Írta:
Faar Ida
Húsvétkor
fogyókúrázni? Azt már nem! És nem is ajánlom senkinek! Amikor ott sorakoznak az
asztalon a finomabbnál-finomabb ételek igazán kár – és meglehetősen nagy
önkínzás – lenne patikamérleggel méregetni a bevitt tápanyagok mennyiségét. Na
persze ettől függetlenül azért ügyelni kell arra, hogy ne legyen orvosi ügyelet
a nagy evészetek vége (epegörcs, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorrontás, kisikló
cukoranyagcsere– és egyéb kellemetlenségek).
Hogy
miképp valósítható meg mégis a bűntudat- és pár nap alatt észrevétlenül
felcsúszó pluszkilók- nélkül az evés?
Tudatossággal,
és némi rafinériával.
Íme,
néhány megszívlelendő tanács:
- Energia- leadás, energia- felvétel. Mindenki számára ismert tény: ha e két folyamat egyensúlyban van-, nem változik a súlyunk. Ha az energia-felvétel nagyobb, mint az energia-leadás akkor gyarapszunk, hízunk; viszont, ha sikerül több energiát elégetnünk, mint felvennünk (mozgással, vagy a bevitt energia mennyiségének csökkentésével) akkor fogyunk.
- Kövesd a mérsékletesség elvét: kóstolj meg mindent, de csak kis adagokat szedj belőlük. Ebben nagy segítségedre lehet, ha az adagok tálalásánál kisebb tányérokat alkalmazol, amin úgymond széthúzhatod az ételt – ami így optikailag többnek látszik
- Nagyon sokat tehetsz az úgynevezett „energia-spórolással”, azaz használj a cukor helyett édesítőt, zsírszegény tejtermékeket (zsírszegény tejfölt, joghurtot), vágd le a sültek zsírosabb részeit, ne edd meg a szárnyasok bőrét, vajas sütemények helyett részesítsd előnyben a gyümölcsös-túrós finomságokat stb.
- Ha nem szeretnél állandóan kísértésbe esni – annyi adag ételt főzz csak, ami az ünnepi étkezésekhez kell. A „meg kell ennem, nehogy megromoljon” – elve így könnyedén elkerülhető.
- Egyél lassan, rágj meg minden falatot alaposan. Egyrészt ezzel segíted az emésztőrendszered munkáját, nem terheled túl a gyomrod, másrészt lesz elég idő ahhoz, hogy a gyomrod jelezze az agyadnak: állj, ne tovább, tele vagyok.
- Add meg a módját! Azaz teremts nyugodt, bensőséges körülményeket az evéshez. Érezd, és élvezd az ízeket, színeket, zamatokat – ne rohanj, ne akarj túl lenni minél hamarabb az étkezésen.
- Ne edd túl magad. Az esetek zömében sokszor már csak a szemed az, ami kívánja az ételt, és a kíváncsiság vezet veszélyes vizekre – kockáztatva ezzel a rossz közérzetet. Adagold ki magadnak az ételeket, s ne szedj csak azért újabb tányérral, mert mások is ezt teszik.
- Evés után ne dőlj hátra – tessék egy kiadós sétával elősegíteni az emésztést. Egyrészt gyorsul a keringésed, javul a közérzeted - így elkerülhető az étkezések után menetrendszerűen jelentkező mélypont, amit a bélrendszer vérbősége miatt kialakuló vérnyomásesés okoz.
HA MÉGIS SIKERÜL KIÜTNÖD MAGADAT:
A
legnagyobb igyekezet ellenére is előfordulhat, hogy túlesszük magunkat.
Ilyenkor célszerű minél többet mozogni, és tehermentesíteni az emésztésünket.
|
OK
|
KÖVETKEZMÉNY
|
TEENDŐ
|
|
sokat ettél
|
gyomorfeszülés, teltség-
érzés
|
ne egyél egyszerre sokat
|
|
sok levegőt nyeltél
|
puffadás, gázosodás
|
étkezz lassan, és ne beszélj, ne igyál
evés közben és alaposan rágj meg minden falatot
|
|
Sok zsírosat ettél
|
epeköves roham,
hasnyálmirigy-gyulladás
|
kerüld a látható zsírok fogyasztását
|
|
sok húst ettél
|
gyomortáji nyomás, úgy érzed, kő van
a gyomrodban
|
egyél kevesebbet – a fehérjék
emésztése sok időt igénylő folyamat, emiatt nem ürül kellőképpen a gyomrod
|
|
Sok cukrosat ettél
|
vércukor-problémák, éhségrohamok,
hasmenés
|
legyen önfegyelmed – nem a megevett
sütemények mennyisége a lényeg, hanem az íze
|
|
sok fűszeres ételt ettél
|
gyomorsav-túltengés, gyomorégés
|
próbálj meg semleges kevésbé fűszeres
ételeket enni, amelyek lekötik a megnövekedett savmennyiséget
|
|
keveset ittál
|
kábultság, kiszáradás, szédülés,
gyomorfájdalom
|
tudod: ha már szomjúságot érzel-, baj
van, igyál rendszeresen
|
Kiváló
hatással bírnak a gyógyteák:A
panaszok fennállása idején diétázni kell: száraz keksz, pirítós, kétszersült,
híg, cukormentes tea, gyógyteák képezzék az alapját. Kerülni kell a lédús
gyümölcsöket (a gyümölcscukor- és magas rosttartalom erjedéshez vezet),
zöldségeket (rosttartalom miatt), továbbá a tejtermékeket.
EMÉSZTÉST
ELŐSEGÍTŐ TEAKEVERÉK
A puffadást, a telítettségérzést, a
gyomorfeszülést hatékonyan szünteti a következő teakeverék, amit közvetlenül
étkezés után kell elfogyasztanod: keverj össze 1 – 1 teáskanál kömény-,
édeskömény-, és ánizstermést –forrázd le 3 dl vízzel, hagyd állni 10 percig,
szűrd le, majd kortyonként idd meg.
KELLEMES
HÚSVÉTI ÜNNEPEKET MINDENKINEK!
Na
és sok-sok locsolót!
A cikk megjelent:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése