AZ ANYAGI STABILITÁS TÖBBÉ MÁR NEM ÁLOM… 9 TIPP A MEGVALÓSÍTÁSÁÉRT

Pénz. 

Mindennek az Alfája és Omegája, a világ mozgatórugója – amelynek a hiánya (állítólag a sokszoros megléte is) sok-sok gond és aggodalom forrása.

Ha padlót fogsz…

Anyagilag mélypontra kerülni – nem egy leányálom, a kialakult pénzhiány lélekromboló – a folyamatos létbizonytalanság számos esetben még betegséghez is vezethet, ami tovább ront a helyzeten.

De akkor mit tehetsz?

Egyszerű: törekedj a pénzügyeidben is stabilitásra. Tudom, most felháborodottan legyintesz: „Könnyű azt mondani!”, de hidd el kis odafigyeléssel – és az eleinte még igencsak rosszul eső – fegyelmezettséggel – látványos eredményeket érhetsz el.

Új szokások, új eredmények…

1. NE KÖLTS! –mármint meggondolatlanul. Nem kell a kézhez kapott fizetésedet azonnal elkölteni. Igen. Valóban jó lenne  „nagylábon” élni, két kézzel szórni a pénzt, de mi lesz veled a hónap második felében?
2. NÉZD MEG JÓL MIRE KÖLTESZ! – Valóban szükséged van arra, amit éppen a kosaradba pakolsz, vagy csak a reklámok ügyes marketingje vett rá a vásárlásra? Tényleg kell a tizenhatodik új táska/cipő/mobil – sorolhatnám reggelig – vagy éppen olyan jól funkcionál a régi?
3. HA MÉGIS KÖLTESZ – TARTSD KONTROLL ALATT – azaz mindent jegyezz fel, és hónap végén nézd át mire költöttél. Húzgáld alá azokat a dolgokat, amelyeket kidobtál, nem használtál. Érdekes lesz a végeredmény.
4. LEGYENEK MEGTAKARÍTÁSAID – minden hónapban alakíts ki egy olyan keretet, amihez semmiképpen nem nyúlsz hozzá. Nevezhetjük ezt „vésztartaléknak” is, de gyűjthetsz olyan dolgokra is amelyeket mindenképpen szeretnél, csak sajnálod rá a pénzt.
5. KERÜLD AZ ADÓSSÁGOT! – ha csak egy mód van rá, ne vásárolj hitelre, ne kérj kölcsön. Gondolj bele: ha valamire MOST nincs pénzed, honnan lesz pénzed a törlesztő részletekre – a borsos kamatokról nem is beszélve.
6. OSZD BE, AMID VAN        - fontossági sorrendet felállítva oszd be mire költesz. Ha marad pénzed - pedig tedd félre (lásd fentebb – 4-es pont).
7. A KÖTELEZETTSÉGEIDET TELJESÍTSD ELŐSZÖR– azaz azonnal fizess be minden csekket, számlát – ha megcsúszol velük, könnyen adósság-spirálba kerülhetsz.
8. TERVEZZ ÉS JUTALMAZZ – tervezd meg a pénzügyeidet, tűzz ki megvalósítandó célokat, és ha sikerül elérned őket jutalmazd meg magad érte.
9. FIGYELJ ODA MAGADRA- törődj az egészségeddel, mert annak elveszítése több szempontból is hátránnyá válhat – nem leszel képes dolgozni, pénzt keresni, a betegséged miatti kiadásaid megnőnek, stb.

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Erőt kell venned magadon! 2017/030

Vannak az életednek olyan periódusai, amikor úgy érzed, hogy szélmalomharcot vívsz?

 Amikor – bár megteszel minden tőled telhetőt, mégis egyre mélyebbre és mélyebbre kerülsz – fulladozva a teendőkben, és a problémákban? 

Amikor ahelyett, hogy megnyugtató válaszokat kapnál – még több kérdés vetődik fel?

Igen. 

Ilyenkor érzed azt, hogy lassan, de biztosan, de fogytán van az erőd – a folyamatos küzdelem mit sem ér – s talán egyszerűbb lenne, ha hagynád, hogy magával ragadjon az örvény, amibe kerültél… 

Nos, ilyenkor KELL erőt venned magadon, és harcolnod, amíg csak egyet is dobban a szíved! 

Hogy honnan meríts erőt hozzá? 

Nézz körül, és kapaszkodj azokba, akik szeretnek, és akiket szeretsz! 

Tedd meg miattuk, de tedd meg önmagadért is – a mélység leküzdése fog ráébreszteni arra, hogy mennyi erő is lakozik benned valójában. 

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Ne menekülj! 2017/029

Szembenézni a valósággal, nem mindig könnyű… 

Vannak esetek, amikor szabályosan a túléléshez szükséges elfojtani, megtagadni, és egyszerűen nem tudomást venni róla – s várni kell a kellő pillanatra, amikor már képesnek érzed magad arra, hogy elviseld azt, ami van. 

Jó lenne, ha ez a pillanat minél előbb bekövetkezne. 

Ellenkező esetben gyengeség, erőtlenség, és fásultság telepszik majd rád - elcsigáz a saját tehetetlenséged, kiégetté tesz, és egyre nehezebben leszel képes úrrá lenni a kétségbeeséseden. 

Ne menekülj tovább! 

A nehézségek olyan próbatételek, amelyek legyőzése csak megerősít majd. Nézz szembe a valósággal – bármilyen kilátástalannak is tűnik a helyzeted – és cselekedj! 

Küzdj körömszakadtáig, vetkőzd le a rossz beidegződéseket, és tudd: kizárólag CSAK TE tehetsz azért, hogy az a sok ismeretlenes egyenlet, amit az ÉLETEDNEK hívnak, miként talál megoldásra…

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Ne halogass! 2017/028

Mindannyian hajlamosak vagyunk a halogatásra… 

Főként, ha számunkra kellemetlen, kínos, negatív, vagy kényes dologról van szó. 

Az idők végezetéig képesek lennénk várni a felmerülő probléma megoldásával – bízva valami Isteni csodában, hogy hátha megoldódik majd magától. 

Nos, az esetek többségében nem oldódik meg… 

Mi több! 

A sokszorosára duzzadhat, és bonyolultabb lesz a rendezése. 

Igen. 

Sokszor félelmetes szembenézni a nehézségekkel… 

De attól, hogy megpróbálsz nem tudomást venni róluk – még ott lesznek. 

Ne halogass! 

Ne kínozd magad a szükségesnél több ideig! 

Ne őrlődj miatta! 

Old meg, és lépj tovább! 

Élvezd az élet minden pillanatát – szorongások nélkül!

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Tied a döntés! 2017/027

„A körülmények áldozata vagyok!”

„Nem az én hibám!” 

”Nem én tehetek róla!”

Vajon tőled hányszor hangzanak el ezek a mondatok? 

Ritkán? 

Gyakran? 

Hetente? 

Naponta? 

Nos, minél sűrűbben, annál inkább el kell gondolkoznod azon, hogy mi az, ami annyira elbizonytalanított, hogy képtelen vagy vállalni a felelősséget a sikertelenségeidért, a bukásaidért, a kudarcaidért… 

Mert hidd el - bármit is teszel, bármi is az, ami nem sikerül – nagyrészt önmagadnak köszönheted. 

Te vagy az, aki a döntéseivel önmaga fölött rendelkezik. 

Te rendelkezel a gondolataiddal, - azzal, miként állsz hozzá egy-egy problémához.

Te rendelkezel az érzelmeiddel – miként hagyod, hogy a negatív benyomások, a félelem, a szorongás, az aggodalmaskodás – miként tegyen félszeggé. 

Te magad vagy a kulcs a megoldáshoz: dönthetsz úgy, hogy bátor vagy, és legyőzöl minden akadályt, hogy képes vagy bármire, csak akarnod kell, hogy bízva önmagadban boldog és kiegyensúlyozott lesz az életed. 

Tied a döntés! 

Élj vele!

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Űzd el a zűrzavart! 2017/026

Kavarognak a fejedben a gondolatok, kiegyensúlyozatlannak érzed magad, elégedetlen vagy mindennel… 

A nagybetűs ZŰRZAVAR uralkodik az életeden – haragszol az egész világra – de főképp önmagad ostorozod újra meg újra. 

Vajon Neked miért nem sikerül semmi? 

Vajon Neked miért a kudarc lehet az egyetlen végeredmény bármihez is nyúlsz? 

Hisztérikus vagy, ideges – a nyugtalanság, ami belülről emészt, szinte fájdalmat okoz… 

Úgy érzed már olyannyira belefáradtál ebbe az egészbe, hogy legszívesebben elbújnál egy falrepedésben, és évtizedekre bebázódva várnád meg, amíg változik valami… 

De mi is történhetne? 

Mi történhetne, ha TE magad sem akarod, hogy bármi is változzon? 

A gondjaid megoldását nem testálhatod másra… 

Mert a TE legnagyobb problémád nem a sikertelenség, a kudarc, a ZŰRZAVAR, ami körülvesz – hanem az önsajnálatnak oly nagymértékű jelenléte, ami bénítólag hat rád. 

Ébresztő! 

Rázd meg magad! 

Űzd el a zűrzavart, - merj végre döntéseket hozni, változtatni azon, ami rossz – merj végre élni! 

Önsajnálat nélkül…

TANULJ MEG OPTIMISTÁNAK LENNI!

Az optimizmus – és általa a boldogság – tanulható…

Ömlenek belőle a szavak… Panaszkodik, ócsárol, siránkozik, nyavalyog, sopánkodik… Már húsz perce… Szóhoz sem jutok mellette. Találkozásunk miatt érzett kezdeti örömöm szertefoszlik, érzem, hogy negatív életszemlélete magával ránt… azaz rántana, ha hagynám. 

Mert NEM hagyom…

Pozitív gondolkodás –már az ókorban is hittek benne…

Részletek Marcus Aurelius: Rossz érzések ellenszere című művéből:

1.     „Ne ijeszd el magad az élettől azzal, hogy csupán a gondokról s a bajokról képzelegsz. Ne vetítsd előre a még nem létezőt, s ne éleszd újra letűnt bajaidat.”

Igen. Hajlamosak vagyunk „fejben lejátszani” egy-egy életeseményünk végkimenetelét. És sajnos hajlamosak vagyunk arra is, hogy a lehető legrosszabb variációt képzeljük el.

2.   „Amikor gondok kínozzák sorsod, tedd fel a kérdést: mi az, ami most elviselhetetlen?”

… és ilyenkor tanácsos mérlegelni: vajon valóban annyira, de annyira elviselhetetlen ez a gond, hogy valóban lehetetlennek látszik a szenvedés nélküli megoldás?

3.   „A választ magad előtt is szégyellni fogod - sem a jövő, sem a múlt nem nehezedik rád, mindig csak a jelen. Az előbbi talán be sem következik, az utóbbi pedig már régen elmúlt.”

Semmiképpen sem szabad a múlt kudarcaiból kiindulva messzemenő következtetéseket levonni. Kizárólag csak a jelennel kell foglalkozni, és törekedni a hatékony megoldás megtalálására.

4.    „Ha egy külső jelenség bánt, tulajdonképpen nem maga a jelenség nyugtalanít, hanem a róla alkotott elképzelésed. Márpedig csak tőled függ, hogy ezt megszüntesd.”

…és valóban: sokszor olyan dolgokat is beleképzelünk, ami nem is létezik. Önbizalomhiányunk sokszor azt eredményezi, hogy mindenkiről csak a rosszat feltételezzük.

5.    „Ha a rossz érzés oka a lelkedben rejlik - tulajdonoddá, elválaszthatatlan részeddé lett -, ugyan ki akadályozhatná meg, hogy hibás felfogásodat magad orvosold?”

… csakis TE, egyedül TE változtathatsz a szemléleteden. Törölj ki minden negatív feltételezést!

6.   „Amikor nem teheted meg, amit helyesnek tartasz, nem okosabb-e megújult erővel tevékenykedni, mint felette bánkódni?”

Amin lehetetlen változtatni – azt el kell fogadni, és alkalmazkodni kell az újhoz.

7.    „Ha megtetted, amit tenned kell, az eredménytelenség oka nem benned rejlik. A dolgokat elfogadni tudni annyi, mint helyesen értelmezni. Ha ezt megértetted, semmi felett nem kell bánkódnod: az út a te utad, a természet mérte rád - neked csak járnod kell rajta."

Állj mindenhez pozitívan!

Sorscsapások sorozata az életed? 

Fogd fel próbatételnek, aminek a legyőzése megerősít. 

Ne sajnáld magad, ne siránkozz, hanem dolgozz a hatékony megoldáson. Lásd meg a rosszban is a jót – ez majd segít abban, hogy minél hamarabb egyensúlyba kerüljön minden!

… ami rossz	…és ami jó benne
Nem indul az autód reggel	1.      van autód 2.    nem útközben robbant le 3.    nem neked kell vezetni 4.    egyébként is ráfért már egy szerviz
Elmarad a koncert, és Te már csak a helyszínen értesülsz róla	1.      végre kimozdultatok otthonról 2.    jut időtök egymásra 3.    sétálhattok, beszélgethettek
Lehet, hogy megszűnik a munkahelyed	1.      régóta érezted már, hogy váltani kellene – most itt az idő 2.    újabb kihívások várnak rád, bebizonyíthatod mire vagy képes
Megcsalt a párod	1.      véget vethetsz egy olyan kapcsolatnak, amelyben méltatlanul mellőzve voltál 2.    vagy – megbocsájthatsz, és közösen dolgozhattok a szerelmetek megmentésén

Gyakorolj! Gyakorolj! Gyakorolj!

Optimistának lenni rohanó- problémákkal terhelt világunkban nem könnyű feladat. De kitartással, és a változtatni akarás tudatával mindennapjaink részévé válhat… Fordíts minden negatív érzést, gondolatot, hozzáállást pozitívvá – és kisvártatva Te magad is ráébredsz majd – mennyivel kiegyensúlyozottabbá, boldogabbá, és nyugalmasabbá válnak a napjaid.

Tudod: a boldogság tanulható, csak akarni kell…

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Mi lett volna, ha…? 2017/025

Döntések sorozata az életünk… 

Ha jól döntünk, a sikerélmény szinte szárnyakat ad nekünk, feltölt energiával – minden könnyeddé, és gördülékennyé válik. 

Viszont, ha rossz döntést hozunk – mázsás súly rakódik a vállainkra, a kudarc elbizonytalanít, a sikertelenség keserűsége pedig belénk ivódik és megmérgezi a mindennapjainkat. 

Minden döntés egyben kockázat is… 

De vállalnunk KELL a rizikót, mert a kudarctól való félelmünkben akarattal megfosztanánk magunkat attól az egyszeri és megismételhetetlen kalandtól, amit életnek hívnak. 

Kár lenne úgy leélni az életünket, hogy idős fejjel azért kellene szomorkodnunk, mert sivárság, eseménytelenség, monotónia, és szürkeség jellemezte az életünket, és a „Mi lett volna, ha…” – gondolata zakatolna a fejünkben. 

Döntések sorozata az életünk… 

Dönts úgy, hogy soha ne kelljen megbánnod azt, amit nem tettél meg!

A KIHAGYHATATLAN SZEZON-GYÜMÖLCS!

Tudj meg mindent a sárgabarackról!

Tudod kik azok a hunzák?

Nos, ők egy kicsiny népcsoport tagjai – akik a Himalájában élnek, nagyon magas életkort megérve, egészségesen – a bennünket sújtó civilizációs betegségeket még hírből sem ismerve. Ennek a titkát keresve egy brit sebész - Dr. Robert McCarrison– 1922-ben arra a következtetésre jutott, hogy a magas életkor, és a kicsattanó egészségi állapot a nagy mennyiségben elfogyasztott sárgabaracknak is köszönhető.

A hosszú élet titka

Sárgabarack – vitaminok, ásványi anyagok valóságos tárháza, ezért számos kedvező élettani hatással segítheti szervezetünk működését:

•  nagyon fontos a szellemi munkát végzőknek, magas foszfor-, magnézium- és vastartalma miatt, ami segíti az idegrendszer zavartalan működését ,
• serkenti az agyműködést, a növekedést,
• rendkívül gazdag béta-karotinban is, ami az A-vitamin elő anyaga – már napi 7 sárgabarack elfogyasztása fedezi egy felnőtt napi A-vitamin szükségletét
•  javítja a látást,
•  növeli az ellenálló képességet
•  szerepet játszik a csontok, szövetek újjáépítésében
• fogyasztása növeli a sejtek élettartamát, fokozza azok tevékenységét.
•  növeli a sejtek energiáját, 
• fokozza a vérképzést,
• segít leküzdeni a baktériumok, vírusok által okozott fertőzéseket
• tápanyagai szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos daganatok kialakulásának megelőzésében,
• vízhajtó, méregtelenítő hatású.
• megerősíti a nyálkahártyát, így kiváló torok- és garatszárazság ellen
• az asztmás panaszokat is enyhíti, sőt bizonyos mértékig képes a tüdőt is védeni a dohányfüsttől
• természetes antioxidánsok közül kisebb mennyiségben tartalmaz likopint , nagyobb mennyiségben pedig flavonoidokat. Ezek a vegyületek gyulladáscsökkentő hatásúak, közömbösítik a szervezetben felszabaduló káros szabadgyököket, - szerepet játszanak a rákos daganatok (például a prosztatarák) kialakulásának megelőzésében
• jótékony hatással van a bőrre, hajra és a körömre, a szervezetünk számára fontos béta-karotinról, ami a bőr barnulásához – különösen nyáron – elengedhetetlen.

MI VAN BENNE ? - HATÓANYAGTÁBLÁZAT ( /100 gramm)

A és C-vitamin	(10 mg)
niacin	(0,6 mg)
béta-karotin	(1,8 mg)
kalcium	(13,8 mg)
foszfor	(20 mg)
élelmi rost	(3,6 mg)
fehérje	(0,9 g)
likopin	(0,5 mg)
flavonoid	(11,5 mg)
oxálsav	(14 mg)
B2-vitamin	(30 µg)
Biotin	(1,7 µg)
Folsav	(3 µg)
B1-vitamin	(20 µg)
Energia	48 kcal,202 kJ
Fehérje	0,9 mg
Szénhidrát	10,2 g

További érdekességek a sárgabarackról:

• Keleti források „a hűség holdjaként”, az ókori perzsák „a nap gyümölcseként” említették
• Európába örmény kereskedők közvetítésével jutott el
• Fontosabb kajszibarack termesztő országok: Törökország, Olaszország és Oroszország.
• Sok benne az élelmi rost. Elősegíti a tápcsatorna természetes mozgását, az emésztést, megakadályozza a székrekedés kialakulását
• Népies neve: tengeri barack, majombarack, kajszi, kajszibarack, sárgabarack, kapszin.
• Fája 4-7 m magasra nő, akár 90 évig is elél, évente átlagosan 100-120 kilónyi gyümölcsöt terem.

KONYHAI TIPPEK

Nyersen fogyasztva a legegészségesebb, de kiváló alapanyaga a lekvároknak, dzsemeknek, lefagyasztható, aszalható. Utóérő – azaz megfelelő hőmérsékleten tárolva napokig eltartható. Vásárláskor – ha azonnal fogyasztani szeretnénk - keressük a kicsit puhább, illatos barackot, mert bár kevésbé tartható el, antioxidáns-tartalma ennek a legkedvezőbb.

• Ananász- vagy narancslében megforgatva a sárgabarackdarabok megtartják eredeti színüket.
• Fagyasztáskor a héja megkeményedik, ezért blansírozzuk: forró, majd hideg vízbe merítjük. Lecsepegtetés után fagyaszthatjuk. Ugyanígy lehet a héjat eltávolítani.
• Ízéhez jól társul a csillagánizs, fahéj, szerecsendió, sós mandula, pisztácia
• Kiválóan aszalható: tehetjük gyümölcskenyérbe, süteményekbe, akár sós ételekbe.
• Különleges, keleti ízt ad a zöldséges kásának.
• Nyersen kerülhet gyümölcssalátába, díszíthet süteményt.

RECEPTEK

SÁRGABARACK-LEVES

Hozzávalók:1 kg sárgabarack, 2 evőkanál keményítő, 2 evőkanál cukor, 1 rúd vanília, pici só, kevés citromlé, 1 liter tej

A barackokat annyi vízben, ami ellepi, megfőzzük (ez körülbelül 2 perc). Egy lábosban a cukrot meg karamellizáljuk, 2 dl tejjel fokozatosan felöntjük, majd a tej többi részével csomómentesre kevert keményítőt is hozzáadjuk. A barackokat pépesítjük, és a leveshez adjuk. Jó sűrűre főzzük – közben folyamatosan kevergessük, mert könnyen leragad.

ECETES BARACKMÁRTÁS SÜLTEKHEZ

Hozzávalók: 30 dkg sárgabarack, 4 evőkanál fehér balzsamecet, 1 evőkanál erős mustár, 2 evőkanál szőlőmag olaj, 1 evőkanál méz, só

A pépesített barackot a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük – tálalás előtt a mártást alaposan lehűtjük.

SÁRGABARACKOS PULYKAMELL

Hozzávalók: 1 kg pulykamell filé, olíva olaj, vaj, só, tört színes bors, méz, 60 dkg sárgabarack, bazsalikom, 3 dl narancslé, 5 dl tejszín, 3 evőkanál kukoricakeményítő, fahéj

A pulykamellet vékonyabb csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd az olajon és a vajon megpirítjuk. Szórjuk meg szárított bazsalikommal, majd adjuk hozzá a mézet. Kicsit karamellizáljuk. A barackot vékonyabb csíkokra vágjuk. Adjuk a húshoz, és 2-3 percig süssük együtt. Hozzá adjuk a narancslevet. A keményítőt kikeverjük a tejszínnel, és hozzáöntjük. Felforraljuk, fahéjjal ízesítjük – és rizskörettel már tálalhatjuk is.

SÁRGABARACK KRÉM

Hozzávalók:1 kg sárgabarack, 2 vaníliás pudingpor, 2 joghurt, 5 szem szegfűszeg 1 darabka fahéj, 2 dl tej, tejszínhab, vaníliás cukor

A sárgabarackot kimagozzuk. 2 deci vizet forralunk, beletesszük a vaníliás cukrot, a szegfűszeget és a fahéjat. Pár percig forraljuk, majd beletesszük a barackokat is és 2 percig főzzük. Botmixerrel összemixeljük. Kihűtjük. Közben elkészítjük a pudingot. Hozzáadjuk a mixelt barackot – alaposan elkeverjük, majd tálkákban elosztva lehűtjük. Tejszínnel díszítve tálaljuk.

Hozzávalók: 3 db tojás, 25 dkg nyírfa porcukor, 3 dkg zselatin, 12 dkg nyírfacukor, 40 dkg tejszínhab, 5 dkg mandula, 6 dkg liszt, 1 barackbefőtt, 3 pohár joghurt, 1 dl víz.

DIABETIKUS TURMIX

Hozzávalók:40 dkg kimagozott érett sárgabarack, 4 dl tejszín, fél citrom leve, édesítő ízlés szerint, csipetnyi só

A hozzávalókat összeturmixoljuk.  Akár le is fagyasztható – kiváló fagylalt lesz belőle.

FOGYASSZ MINÉL TÖBBET BELŐLE TE IS!