HOGYAN LEHETSZ IDŐMILLIOMOS?

Írta: Faar Ida

Percre pontosan be van osztva minden teendőd – rohansz, kapkodsz, próbálod tartani a ritmust– és mégis úgy érzed nincs időd semmire? Nos, akkor jó helyen jársz! Megmutatjuk, mit kell tenned ahhoz, hogy mindenre jusson az értékes perceidből: munkára, karrierépítésre, pihenésre, családra, szórakozásra, hobbira, fogászatra, mozira. 

Figyelj csak!

Terv a lelke mindennek!

Minden a tervezéssel kezdődik. Amikor agyban – lelki szemeid előtt - ott tornyosulnak a feladatok – és Te hatékonyan, és kreatívan kiválogatod őket, fontossági sorrendet kialakítva közöttük. A képzeletbeli rangsor utolsó helye persze nem jelentheti azt, hogy elhalasztható az ott álló feladat. Hogy könnyebben boldogulj érdemes feljegyezned ezt a sorrendet, s mellé odabiggyesztened azt is, mennyi időt szánsz az elvégzésére. Célszerű „helyrajzi sorrendet” is felállítanod - azaz csoportosítsd a feladatokat a szerint is, hogy melyek intézhetőek el egy útvonalon belül. Suliba/oviba viszed a gyerekeket - visszafelé útba lehet ejteni a postát, bankot, kisboltot. Így – persze csak akkor, ha következetesen tartod is magadat hozzá – nem fogsz elúszni a napi teendők tengerében.

Akinek nincs esze…

Távol áll tőlem, hogy sértegesselek, de így tartja a régi mondás is „Akinek nincs esze, legyen notesze!” Nem szégyen, ha az ember néha el-elfelejt valamit – hiszen naponta több ezer információval kell megbirkóznunk. Hogy elkerülhető legyen a bosszúság érdemes emlékeztető cetliket hagynod olyan helyeken, ahol szinte az orrod előtt fityegve figyelmeztet a teendőidre. Például a hűtőszekrényen az aktuális bevásárló listát, a slusszkulcs mellett a szervizre emlékeztető feljegyzést, stb.

Legyen vége a mártírkodásnak!

Azaz családunk minden tagja vegye ki a részét a feladatok megoldásából. Ha önként magadra vállalsz mindent, ne csodálkozz, ha este 10-kor még egy halomnyi mosatlan edény vár rád, miközben a többiek már órák óta a Tv, vagy a számítógép előtt ülnek. Oszd be kinek mi a reszortja – így közel azonos időben végezve együtt tölthetitek a nap hátralévő részét.

Tedd magad töltőre!

Mindig csak a munka – egy idő után az összes energia-tartalékod elvész, s mint egy kiöregedett akkumulátor – képtelen leszel bármire. Tedd magad töltőre - azaz szánj időt magadra is, és minden nap legalább ½ -1 órát szakíts arra, hogy feltöltődj. Lépj ki a rád nehezedő terhek fogságából, s ez idő alatt kapcsolódj ki: olvasással, pihenéssel, zenehallgatással. Így frissült erővel koncentrálhatsz újra a feladataidra.

Tudd: a  halogatás a cselekvés halála!

Soha ne halogass - sehova sem vezet, hisz bármennyire is kellemetlen a rád váró feladat – úgyis neked kell megbirkózni vele. Jobb ezért minél hamarabb túlesned rajta… Inkább válj szertartásossá - alakíts ki egy mindennapos menetrendet –azonos időben kelj, reggelizz, zuhanyozz, stb. – a rutinszerűen elvégzett munka könnyebbé teheti az életedet, mint az ideges-hisztérikus napirend.

Légy nyugodt és optimista!

Az optimizmus alapvető ahhoz, hogy az előtted álló akadályokat leküzdhesd. Az „úgysincs rá időm” - kijelentéseket felejtsd el, hiszen bármire van időd, ha azt hajlandó vagy rászánni. A nyugalom pedig nagyon fontos - hisz az idegeskedés nem tesz jót senkinek, és nem old meg semmit. Lépésről-lépésre haladva minden elintézhetsz stressz-mentesen.

Légy Te is időmilliomos!

TE ISMERED AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS 12 PONTJÁT?

Írta: Faar Ida

1. Állítsd össze az étrendedet minél változatosabban, sokféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok segítségével
2. Kerüld a túl zsíros ételeket – részesítsd előnyben a gőzölést, párolást, a fóliában, teflonedényben, vagy cserépedényben, mikrohullámú sütőben - készítést a zsiradékban sütéssel szemben. Mellőzd a rántást, kedvezőbb a kevés liszttel, keményítővel készített habarás.
3.  Kevés sót használj – alkalmazz fűszereket az ételek változatos ízesítésére
4. Hetente csak 1-2 alkalommal engedj a csábításnak – és csak az étkezések befejező fogásaként fogyassz édességet, vagy süteményt.  Édesítésre cukor helyett használj mézet, vagy cukorhelyettesítőt.
5. Cukros üdítők, vagy szörpök helyett válassz természetes zöldség-, vagy gyümölcsleveket.
6. Minden nap fogyassz legalább fél liter tejet, és fogyassz rendszeresen tejtermékeket is a zsírszegényebbik fajtából– túrót, natúr joghurtot, sajtot.
7. Mindenképpen fogyassz naponta legalább 250-250 grammnyi nyers zöldséget, és gyümölcsöt.
8. Köretként egy héten belül ritkán válassz rizst vagy tésztaféléket – helyette párolt zöldségfélék kerüljenek a tányérodra.
9. Naponta étkezz 5-6 alkalommal – sokszor keveset elve – az ebéded legyen a legbőségesebb.
10. Teremts megfelelő körülményeket az étkezéseidhez: nyugodtan, nem kapkodva - alaposan megrágva minden falatot fogyaszd el az ételeidet.
11. Ne feledkezz meg a folyadékbevitelről sem – ha már szomjasnak érzed magad, akkor már a dehidráltság állapota áll fenn. Kerüld a cukros, színezett üdítőket – ásványvíz vagy ivóvíz a jó választás.
12. Ügyelj az energia bevitelre – kerüld az üres kalóriákat!

VALENTIN NAP –a szerelmesek ünnepe

Írta: Faar Ida

„Már az első pillanat is különös. Tudjuk, hogy ismeretlen emberrel állunk szemben, mégis érezzük, hogy ő egészen más, mint a többi. Hiába van másoknak vonzóbb külseje, lehengerlőbb humora, szárnyalóbb intellektusa, nem menekülhetünk, szívünk nem ereszti őt.”(A. O. Esther)

„Érezte, ahogy (...) ajka az övéhez ér. És... ennyi volt. Minden kérdésére választ kapott, minden félelme lecsillapult, minden kétsége megszűnt. Amit ekkor érzett, nem egyszerű szenvedély volt, hanem horzsoló gyengédség, és olyan erős szerelem, hogy belül beleremegett. Hazatért. Ide tartozott, és végre idetalált. Vele... otthon volt.”(Lisa Jane Smith)

„Ne akard megmondani, hogy ki kell, hogy ki varázsolja majd el a szíved, mert aztán jön valaki, aki szöges ellentéte annak, amire eddig vágytál, és mégis megmutatja, hogy képes vagy érezni, megnyílni, és akarni. Akarni a boldogságot, az egyensúlyt, a másikat, valamit, ami talán eddig ilyen minőségben meg sem mutatkozhatott volna az életedben, ha épp nincs ő.”(Oravecz Nóra

A szerelem sötét verem. 

A szerelem vak. 

A szerelem mindent legyőz. 

Nem szeretnélek tovább untatni benneteket a közhelyessé vált megállapításokal a szerelemről,hisz aki már volt szerelmes bizonyára átélte már annak minden periódusát legyen az örömteli, vagy szívszaggató.

Valentin-nap : egy ünnep, amelynek eredete nem igazán tisztázott, habár számtalan legendát keltett életre. Mindenesetre a szerelem és a szeretet ünnepéhez sokféle babona, hiedelem, és néphagyomány kapcsolódik, amelyeket egyes vidékeken arra használtak, hogy a fiatal lányok megtalálják, vagy meghódítsák életük párját.

Az 1800- as évektől a kereskedekedelem is jócskán prifitál a Bálint-napi „őrületből”, hiszen ilyenkor illik apró, személyre szóló ajándékokkal meglepni szerelmünket. 

Legyen az virág, édesség, plüssfigura, szerelmes üzenet – vagy akár egy kettesben gyertyafény mellett elfogyasztott romantikus vacsora.

És, hogy mi minden kerülhet az ünnepi asztalra?

Ebben segíthet a következő összeállítás,amelyben vágyfokozó alapanyagokból készülnek az ételek.

ASZALTSZILVÁS VALENTIN-NAPI CSIRKE

Hozzávalók: 8 szelet bacon, 4 csirkemell csont nélkül, úgy hogy a bőr maradjon rajta, 10 db kisebb hagyma, 1 csésze húsleves, 1 csésze száraz vörösbor, 1 csésze kimagozott aszalt szilva, 1 csésze pecsenyelé, 3 teáskanál szárított kakukkfű.

A szeletelt bacont forró serpenyőben kisütjük, és a felesleges zsírt leitatjuk róla. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, majd a szalonna zsírján mindkét oldalukat megsütjük. A visszamaradt zsírba tegyük bele a megpucolt hagymákat, és pirítsuk addig, amíg kissé barnák nem lesznek. Szűrjük le a zsírt a hagymáról, majd adjuk hozzá a húslevest, bort, az aszalt szilvát, a pecsenyelét és a kakukkfüvet. Fedjük le az edényt, és főzzük addig, amíg a hagyma meg nem puhul. Forraljuk a mártást sűrűre. Majd a sült csirke-melleket visszatesszük a szószba, és addig főzzük, amíg a hús is átsül.  A csirkét szedjük tányérra, öntsük le a szósszal, és tegyük a csirke tetejére a ropogós szalonnadarabkákat is.

MASCARPONÉS EPERKRÉM

Hozzávalók: 50 dkg mascarpone sajtkrém, 5 dkg méz, 2 dl hideg tejszín, 20 dkg cukor, 50 dkg eper, 40 dkg édes keksz, fahéj, pici só

A kekszet széttördeljük, kelyhekbe adagoljuk. A mascarponét a mézzel, a tejszínnel, a cukorral, a fahéjjal, és pici sóval, robotgéppel elkeverjük. Az epret apróra daraboljuk, majd a felét elosztjuk a keksz tetején, rárétegezzük a mascarpone hab felét, majd újra eper, végül hab következik. A tetejét eperszemekkel díszítjük.

FORRÓ CSOKI HÁZILAG

Hozzávalók: egy tábla (10 dkg) jó minőségű étcsokoládé,0, 5 dl + 2 evőkanál forró víz,1, 5 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor,1 kiskanál őrölt fahéj, 2 evőkanál cukor.

Az apró darabokra tört étcsokoládét fél deci vízzel gőz fölött felolvasztjuk, belekeverjük a cukrot, fahéjat, vaníliás cukrot, végül felhígítjuk a tejjel és a vízzel.

A boldog partner a demencia megelőzésében is segít

 Az optimista, boldog ember társa egészségének is használ; ahogy együtt öregszenek, az Alzheimer-kór és a demencia jelentős kockázati tényezőit tarthatják távol maguktól - állapították meg a Michigani Állami Egyetem kutatói egy nagy létszámú, hosszú távú kutatásban.

