Hozzávalók: 4-6 szelet pulykamell filé, fél csésze mag nélküli aszalt
szilva, 3 evőkanál durvára vágott dió, 3 kanál morzsa, l tojás, só, kevés
fahéj, 2 kanál olaj, 1 kanál méz.
A pulykamellet kiverjük és megsózzuk. Az aszalt szilvából, dióból,
zsemlemorzsából, tojásból és fűszerekből tölteléket készítünk. Arányosan
szétosztjuk, és a szeletek közepére kenjük. Tekercset göngyölítünk a húsból,
tepsiben egymás mellé fektetjük őket, majd a mézes olajjal megkenve mérsékelt
sütőben pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése