MIÉRT FOGYASSZ TÉLEN IS ZÖLDSÉGET-GYÜMÖLCSÖT?

Írta: Faar Ida

https://eletrecept.blogspot.com/2020/01/miert-fogyassz-telen-is-zoldseget.html

Alig vártad, hogy hazaérj, és végre maximumra tekerhesd a fűtést: minden porcikád átfagyott a kinti hideg szürkeségben. Legszívesebben beburkolóznál egy vastag takaróba, de tudod – erre most még nincs időd, ezer teendő vár még rád. De mielőtt átprogramozod magad az otthoni üzemmódra, fel kell töltened magad energiával. 

Percekig állsz a konyhában, mert nem tudod, mit kellene uzsonnáznod... Mert valamit kellene... 

Talán édességet, vagy valami sós ropogtatnivalót? 

Ja! Még több üres kalóriát, amiben semmi élettanilag hasznos összetevő sincs...

Tetszik vagy sem – télen talán még fokozottabban oda kellene figyelnünk a változatos étkezésre – hiszen a vitamin-, és ásványi anyag - hiány előbb vagy utóbb betegségek formájában jelentkezni fog. Betegnek lenni pedig nem jó buli...

De hát télen alig van természetes választék az élelmiszer alapanyagokból!- jajdulsz most fel.

Hidd el: VAN. Csak TE nem ismered!

Hogyan tudsz még több vitamint csempészni a téli mindennapokba? 

Lássuk:

• Szezonális termékek sora vár rád télen is: ezek mind frissek, vitamindúsak, olcsóbbak, mint a nem szezonális társaik, ráadásul a helyi termelők megbízható termékei. Mire gondolok? 100 %, hogy jobban jársz, ha a következő zöldségekből vagy gyümölcsökből választasz, semmint a fóliasátrakban vegyszerrel kényszerérlelt, vagy a külföldön ki tudja milyen körülmények között termelt kőkemény paradicsomot vagy cukkinit, vagy epret eszed.Téli gyümölcsök: alma, birsalma, körte, dió, citrom, mandarin, narancs, banán, kivi, mangó, ananász, gránátalma, avokádó, naspolyaTéli zöldségek: fehérrépa, sárgarépa, pasztinák, póréhagyma, fokhagyma, káposztafélék, cékla, fekete retek, burgonya, édesburgonya, sütőtök, csicsóka,  bizonyos salátafélék, zeller,cikória, brokkoli
• Kezd az étkezéseket zöldségekkel! Rendben: mindenképpen sajtot szeretnél reggelizni, és sonkát. Legyen. DE: ne felejtsd el jól megpakolni a tányérodat szezonális alapanyagból készült salátával sem! (pl.: káposztasaláta, céklasaláta, savanyúságok). Ahogy megteheted ezt az ebédnél is!
• Uzsonnára válassz gyümölcsöt!A friss gyümölcsöknél nincs egészségesebb nassolnivaló – igazi négy az egyben hatással bírnak. Egyrészt csökkentik az édesség utáni vágyakozásodat, tele vannak fontos vitaminokkal, rosttartalmuknál fogva segítik az emésztést, és nem utolsó sorban teltségérzetet adnak.
• Nyugodtan téliesítsd az ételeidet!Nincs azzal semmi baj, hogy a hidegben olyan ételekre vágysz, amelyek tartalmasabbak, fűszeresebbek, és felmelegítenek. Egy forró zöldségekkel teli picit csípős gulyásleves, vagy egy frissen sült oldalas almamártással... Hmmm... De ugyanilyen sikeres lehet a sütőtök is, ami igazi téli desszert.
• Próbálj ki új recepteket!Az egészséges táplálkozás egyik fő ismérve a változatosság- ennek pedig úgy tudsz megfelelni, ha hetente legalább egyszer ( de lehet többször is) új receptet próbálsz ki. A szokatlan íz kombinációkkal, és alapanyagokkal érdemes kísérletezni – hiszen ez által színesebb és vitaminokban dúsabb lehet az étrended.
• Ha már végképp nincs ötleted – elő a fagyasztott alapanyagokkal!Igaz, hogy vitamin-, és ásványi anyag tartalmuk nincs akkora, mint friss változataiké, de még így is lényegesen egészségesebbek, mint a konzerv változataik.
•  Tudom nem lesz hozzá kedved, de ne felejts el mozogni!Sötétben mész dolgozni, és sötétben érsz haza – napközben pedig a szürkeség az úr. A szerotonin szinted lecsökkenése miatt fáradtabb vagy, mint valaha – ami az ételek utáni sóvárgásodat növelve evésre késztet. Persze teli hassal még annyira sem leszel motivált, mint előtte... A plusz kalóriák pedig plusz kilókat eredményeznek... Ördögi kör, aminek csak egy módon vethetsz véget: MOZGÁSSAL.Friss levegőn, egyedül vagy társaságban – mindegy! Csak mozogj! Egy félórás séta is elegendő ahhoz, hogy felfrissülj,és kikapcsolódj!

AZ EGÉSZSÉGES TÍZÓRAI TITKAI

Írta: Faar Ida

https://eletrecept.blogspot.com/2019/09/az-egeszseges-tizorai-titkai.html

Nincs kellemetlenebb érzés, mint amikor a délelőtt közepén, figyelmünk lankad, elcsigázottak, álmosak, erőtlenek leszünk – s ólmos fáradtság telepszik ránk, akadályozva bennünket a munkavégzésben.

Elő a tízóraival!

Szervezetünk energia egyensúlyának megtartása érdekében a főétkezések mellett szükség van úgynevezett „kis” étkezések beiktatására is – legyünk akár huszonévesek, akár idősebbek.

Enni, de mit?

Nos, ez az, ami nem mindegy. Sokan úgy próbálják orvosolni a problémát, hogy gyorsan befalnak egy szelet csokoládét, vagy megisznak egy fél liter cukros üdítőt – majd várják az „eredményt”.

Ami sajnos nem tart sokáig.

A hirtelen megugró vércukorszint ugyanis – amellett, hogy mérgezi a sejteket – gyorsan le is csökken, (egészséges emberekben), ami újabb éhségrohamot vált ki, s nem biztosítja a folyamatos és kiegyenlített energiaszintet, ami a koncentráláshoz és az eredményes munkához nélkülözhetetlen.

… akkor mit is együnk?

Az egészséges tízórai tartalmazhat:

• lassan felszívódó szénhidrátokat (teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, zsömle, kifli – vigyázat, nem a péksüteményekről van szó, amelyek cukrot is tartalmaznak – durumtészta, barnarizs (ezek rosttartalmuknál fogva lassítják a szénhidrátok felszívódását, teltségérzetet okoznak)
• kalciumban gazdag élelmiszereket: alacsony zsírtartalmú sajt, tej, natúr joghurt, kefi
•  fehérjéket: sovány hús, hal, csirke, tojás
• gyümölcsöket, zöldségeket – nincs jobb a friss, nyers gyümölcsnél, zöldségnél – ráadásul magas vitamin-, ásványi anyag-tartalmuk biztosítja az immunrendszer megfelelő működését is.

Néhány példa:

• egy alma, néhány szem mandulával
•  egy vékony szelet teljes kiőrlésű kenyér 10 deka túróval
• vegyes saláta
• túrókrém (édesítőszerrel), korpás keksz
•    joghurt cukor nélkül, bogyósgyümölcsökkel
• almaszirom
• puffasztott rizs

Szerencsére sok olyan étel recept van, amit már előző este elkészíthetünk, bedobozolva hűtőbe tehetünk, majd másnap elvihetjük magunkkal a munkahelyünkre. 

Csak néhány példa a sok közül:

DIÓS - MÁLNÁS TÚRÓKRÉM

Hozzávalók:25 dkg tehéntúró,1 pohár joghurt,3-4 evőkanál tej, 2-3 evőkanál őrölt dió, 10 dkg fagyasztott málna (szezonban lehet friss is), folyékony édesítőszer

A túrót a joghurttal és a tejjel habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált diót, a felolvasztott málnaszemeket. Ízesíthetjük pár csepp édesítőszerrel. A tetejét málnaszemekkel díszitjük.

KARALÁBÉSALÁTA (4 adag)

Hozzávalók: 2 csomó zsenge sárgarépa, 2 nagy fej karalábé, 3 dl tejföl, salátalevelek, 2 teáskanál citromlé, só, fehér bors, a díszítéshez citromszeletek, reszelt citromhéj és petrezselyemzöld
A karalábét és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk.. A tejfölt kikeverjük a citromlével, majd sózzuk. borsozzuk. A zöldségeket összekeverjük, majd leöntjük a tejföllel. A salátalevelet megmossuk, és nagyobb darabokra tépjük. Kibélelünk vele négy kisebb dobozt és középre halmozzuk a vitaminsalátát. Citromkarikával, reszelt citromhéjjal és petrezselyemzölddel díszítjük.

CSEMEGEKUKORICÁS SÜTEMÉNY

Hozzávalók: 3 dl tej, 3dl víz, 40 dkg csemegekukorica szem (főve), 2 tojás, 30 dkg kukoricaliszt, 10 dkg liszt, 20 dkg cukor (vagy ennek megfelelő édesítőszer), 10 dkg vaj, 1 csomag sütőpor, só,
A hozzávalókat egy tálban alaposan elkeverjük, hogy a tészta egyenletes és csomómentes legyen, majd vajjal kikent formába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig készre sütjük.

Jó étvágyat!

 A cikk megjelent az ABROSZRAVALÓ blogomon:

http://abroszravalo.reblog.hu/az-egeszseges-tizorai-titkai

SZEZONJA VAN: A sárgabarack

https://eletrecept.blogspot.com/2019/06/szezonja-van-sargabarack.html

Most van szezonja – szinte leomlik a zöldséges-standokról. Számos fajtája ismert: ceglédi óriás, mandula, magyar kajszi, Bergeron, Borsi-féle kései rózsa, Budapest, Ceglédi arany, Ceglédi bíbor kajszi – sorolhatnánk a legnépszerűbb sárgabarack-fajtákat. Egy közös bennük: valamennyi nagyon zamatos, és finom. Az idei évben állítólag sok termett belőle, emiatt az ára elfogadhatóbb a tavalyinál - ez szerencsére kedvezhet a sárgabarack-lekvár, vagy dzsem kedvelőinek.

Eredete

A sárga- vagy kajszibarack rendszertanilag a rózsafélék családjába tartozik. Őshazája Közép-Ázsia, Nyugat-Kína. A Kaukázus és a Pamír-hegység vidékén megtalálhatók vad változatai. Örményországban már az ősidők óta termesztik. Már honfoglaló őseink is fogyasztották vad változatát, de hazánkban csak a török időkben kezdték el rendszeresen termeszteni a mediterrán vidékekről származó fajtákat. A legtöbb sárgabarackot Törökországban, Iránban és Üzbegisztánban termesztik.

FOGYASSZUNK MINÉL TÖBBET BELŐLE, MERT:

1. Igazi vitaminbomba: elsősorban A-vitaminban és elő anyagaiban a karotonoidokban, béta-karotinban, ezen kívül E-vitaminban, B-vitaminokban (pl. B1, B6, B15, B17), valamint ásványi anyagokban és nyomelemekben.
2. A gyümölcs tartalmaz szerves savakat, fenolokat, illékony vegyületeket (pl. benzaldehid) észtereket (norisprenoid) és terpenoidokat is izoláltak.
3. Sejtvédő hatással bír-, meghosszabbítja az életet, ami antioxidáns hatásának köszönhető.
4. Védi a szem ideghártyáját – főként az aszalt sárgabarack erős antioxidáns tartalma (az aszalással nyolcszorosára emelkedik)
5. A gyümölcs fogyasztásával erősíteni lehet a daganatellenes gyógyszeres terápia eredményességét – mert képes gátolni azokat a szervezeti folyamatokat, melyek révén a gyógyszerekkel szemben ellenálló rákos sejtek védekeznek és életben maradnak.
6. Kiemelkedően magas káliumtartalmának köszönhetően jó hatással van a keringési betegségekre, magas vérnyomásra. A kálium rendkívül fontos a szervezet normális működéséhez különösen a vízháztartásért, az idegi ingerület átviteléért és a szívműködésért felelős.
7. A sárgabarack kalcium, foszfor és kén tartalma segít a csontok és ízületek egészségének megőrzésében.
8. Rosttartalma segíti az emésztést és a székletürítést.
9. Vastartalma segít a vérképzésben, vérszegénység esetén is.
10. Komplex B-vitamin tartalma jó segítője az idegrendszer kiegyensúlyozott működésének, javítja a hangulatot, enyhíti a fáradtságot, segít a koncentrálásban.