    "Rengeteg időt töltünk a párunkkal. Biztathat arra, hogy sportoljuk, együnk egészségesebben, figyelmeztethet, hogy vegyük be a gyógyszert. Ha derűlátó, egészséges emberrel élünk, hasonlóvá válhatunk: így valóban tovább élünk és megelőzhetjük a mentális betegségeket" - mondta el a medicalxpress.com portálnak William Chopik, az egyetem pszichológiaprofesszora, a tanulmány társszerzője.

    Ha például a pár egyik tagja abbahagyja a dohányzást, néhány hét vagy hónap múlva valószínűleg a másik is követni fogja - tette hozzá.

    "Ha az Alzheimer-kór vagy az elbutulás felé mutató kockázati tényezőket nézzük, akkor azt találjuk, hogy sok tényező az egészséges életmóddal kapcsolatos: a normális testsúly fenntartása és a rendszeres mozgás jelentősen befolyásolja az esélyeket, de vannak pszichológiai faktorok is. Úgy tűnik, hogy aki optimista partnerrel él együtt, annak jobbak a mutatói ezeken a területeken" - magyarázta Chopik.

    A Journal of Personality című szaklapban ismertetett vizsgálatban, amelynek társszerzői Jeewon Oh, az egyetem másoddiplomás hallgatója és Eric Kim, a Harvard Egyetem Közegészségügyi Karának viselkedéstudományi kutatója, csaknem 4500 heteroszexuális párt követtek legfeljebb nyolc éven át egy nagyobb tanulmány keretében, mely az egészség és a nyugdíjas kor összefüggéseit elemezte.

    Azt találták, hogy összefüggés lehet az optimista partnerrel való együttélés és a kognitív képességek gyengülésének megelőzése között az otthoni egészségesebb életvitel miatt.

    "Értelmezhető ez úgy, hogy az optimista adja a példát, a partnere pedig követi. Ugyan vannak kutatások olyan emberekről, akik féltékenyek a partnerük jó tulajdonságaira, vagy olyanokról, akik kellemetlennek érzik, ha a párjuk irányítani akarja őket, de ezeket ellensúlyozzák azok az eredmények, amelyek szerint összefügg az optimizmus és a kapcsolat boldog megélése" - tette hozzá.

    Bár az öröklődés is szerepet játszik abban, hogy derűlátó lesz-e az ember, Chopik szerint van bizonyíték arra, hogy meg is lehet ezt tanulni.

    "Kutatások szerint az embereknek van erejük, hogy a személyiségükön változtassanak és intervenciós programok is léteznek, melyek szerint az optimizmus kialakítható" - magyarázta a kutató.

Forrás: MTI

ERRŐL OLVASHATTÁL A 6.HÉTEN

Miért fontos a fontossági sorend az életben?

https://eletrecept.blogspot.com/2020/02/hetindito-gondolatok-fontossagi-sorrend.html

Te tudod ki az a barista? Ha szereted a kávét – jó ha tudsz róla mi mindenért felelős...

https://eletrecept.blogspot.com/2020/02/gasztro-lexikonte-tudod-ki-az-barista.html

Hogyan védd magad a nagy hidegben?

Idén a tél nem igazán tudja eldönteni, hogy mit akar: hol hófehér zúzmarával von be mindent, hol napokig elkeseredett szürkeségbe burkolja a tájat, hol tavaszias hőmérsékletekkel idézi a tavaszt. Persze mindez nem múlik el következmények nélkül – hiszen az egyébként egészséges szervezet is reagál az egymást kergető fronthatásokra.

https://eletrecept.blogspot.com/2020/02/hogyan-vedd-magad-nagy-hidegben.html

Te szeretedn a halételeket? Akkor ez az EXPRESSZ-KAJA Neked szól!

https://eletrecept.blogspot.com/2020/02/expressz-kajak-fuszeres-halszeletek.html

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: A korlátok csak a fejedben léteznek 2020/007

Nem fog menni. 

Nem vagyok rá képes. 

Ennyi idősen nem vághatok bele. 

Nem tudok, nem akarok, nem , nem, nem... 

Nem?!? 

Valóban nem??? 

Persze: egyszerűbb, és kényelmesebb a pálya mellől figyelni mások küzdelmeit – álmodozni egy életen át, tervezgetni, majd halogatni. Egyszerűbb, de fájdalmasabb... 

Mert hiába tagadod: igenis fáj, hogy más ha vért izzadva is, de előbbre jut. Igenis fáj a mások sikere...

Fáj a boldogsága, elégedettsége, mosolya... 

Fájjon csak! 

Hátha egyszer végre fáj eléggé ahhoz, hogy végre tégy is ellene! 

Mert tenned kell ellene! 

Menni fog. 

Képes vagy rá. 

Soha nem késő elkezdeni... 

Tudod, akarod, igen, igen,igen... 

Igen? 

Miért? 

Mert a korlátaid csak a fejedben léteznek – Te építetted,és TE – igen TE vagy az egyetlen, aki át is lépheted őket!

HOGYAN VÉDD MAGAD A NAGY HIDEGBEN?

VÉDD MAGAD A HIDEG ELLEN

Írta: Faar Ida

Idén a tél nem igazán tudja eldönteni, hogy mit akar: hol hófehér zúzmarával von be mindent, hol napokig elkeseredett szürkeségbe burkolja a tájat, hol tavaszias hőmérsékletekkel idézi a tavaszt. Persze mindez nem múlik el következmények nélkül – hiszen az egyébként egészséges szervezet is reagál az egymást kergető fronthatásokra.

Az időjárás hatását az emberi szervezetre az orvosmeteorológia kutatja.

A front olyan légköri képződmény, amely ellentétes fizikai tulajdonságokkal rendelkező légtömegek találkozási pontjánál alakul ki. Köztudott, hogy a hőmérséklet-, a páratartalom-, a légnyomás-, a légmozgás-változás mindenkire hat, főként hogy ezek a változások a frontátvonulások idején hirtelen mennek végbe. Van, aki alig veszi észre a fronthatásokat, míg másoknál előhozza, vagy felerősíti a kellemetlen panaszokat.

Az, hogy kire milyen mértékben hat - nagyban összefügg az adott személy fizikai és egészségi állapotával, korával, nemével (általában a nők érzékenyebbek ebből a szempontból).

Meleg front akkor alakul ki, amikor a meleg légtömeg a hideg légtömeg fölé siklik a légköri határfelületen. Nő a levegő hőmérséklete, és páratartalma, süllyed a légnyomás és mindez nagymértékben befolyásolja az idegrendszer működését. A tünetek már a front betörése előtt 1-2 órával jelentkezhetnek:

•  ingerlékenység,
• zaj és fényérzékenység,
• csökkenő teljesítőképesség,
• fáradékonyság,
•  nyomott hangulat,
• fejfájás,
•  szaporább légzés, és szívműködés,
• vérnyomás emelkedés,
•  fokozódó anyagcsere,
• emelkedő vércukorszint,
• étvágytalanság,
•  puffadás,
•  növekvő vérrögképződési hajlam,
• immunrendszer gyengülése

FRONTHATÁSOK OKOZHATNAK FEJFÁJÁST

Hidegfront esetén hideg levegő ékelődik be a meleg levegőbe, a levegő hőmérséklete és páratartalma csökken, míg a légnyomás emelkedik. 

A tünetek a front átvonulása után jelentkeznek:

• megnő a reakcióidő (emiatt nő a balesetveszély),
•  növekszik a koraszülések száma;
• álmosság,
• lassuló gondolkodás,
•  szédülés,
• kábultság,
• fejfájás,
• hányinger,
• lassuló szívműködés,
•  csökkenő vérnyomás,
• ájulás,
•  asztmatikus tünetek,
• csökkenő vércukorszint,
• görcshajlam növekedése jellemzi.

Kettős fronthatás esetén a hideg és meleg front egyszerre van jelen a légkörben – jelenlétekor a tüneteket mind a hideg, mind a meleg frontra érzékenyek egyaránt megérezhetik. Mivel az időjáráson nem tudunk változtatni- meg kell próbálnunk magunk megelőzni vagy enyhíteni a kellemetlen tüneteket.

HIDEG VAN

Mit tehetünk a hideg ellen?

Ha sokáig a szabadban kell tartózkodnunk a tartós hideg hatásai ellen réteges öltözködéssel, meleg ételek italok fogyasztásával, és testmozgással védekezhetünk – megelőzve ezzel a kihűlést vagy a fagyást. 

Fontos, hogy:

• ne viseljünk átnedvesedett ruhákat – minél előbb cseréljük le őket
• ha fázunk, fáj, ég, zsibbad a kezünk – menjünk minél hamarabb fűtött helyre
• mindig megfelelően bő cipőt, vagy csizmát válasszunk – hogy a lábujjainknak legyen helye mozogni benne
• védjük a kezeinket kesztyűvel, és mindig viseljünk sapkát
• a lakásban is ügyelni kell arra, hogy ne legyen 15 foknál kevesebb – mert fennáll a kihűlés veszélye
• ha autóval indulunk útnak - készüljünk fel arra, hogy rendkívüli helyzetek is kialakulhatnak – ezért mindig legyen tele a tank, legyen nálunk forró tea, élelem, meleg takaró
• ha krónikus betegségünk van, vagy magas a vérnyomásunk ne tartózkodjunk az extrém hidegben túl sok ideig

EXPRESSZ-KAJÁK: Fűszeres halszeletek

FŰSZERES HALSZELET

Szeretem a halételeket. Finomak, gyorsan elkészíthetőek, és... részemre egyértelműen fogyókúrásak. 

Ahogy tartja a mondás: a hal bosszúja a szálka – és ennél fogva Nekem minden halszelet elfogyasztása félórákig tartó munkafolyamat. 

Szoktam is mondogatni: egy lakatlan szigeten, ahol csak halat lehetne enni, vagy éhen halnék, vagy egész álló nap csak ennék J

Ennek ellenére persze a lelkes – de óvatos – halfogyasztók körébe tartozom, mert semmivel sem helyettesíthető az ízük.

Még szerencse, hogy halat lehet filézetten is kapni...

Most egy nagy kedvenc receptjét osztom meg:  

Fűszeres halszeletek

Hozzávalók:2 nagy fej vöröshagyma, 6 gerezd fokhagyma, 1 kg halfilé , 5 paradicsom,  10 bazsalikomlevél ,6 szelet császárszalonna,  ketchup, mustár, só , bors, sült hal fűszerkeverék, tejföl , citromlé –ízlés szerint

A tepsit kivajazzuk, majd a felszeletelt hagymából, paradicsomból, bazsalikomból mintegy ágyat készítünk a halszeleteknek, és citromlével meglocsoljuk. A halszeleteket bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, a sóval, borssal, fűszerkeverékkel, ketchuppal. mustárral – ráfektetjük a zöldségekre, majd befedjük a császárszalonnával. A tepsit alufóliával lefedve betesszük sülni. A vége felé a halfűszerrel elkevert tejföllel meglocsolva készre sütjük. Salátával, vagy tört burgonyával tálaljuk.

GASZTRO-LEXIKON:Te tudod ki az a Barista ?

GASZTRO-LEXIKON: Barista

Szereted a kávét? 

Akkor biztosan hallottad már ezt a szót, hogy barista.  

A barista olyan személy, aki a kávé főzésének, és felszolgálásának szakértőjévé képezte ki magát. 

