélt, olaj
A megmosott csontokat feltesszük egy nagy lábasban főni, annyi vízben, hogy bőven ellepje. Addig főzzük, amíg hab nem keletkezik a tetején. Közben meghámozzuk a zöldségeket: a répákat, a zellert, és a karalábét, majd nagy darabokra vágjuk őket. Pucoljuk meg a fokhagyma gerezdeket, a vöröshagymát és a burgonyát is, de ezeket hagyjuk egészben. Tegyük bele az összes zöldséget a lábasba, fűszerezzük sóval, borssal, majd lassú tűzön 2-3 órán át főzzük puhára. Ha megpuhultak a zöldségek a levesben, vegyük ki a csontot, tegyük a tányérra, majd a zöldségekkel is tegyük ugyanezt. A csontlevest főzzük be a cérnametélttel.

Na, és ha a zselatin mellett döntenél:



DIABETIKUS TÚRÓTORTA

Hozzávalók:50 dkg túró, 1 nagy tejföl,  1 csomag étkezési zselatin, ízlés szerint édesítőszer, citromhéj, vanília kivonat, friss, vagy fagyasztott gyümölcs ízlés szerint (ribizli, szeder, őszibarack)

A hozzávalókat a zselatin nélkül krémesre összekeverjük. Beletesszük a feldarabolt gyümölcsöket, elkeverjük. Kivizezünk egy műanyag formát amibe beletesszük majd a tortát. A zselatint 1.5 dl vízzel felfőzzük és hozzákeverjük a túrókrémhez, beleöntjük a vizes formába és 4 órára a hűtőbe tesszük.


EPRES PUDINGOS SÜTI

Hozzávalók:50 dkg rétesliszt, 1 sütőpor, 4 dl tej, 5 db tojás, 20 dkg kristálycukor, 1 dl olaj, 2 csomag vanília ízű puding, 50 dkg eper, 25 dkg túró, 10 dkg porcukor, 2 csomag zselatin por, eperlekvár

A lisztet a sütőporral, 5 evőkanál tejjel, a tojással, kristálycukorral és az olajjal elkeverjük, és csomómentes tésztává alakítjuk. A kapott tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 15 percig sütjük. Kihűtjük.
A többi tej felhasználásával a szokásos módon sűrű pudingot főzünk. Miután kihűlt, hozzákeverjük a túrót és a porcukrot - sima krémmé keverjük.
A tésztát megkenjük az eperlekvárral, erre tesszük a krémet, majd a krém tetejére félbe vágott epreket teszünk. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük, majd a süteményre öntjük. Hűtőbe tesszük. Tálalás előtt még tejszínhabbal díszíthetjük.

A cikk megjelent:
Írta: Faar Ida




2020. április 27., hétfő

HÓNAPOS RETEK - az immunerősítő



Aki szeret kertészkedni, és nem mellékesen szereti azokat a zöldségféléket az
asztalára tenni, amelyeket saját maga termel, az elsők között örvendezhet a
hónapos retek pirosan mosolygó gumóinak. Mivel hideg, és fagytűrő, ő az egyik
legkorábban elvethető zöldség. Európába Marco Polo hozta be Kínából. Magjai,
már 2-3 °C-on csírázni kezdenek, ezért szabadföldi termesztésnél már
február–március környékén elvethetők. 1-2 cm mélységben kell elvetni 15–20
cm-es sortávolsággal. Tenyészideje rövid, 30-50 nap. A káposztafélék
családjába tartozó hónapos retek– alacsony kalória-tartalmával (20 kcal/100
gramm), magas rost-, és vitamin-, és ásványi anyag tartalmával az egészséges
étkezés szerves részét képezi. 
Tartalmaz: B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, C-vitamint, folsavat; jelentős mennyiségben van benne kalcium, vas, magnézium,foszfor, kálium. 
Hatásai:

  • serkenti az emésztést
  • serkenti az epeműködést, megszünteti az epepangást
  • immunerősítő
  • segít a felső légúti fertőzések leküzdésében
  • mérsékli a köhögést

Konyhai felhasználása: általában nyersen fogyasztjuk - saláták alapanyaga, de
lehet párolni is.

RECEPTEK



RETEKSALÁTA
Hozzávalók:3 db fejes saláta, 2 csomag hónapos retek, 30 dkg reszelt füstölt
sajt, 1 csomag újhagyma, 4 evőkanál majonéz, citromlé, 4 evőkanál mustár, ½ dl
fehérbor, 3 db főtt tojás, őrölt fehér bors, só
A hozzávalókat megmossuk, megtisztítjuk, feldaraboljuk. Egy salátás tálban a
majonézt, a citromlével, a mustárral, a fehérborral, a fűszerekkel alaposan
elkeverjük, majd hozzákeverjük a feldarabolt zöldségeket. Végül a felkarikázott
főtt tojással, és a reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

RETEKSALÁTA FŰSZERESEN

Hozzávalók: olívaolaj, 6 gerezd fokhagyma, csipetnyi őrölt kömény, 1 teáskanál
curry por, 50 dkg főtt csirkemell, méz, ecet, 3 csomag retek, 30 dkg
sárgarépa,40 dkg spenót
Az olívaolajat a mézzel, a zúzott fokhagymával, a fűszerekkel, az ecettel, és a
megtisztított felszeletelt zöldségekkel alaposan lekeverjük, majd a csirkemell
kockákkal tálaljuk.

RETEKMÁRTÁS SÜLTEKHEZ

Hozzávalók:2 csomag retek,2 tejföl, cukor, bors, só, 10 dkg liszt
A hozzávalókat a liszt kivételével összeturmixoljuk, majd a kapott turmixot
felforraljuk, és a liszttel besűrítjük.

TÖLTÖTT RETEK

Hozzávalók: 2 csomag retek, 1 csomag újhagyma, 6 tojás, 5 gerezd fokhagyma,
olaj, só, bors
A retkeket kettévágjuk, belsejüket kikaparjuk. A kikapart belsőket az olajon
megpároljuk, rászórjuk a felaprított újhagymát, a zúzott fokhagymát, majd
ráöntjük a sóval felvert tojást. Megsütjük. A tojásos masszát visszatöltjük a
kikapart retekbelsőkbe.

JÓ ÉTVÁGYAT!

2020. április 26., vasárnap

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Bátornak lenni





2020/017

Otthon lenni... 
Mennyivel másabb lett a jelentése, mint egy évvel korábban.
Mit nem adtunk volna még fél éve azért, hogy 3-4 szabadon „felhasználható” napunk legyen? Mennyire elegünk volt a folyamatos rohanásból, a zajongó tömegből, a túlzsúfoltságból? Hihetetlen hogyan képes egyszeriben megváltozni minden...
Otthon lenni... 
A kényszer szülte, s mi – gyarló emberek ahelyett, hogy megpróbálnánk elfogadni a tényt: mindez a mi érdekünket szolgálja – csak a kifogásokat keressük. 
Mert szabadságra vágyunk, lázadozunk – a régi életünket akarjuk... 
De egyre inkább az körvonalazódik előttünk, hogy ezentúl már semmi sem lesz olyan mint volt... 
Alkalmazkodnunk kell... 
Ha tetszik, ha nem – a sors most mindannyiunkra rá fogja kényszeríteni a változtatást, bármennyire is fájdalmas, és kényelmetlen is lesz mindez. 
Bátornak KELL lennünk... 
Persze ez a bátorság nem jelenti majd azt, hogy nem fogunk félni... 
félni fogunk: az ismeretlen ott áll előttünk, de el kell indulnunk... 
Együtt kell élnünk a félelemmel, a bizonytalansággal – és újra meg újra hazatérnünk arra a helyre, amit az otthonunknak nevezünk. 
Otthon maradni... 
Hidd el – jelenleg az otthonod a legbiztonságosabb hely, ahol lehetsz. 
A hely, ahol erőt gyűjthetsz, ahol új terveket szövögethetsz mielőtt rálépnél az új életed felé vezető útra...

2020. április 25., szombat

MIÉRT ÉRDEMES NEVETNI?



Írta:Faar Ida

Tudom: a jelenlegi helyzetben nincs sok okunk a nevetésre: már a korona szó említése is félelemmel és szorongással teli érzéseket vált ki mindannyiunkból – párosulva azzal a leírhatatlan bizonytalanságérzéssel, ami szinte ellehetetleníti az önfeledt nevetés lehetőségét.

Pedig nevetni muszáj
Igen. A nevetésre talán most még több szükségünk van, mint eddig.

Nevetni kell, mert:
  • a negatív érzelmek gyengítik az immunrendszer működését – ellenben az öröm, a nevetés növeli a T-sejtek aktivitását
  • nevetés során dopamin termelődik – ez a boldogsághormonként is emlegetett anyag védelmet nyújt a fertőzésekkel szemben
  • Nevetés során megemelkedik a vérnyomás, gyorsul a légzés, ezáltal javul a szövetek tápanyag-,és oxigén ellátása, gyorsabban égnek a kalóriák, javul az erek állapota
  • az optimista beállítottságú emberek sokkal tovább élnek – elkerüli őket a depresszió, ritkábban alakulnak ki náluk pszichoszomatikus megbetegedések, jobban kezelik a stresszhelyzeteket, boldogabb az életük.
  • A nevetés közvetlen hatással van az agyra is, életrevalóbbá, egészségesebbé tesz
  • az életöröm segítségével hatékonyabbá válhat a betegségekkel szembeni védekezés: a nevetés bizonyítottan javítja a szív-, és érrendszeri funkciókat, erősíti az endokrin szervek működését
  • a nevetés csökkenti a stresszhormonok szintjét a vérben, miközben a fertőzések ellen termelődő antitestekét növeli

2020. április 24., péntek

MIÉRT REGGELIZZ ÚGY,MINT EGY KIRÁLY!



FORRÁS:
Királyként reggelizni – ez a legfontosabb alapszabály, akár felnőttekről, akár gyerekekről, akár fogyókúrázókról van szó. Ugye Veled is gyakran előfordult már, hogy siettedben kihagytad a nap leglényegesebb étkezését, vagy hiába könyörögtél a gyerekeidnek, hogy ülve, nyugodtan evéssel indítsák a napjukat. Nos, mindezen sürgősen változtatnod kell, már ha egészségesebben szeretnél élni.

Miért fontos reggelizni?


Mert:
1.     Reggelre a szervezeted elhasználja tartalékait, így nélkülözhetetlen, hogy ezeket pótold, - mintegy üzemanyaggal lásd el –energiát és tápanyagokat biztosítva ezzel a működéséhez
2.     Megakadályozhatod, hogy leessen a vércukorszinted, ami tíz óra felé farkaséhséggel, gyengeséggel, szédüléssel rád törve arra sarkall, hogy kontrolálatlanul falni kezdj – növelve ezzel az elhízás veszélyét, ami cukorbetegséghez, magas vérnyomáshoz vezethet
3.     ha rendszeresen reggelizel, nagyobb fizikai és szellemi teljesítőképességgel bírsz a nap során
4.     ha nem éhezteted a szervezetedet, felpörgeted az anyagcserédet – ez azért fontos, mert a lelassult anyagcsere szintén elhízáshoz vezethet
5.     ellenállóbbá válsz mind a fertőző betegségekkel, mind a stresszel szemben
6.     bármennyire hihetetlen, de bizonyított tény, hogy azok a gyerekek, aki rendszeresen reggeliznek soványabbak, mint nem reggeliző kortársaik
7.     Aki reggelizik annak jobb az emlékező- és, koncentráló-képessége, kreatívabb, könnyebben legyőzi az akadályokat


A JÓ REGGELI TÍZPARANCSOLATA:


1.     válassz olyan ételeket, amit élvezettel fogyasztasz el,  ez legyen bőséges és kiadós
2.     legyen változatos –azaz ne minden nap ugyanazt edd-, variáld bátran az alapanyagokat. Szerencsére számos olyan alapanyag van, ami egészséges és finom (tejtermékek, zöldségfélék, húsok, zabpelyhek, müzlik stb.)
3.     Természetesen azért ne ess túlzásba: azaz nem törvényszerű, hogy az egész hétre elegendő csokoládé-adagodat egy reggeli alatt el kell temetned
4.     Fogyassz a reggelihez elegendő folyadékot – valódi gyümölcslevek, teák, turmixok – tej, kakaó.
5.     A reggeli lórúgás-számba menő kávé helyett inkább térj át a teázásra
6.     Az ételeket, italokat lehetőség szerint ne cukorral édesítsd. Használj minőségi mézet, házi lekvárt, vagy édesítőszert. A cukor semmi értéket nem tartalmaz „üres kalória”.
7.     Ne egyél sok felvágottakat – tele vannak sóval, tartósítószerrel, ízfokozóval és mellesleg húsipari melléktermékből készülnek.
8.     viszont érdemes minél több sajtot enned – ebből viszont kerüld a gyors érlelésűeket, vagy ömlesztetteket – válassz juhsajtot, kecskesajtot, házi sajtokat
9.     Teremtsd meg a nyugodt reggelizés feltételeit – inkább ébredj félórával korábban.
10.                       Váljon szokásoddá a közös reggelizés a családdal. Rohanó világunkban az otthonuk reggel is békés szigetté változik

TIPPEK REGGELIRE


HAGYMÁS SAJTKRÉM PIRITOSSAL
Hozzávalók: 10 dkg császárszalonna, 2 evőkanál olaj, 40 dkg vöröshagyma, arasznyi póréhagyma (25 dkg), 3 dkg fokhagyma, 1 csomó metélőhagyma, 25 dkg ementáli sajt, 3 tojás, só, bors, 1-1 késhegynyi reszelt szerecsendió és kömény, 4 nagy szelet rozskenyér (nem kell túl vastag)
A szalonnát apró kockákra vágva olajon kisütjük. A vöröshagymát, a pórét vékonyra, fokhagymát és metélőhagymát durvára vágjuk. Ezeket a szalonnára szórva közepeses lángon 10 percig pároljuk, majd kihűtjük, a sajtot a felvert tojással, összekeverjük, kissé sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szerecsendiót, köményt, hagymákat. A kenyérszeleteket a masszával megkenjük, tepsibe téve előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.



JUHTÚRÓS-CHILIS KRÉM 
Hozzávalók: 20 dkg juhtúró, 20 dkg tehéntúró, 15 dkg feta, 1 pohár tejföl, 3 gerezd fokhagyma, 1 kanál dijoni mustár, só, bors, chili
Az elkészítés nagyon egyszerű: minden hozzávalót alaposan összekeverünk.


 MINDENKI KEDVENC OMLETTJE
Hozzávalók: 10 tojás, 5 szelet főtt, füstölt sonka, 4 paradicsom, 5 dkg liszt, 1 dl tejszín,
1 dl tej, 3 ek vaj, 3 ek apróra vágott petrezselyemzöld, snidling, kapor, tárkony, só, bors
A tojásokat tálba ütjük, a tejjel és a tejszínnel felverjük. Simára keverjük benne a lisztet, sóval, borssal és zöldfűszerekkel ízesítjük. A paradicsomot felszeleteljük. Kivajazunk egy tűzálló tálat. Beletesszük a csíkokra vágott sonkát és a paradicsomot, majd 200 fokos sütőben 5 percig sütjük. Ráöntjük a tojás masszát és 10-15 percre visszatoljuk a sütőbe. Vajas pirítóssal tálaljuk.


BANÁNOS MÜZLI

Hozzávalók: 1 banán, 1 kis poharas görög joghurt, ráöntve, 2 evőkanál csökkentett cukortartalmú müzli, zabpehely rászórva



MIÉRT KELL BANÁNT ENNED? - VAN 25 MEGGYŐZŐ OKOM RÁ




Nekem nagy szerencsém volt gyermekkoromban: az unokanővérem a helyi boltban dolgozott, így aztán minden áldott hétvégén – a pult alól – biztosította nekem az akkoriban még egzotikusnak számító déligyümölcsöt, a banánt. ( Na és persze a narancsot, mandarint, citromot, is- ha éppen az kellett.) Manapság már télen-nyáron egyfolytában kapható és élvezhető minden déligyümölcs– el is múlt az izgatott várakozás varázsa – de gondolom, ez senkit sem akadályoz meg abban, hogy rendszeres fogyasztója legyen ezen rendkívül egészséges finomságoknak. Mert a banán olyan sok kedvező élettani hatással bír, hogy csaknem felér egy csodaszerrel.

25 OK AMI TÉGED IS MEG FOG GYŐZNI A BANÁNFOGYASZTÁS FONTOSSÁGÁRÓL:
  1. segít leküzdeni a depressziót - magas triptofán tartalma, amely szerotoninná alakul – kellemes hangulatot biztosít.
  2.  stabilizálja a vércukorszintet, energiával tölt fel
  3.  védelmet nyújt az izomgörcsök ellen.
  4. segít az erős csontozat kiépítésében köszönhetően magas kalciumtartalmának
  5. csökkenti a menstruációs görcsöket
  6. kiváló stressz-oldó
  7. csökkenti a duzzanatokat
  8. véd a kettes-típusú cukorbetegség ellen
  9.   támogatja a fogyást,
  10. erősíti az idegrendszert,
  11. segíti a fehérvérsejtek termelődését,
  12. magas vastartalma által megelőzi vagy gyógyítja a vérszegénységet
  13.   magas kálium tartalma csökkenti a vérnyomást.
  14.  véd a szívroham és a stroke ellen
  15. segíti az emésztést, mert nagyon gazdag pektinben
  16. eltávolítja a méreganyagokat és nehézfémeket a szervezetből
  17.  serkenti a barátságos bélbaktériumok növekedését a bél
  18. hasmenés esetén megnyugtatja az emésztőrendszert és segít visszaállítani az elveszett elektrolitok egyensúlyát
  19.  természetes savlekötő, megszünteti a savas refluxot és gyomorégést. és filmes bevonattal látja el a gyomrot a maró savak ellen
  20. megelőzi a veserákot,
  21. védi a szemet makula degeneráció ellen
  22. magas B6-vitamintartalma enyhíti a szédüléses panaszokat
  23. nyugtatja az idegrendszert
  24. éberebbé tesz, növeli a koncentrálóképességet
  25. magas antioxidáns tartalmú, ezáltal semlegesíti a szabad gyököket és védelmet nyújt a krónikus betegségek ellen


TOVÁBBI ÉRDEKESSÉGEK A BANÁNRÓL:
  • A banán nagy része Latin-Amerikából, kisebb része pedig afrikai, karibi és csendes-óceáni országokból érkezik
  • Ki hinné, hogy a világ banánpiacának 86 százaléka évtizedek óta kilenc család kezében van, hozzájuk tartoznak az ismert márkák, amilyen például a Chiquita.
  • A banánt zölden szedik le, speciális csomagolóanyagokban állandó hőmérsékleten történik a szállítása –majd úgynevezett érlelő üzemekben 4-8 nap alatt készre érlelik.
  • A banán nem szereti a hideget, 10-12 C-fokon „megfázik” barnás színűvé válik és élvezhetetlen lesz.
  • A banán bizonyos fajtáit takarmányozásra használják.
  • Egyes banánfélékből lisztet készítenek, esetenként sülve-főve is fogyasztják, Tanzániában pedig sört főznek belőle.
  • A banán „füzérekben” terem, amelynek súlya elérheti a 22-60 kg-ot.
  • A trópusok lakói eleinte a banánnak a föld- alatti keményítőben gazdag gumóját fogyasztották.
  • a banán héja ártalmas lehet a tiabendazol nevű adalékanyagtól (E 233), ami a gombásodást hivatott megakadályozni – ezért a banán héját semmiképpen ne használjuk fel táplálkozási célra (vannak, országok ahol ételeket készítenek belőle)
  • 400 millió ember főétkezésként napi fél-egy kilót fogyaszt belőle, emellett 600 millió számára kiegészítő táplálékforrás. A rizs, a búza és a kukorica után a negyedik legfontosabb termék a világon.

KONYHAI FELHASZNÁLÁSA

 Ehető nyersen, szerves része lehet gyümölcssalátáknak, gyümölcstortáknak, ízesíthetünk vele lekvárokat, készíthetünk belőle turmixokat, de fogyasztható sülve és szárított formában is.
Vásárlásnál érdemes a sérülésmentes fürtöket keresni, a legoptimálisabb cukortartalommal a kissé már „szeplős” banán rendelkezik, de ezt rövid időn belül fel kell használni. Ha éretlenebb változatát vesszük 14-15 Celsius fokon még napokig eltartható, s mivel utóérő ez idő alatt fokozatosan besárgul.



RECEPTEK

Ha levesként szeretnéd kipróbálni: MAZSOLÁS BANÁNLEVES

Hozzávalók: 1 kg banán, citromlé, 2 liter almalé, 5 kanál cukor, 3 evőkanál kukoricaliszt, fahéj, 2 pohár tejföl, 2 pohár mazsola
A banánokat összeturmixoljuk a citromlével. Beletesszük egy fazékba az almalé felével, és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a cukrot, majd levesszük a tűzről. A maradék almalét elkeverjük a kukoricaliszttel, és hozzáadjuk a leveshez. 2 percig kis lángon főni hagyjuk, majd levesszük a tűzről, és miután annyira kihűlt, betesszük a hűtőbe. A fahéjat elkeverjük a tejföllel, ezt óvatosan a levesbe öntjük. Végül hozzáadjuk a mazsolát is, és hidegen, leveses tálkákban tálaljuk.

Ha egyszerű finomságra vágysz:BANÁNOS ALMA

Hozzávalók: 3 db alma, 3 db banán, egy teáskanál fahéj
Az almát meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. Edényben melegítsük meg, majd amikor már puhulni kezd, összekeverjük a villával pépessé nyomott banánnal. Folyamatosan kevergessük 4-6 percen keresztül. Utána elsimítjuk az edény alján, és hagyjuk keverés nélkül puhulni pár percet. Végül megszórjuk a fahéjjal.


Ha meglepő desszertet akarsz készíteni:RÁNTOTT BANÁN

Hozzávalók: 6 nagyobb banán, fahéjas porcukor, a sütéshez olaj
A bundához: 30 dkg  liszt, ugyanennyi hab nélküli sör, 4 tojás, egy evőkanál vaj, 2 tojás fehérjéből vert hab, só.
A banánt 2-3 centiméteres darabokra szeleteljük, kevés fahéjas porcukorral meghintjük, átforgatjuk. A tojáshoz hozzáadjuk a sört, az olvasztott vajat, a lisztet, egy csipet sót. Az egészet elkeverjük, konyharuhával letakarva egy órán át állni hagyjuk, míg a tészta egy kicsit felhabzik. Mielőtt sütni kezdenénk, finoman elkeverjük benne a habbá vert tojásfehérjét. A sütőedénybe nagyobb mennyiségű olajat öntünk és forróra hevítjük. A tésztában megforgatjuk a banándarabokat és egyenként, kanállal tesszük az olajba. Az olajból kivéve megszórjuk fahéjas porcukorral és forrón tálaljuk.


Süteményimádóknak:EGYSZERŰ BANÁNOS SÜTEMÉNY

Hozzávalók:25 dkg margarin, 20 dkg kristálycukor, 4 db banán, 4 db tojás, 30 dkg rétesliszt, 1 csomag sütőpor
A margarint habosra keverjük a kristálycukorral. Hozzáadunk 4 db egész tojást, és a villával összenyomkodott banánokat. A masszába keverjük a sütőporos lisztet, és az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
Előmelegített sütőben 190°C fokon 15 perc alatt készre sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
MINDENKINEK JÓ ÉTVÁGYAT!

A cikk megjelent:
Írta: Faar Ida



KOZMETIKA A SPÁJZBAN



Kozmetikushoz járni nem olcsó mulatság.  Pláne akkor, ha még csak az ajtón sem kell kilépned ahhoz, hogy szépülj… Pusztán a spájzig kell menned, és olyan filléres szépítőszerek állnak rendelkezésedre, amelyek amellett, hogy pénztárcakímélőek, még természetesek is… Így nem kell magadra kenned azt a sok vegyi anyagot, amelyek ki tudja, hogy hosszabb távon milyen hatással lesznek a szervezetedre.
Lássuk, mi mindent használhatsz:


MÉZ
A méz a legintenzívebb természetes hidratáló krém. Száraz és viszket a bőröd? – kenj egy nagy evőkanállal az érintett felületre, majd 15 perc múlva alaposan öblítsd le meleg vízzel! Bőrnyugtató. arcfeszesítő.