Nem! Nem pincér! 

Egy külön szakma művelője, aki mindent tud a kávéról. 

Ismeri a kávébabfajtákat, a minőségi jellemzőiket, a szüretelésre, tárolásra vonatkozó ismereteket, a pörkölés folyamatát, az előkészítési-főzési módokat. Felelős azért, hogy a fogyasztónak az elvárásainak megfelelő íz élményt nyújtson a kávézás, és hogy  kiváló minőségű hozzáadott anyaggal – tejszínnel, tejszínhabbal – is gazdagítsa azt. 

Ismeri a kávékészítés complex folyamatát, a használati eszközöket, és a szervírozás mikéntjét. 

Gyakorlatiasságot követelő szakma – ami tanfolyamokon elsajátítható.

ERRŐL OLVASHATTÁL AZ 5.héten

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Próbálj meg ítélkezés nélkül élni

Gondolatok arról, miért vagyunk hajlamosak ítélkezni mások fölött...

https://eletrecept.blogspot.com/2020/01/hetindito-gondolatok-probalj-meg.html

HOGYAN GYÓGYÍTSD MAGAD FEKETE RETEKKEL?

A fekete retek igazi fegyverként szolgálhat a baktériumokkal és vírusokkal szemben. Mi mindenre jó a fekete retek? Hogyan enyhítheted vele a megfázás és influenza kellemetlen tüneteit? Átfogó cikk azoknak, akik szeretnének természetes alapanyagokat is segítségül hívni betegségük legyőzésének támogatására.

https://eletrecept.blogspot.com/2020/01/hogyan-gyogyitsd-magad-fekete-retekkel.html

Először figyelték meg tudósok, hogy a túl sok zsír a májból a hasnyálmirigybe terjedve 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához vezet.

https://eletrecept.blogspot.com/2020/01/egeszseghirekeloszor-figyeltek-meg.html

Ismered a leggyakoribb téli betegségeket? Remélem, hogy nem... Bár a napfényhiány, a hideg levegő, a páratartalom változásai negatív hatással lehetnek az egészségünkre... Hogy konkrétan mire gondolok-elolvashatod a cikkben.

https://eletrecept.blogspot.com/2020/01/ismered-leggyakoribb-teli-betegsegeket.html

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Fontossági sorrend 2020/006

Írta: Faar Ida

Neked mi az, ami igazán fontos? 

Mi az, amit minden elé helyezel – ami miatt képes vagy feladni bármit? Karrier? 

Egészség? 

Szeretet? 

Pénz? 

Hírnév? 

Család? 

Gazdagság? 

Kapcsolati tőke? 

Nem mindegy a sorrend, hiszen e mozaikok sorrendje alkotja meg az életed, és az utat, amit bejársz... 

Mi a fontos, és mi a legfontosabb? 

Mi az, amit elhanyagolsz – és emiatt szenvedned és bánkódnod kell egy életen át? 

Közhely talán, de annál igazabb: a szeretetnél nincs fontosabb... 

Mert nincs annyi pénz, annyi hatalom, annyi hírnév, amivel kárpótolhatnád magad, ha ebből nem kapsz eleget – magányos, boldogtalan és megkeseredett leszel. 

Igazi – szívből fakadó, érdek nélküli szeretetet nem lehet vásárolni – nem lehet, mert nincs mértékegysége, nem megfogható, és pénzben nem kifejezhető. 

Lehet, hogy most birtokolsz minden földi jót: hírnevet, sikert, karriert, pénzt – de nézz körül: hány olyan ember van körülötted, aki ellenszolgáltatás nélkül azonnal a tűzbe menne érted? 

Na és hol vannak azok, akiket a nagy hajtásban elhanyagoltál, elfelejtettél – akik akkor is melletted álltak, amikor még Te magad sem hittél abban, hogy minden jóra fordulhat? 

Neked mi az igazán fontos? 

Állítsd fel Te is a saját fontossági sorrendedet – és ha a szeretettel kezded soha nem maradsz egyedül... 

HOGYAN GYÓGYÍTSD MAGAD FEKETE RETEKKEL?

Írta: Faar Ida

Köhögés, rekedtség, torokfájás, nátha –a lakosság jelentős hányada küzd ezekkel a kellemetlen tünetekkel.

A problémák elkerülése érdekében továbbra is fontos a megelőzés: a réteges öltözködés, a higiéniai szabályok betartása, az immunrendszer erősítése, a helyes táplálkozás – de ennek ellenére mégis előfordul, hogy az ember akarva-akaratlanul „elkap” valamit.

Mivel az antibiotikumok alkalmazása enyhébb esetekben ok nélkülinek, fölöslegesnek – és egyre veszélyesebbnek tűnik, a kialakuló rezisztencia miatt (később, amikor valóban szükségünk van, rá- hatástalanok maradhatnak) – célszerű a természet nyújtotta lehetőségekhez folyamodni. Ezen lehetőségek egyik alappillére a FEKETE RETEK.

Egy kis „retek”- történelem

Az emberiség ősidők óta termesztett növénye. Olyannyira, hogy Kínában (ahol manapság az éves fogyasztása eléri a 30 kg-ot/ fő), Egyiptomban, és Indiában már 4000 évvel ezelőtt is termesztették. Európába a római hadsereg hozta az Alpokon keresztül.

A Keresztesvirágúak családjába tartozik – rokonságban áll a mustárral és egyéb retekfajtákkal. Alkata lehet hosszúkás, vagy kerekded. Íze kesernyés, csípős.

Mi van benne, ami ennyire hatásos?

Rengeteg az emberi szervezet számára élettanilag hasznos anyag: 1,8% fehérjét, 8% szénhidrátot, 10% szárazanyagot, 250 mg/100 g savat tartalmaz.

Emellett van benne:

• mustárolaj-glikozid
•  vitaminok: C-, B1-, B2-vitamin
• ásványi anyagok: vas, kalcium, magnézium, foszfor, niacin, kálium
•  illóolajok: raphanol és raphanin
• antioxidánsok: aszkorbinsav, tokoferol, karotinoid és polifenolos komponensek

De mire is jó?

• elősegíti az emésztést
• köhögés elleni csodaszer
•  légút-tisztító – megfázásos betegségek leküzdésére alkalmas
•  kiváló fertőzések legyőzésére: baktérium-, és gombaölő
•  vízhajtó
• nyálkahártya-tisztító
•  daganatellenes
• enyhíti a reumás panaszokat
• meggyorsítja az epekiválasztást
•  puffadás ellen is hat, mert serkenti a bélmozgást
• fogyókúránál segíti a zsírszövetek bontását
•   lúgosító hatással bír

KÉSZÍTS  KÖHÖGÉS ELLENI GYÓGYSZERT!

Egy fekete retket vágj félbe, kapard ki a közepét, az üreget töltsd meg mézzel, majd alaposan becsomagolva tedd a hűtőszekrénybe 24 órára. Másnapra a méz átveszi a retek - gyógyító hatású összetevőit. Fogyaszd el az üregből a mézet!

DE A KONYHÁBAN IS FELHASZNÁLHATOD!

A retket elsősorban nyersen, húsok, zsíros ételek mellé fogyaszthatod. A fekete retek belefőzhető a húslevesbe a gyökérzöldségek mellé, hiszen főve a karalábéhoz hasonló az íze. Kiváló friss saláták összetevőjeként, de tudni kell, hogy jellegzetes íze elnyomja a többi összetevőjét, ezért csak kis mennyiséget adj mindenhez. Lereszelheted tojással, majd sok majonézzel összeforgatva finom pástétomot kaphatsz, amit friss pirítós kenyérrel fogyaszthatsz.