ÁFONYALÉ
Szereted a vörös áfonya dzsúszt? Akkor ne csak idd, hanem öblítsd is le vele a hajad – színesebb és ragyogóbb lesz tőle.


TEJ
Vízzel hígítva természetes arcfrissítő.

CITROMLÉ
Tisztít, fertőtlenít, és táplál. Csepegtess friss citromlevet vattakorongra, majd dörzsöld át vele az arcod. Jót tesz a pórusoknak, eltávolítja az elhalt hámsejteket.

OLIVAOLAJ
Jobb, mint a legtöbb sminklemosó, ráadásul táplálja a száraz, igénybevett bőrt, magas A-, és E-vitamin tartalma miatt. Törölgesd át vele szemhéjadat és a szempilláidat, így megszabadulhatsz a makacs, vízálló pillafestéktől, és a szem alatti sötét karikáktól egyaránt, cserébe pihe-puha, ápolt, ránctalan szemkörnyéki bőrt kapsz. Emellett még használhatod a töredezett hajvégek ápolására is.


SÖR
Fényessé, és élettelivé, könnyen fésülhetővé teszi a hajat.

ZABPEHELY
Nemcsak enni érdemes, hanem a pattanások elleni bevetése is szükségessé válhat. Zabkásamaszkot kell készítened, - kevés vízzel melegíts fel egy kis zabkását, majd hagyd kihűlni, és kend az arcodra, majd 10 perc után meleg vízzel mosd le. Hidratáld a bőröd a szokásos módon.

KÓKUSZOLAJ
Az arcra kenve, üde, friss, és pirospozsgás leszel.

ALMAECET
Mielőtt samponnal megmosod a hajad, masszírozd közvetlenül a hajtöveidhez, majd az egész hajadra egy keveset belőle, és meglátod, pár hét után sokkal fényesebb és egészségesebb lesz. Használhatod kizárólag samponként is: megöli a baktériumokat, és a gyógyítja a korpás fejbőrt is!

SZÓDABIKARBÓNA
Ha nem szeretnél alumínium tartalmú stifteket használni, akkor a legjobb izzadás gátló, és szagsemlegesítő természetes szer a szódabikarbóna. Kézzel púderezd be vele hónaljad.



ÉLESZTŐ
Keverj ki 1 db friss élesztőt 2-3 evőkanál langyos tejjel, és kend az arcodra. 15-20 perc alatt megszárad, ekkor dörzsöld le, a maradékot pedig tiszta vízzel mosd le. Regenerálja az arcbőrt és radírként is funkcionál.

TOJÁSSÁRGA
Keverj ki 1 tojás sárgát 1 teáskanál citromlével és ugyanennyi olívaolajjal. Hagyd az arcodon, míg megszárad, akár 25-30 percig, majd egyszerűen mosd le. A zsíros bőr tisztító pakolása, kellemes, üde bőrt eredményez.

BANÁN
1 db banánt törj össze villával vagy burgonyatörővel és adj hozzá fél pohár natúr joghurtot. Hagyd az arcodon 15-20 percig, majd öblítsd le. Tápláló pakolás zsíros bőrre.

UBORKA
A legegyszerűbb szépségápoló szer, hiszen csak uborka kell hozzá. Frissé, és üdévé varázsolja a bőrt. Az uborka lágy húsával masszírozzd át az arcot, nyakat és a dekoltázst is. Regenerálja és felfrissíti a fáradt bőrt.



BURGONYA
Ha a nap végére fáradtak a szemeid, és  alig látsz ki a fejedből, reszelj le egy darab nyers burgonyát és ezzel borítsd be a szemed környéket! 10 percig csukott szemmel pihenj, majd öblítsd le.

KANÁL
Ha reggel kialvatlanul, duzzadt, karikásak szemekkel ébredünk. Nyomjunk néhány percig hideg kanalat a szemünkre (szemkörnyékre). A felmelegedett kanalat cseréljük ki másikra, vagy hűtsük le.

Bőrkeményedésre - keverj össze 3 evőkanálnyi sót kevés tejjel. Áztasd 10 percig meleg vízben a lábaidat, majd az elkészített masszát kend a bőrkeményedéses részre. 10 perc után masszírozd át, majd öblítsd le. Néhány alkalom után már érezhető lesz a pozitív változás.