100 grammonként tartalmaz: 

·        A-vitamint: 2700 NE

·        B1-vitamint: 0,03 mg

·        B2-vitamint: 0,04 mg

·        C-vitamint: 10,00 mg

·        Kalciumot: 17,00 mg

·        Foszfort: 23,00 mg

·        Nátriumot: 1,00 mg

·        Káliumot: 281,00 mg

·        Magnéziumot: 7-14 mg

·        Béta-karotint: 1,8 mg

·        élelmi rostokat: 3,6 gramm

RECEPTEK

BARACKLEVES - A NYÁRI FRISSÍTŐ

Hozzávalók: 25 dkg kajszibarack, 2 dl édes fehérbor, 2 kanál zsemlemorzsa, 15 dkg cukor, fél citrom leve, 2 tojás, 2 dl tejszín

A barack felét meghámozzuk, felszeleteljük és a borban puhára főzzük. 2 liter vízben megfőzzük a prézlit és a többi barackot, majd áttörjük. A kettőt összekeverjük, hozzáadjuk a cukrot. A tojást elhabarjuk a tejszínnel, majd apránként hozzáöntjük a levest.

Ha hidegre vágysz…

HŰSÍTŐ SÁRGABARACKOS TURMIX

Hozzávalók:10 db sárgabarack,2 dl tej,4 evőkanál zabpehely,1/2 rúd vanília édesítőszer, késhegynyi fahéj

A megmosott sárgabarackot a többi hozzávalóval összeturmixoljuk – behűtve fogyasztjuk.

Ha az édes íz csábít…

BARACKOS TÚRÓS

Hozzávalók: 1 kg sárgabarack felkockázva, sovány 0,5 kg tehéntúró, 2 dl natúr joghurt, 10 dkg cukor, vagy annak megfelelő édesítőszer,10 dkg búzadara, 6 dkg vaj, 4 tojás, 1 sütőpor, 1 citrom, 5 dkg őrölt mandula, csipetnyi só

A vajat habosra kavarjuk az édesítővel, sóval, tojással, túróval, joghurttal, reszelt citromhéjjal, búzadarával, sütőporral – alaposan elkeverjük. Beletesszük a barackdarabokat. Sütőpapírral bélelt tortaformába szórjuk a mandulát és töltsük rá a masszát. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb.60 percig süssük. Lehűtve a legfinomabb.

Ha a sós a kedvenced…

SÁRGABARACKOS CSIRKEMELL

Hozzávalók:1 kg csirkemell filé, 3 evőkanál olíva olaj, vaj, só, tört színes bors, 2 evőkanál méz, 80 dkg érett sárgabarack, bazsalikom, 3 dl narancslé, 6 dl tejszín, 2 evőkanál kukoricakeményítő, fahéj

A csirkemellet vékonyabb csíkokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd az olajon és a vajon megpirítjuk kifehéredésig. Megszórjuk a bazsalikommal, majd hozzá adjuk a mézet. Kicsit karamellizáljuk. A felcsíkozott barackot adjuk a húshoz, és 2-3 percig süssük együtt. Öntsük rá a narancslevet. A keményítőt ki keverjük a tejszínnel, és hozzáöntjük.  Forraljuk fel. A végén ízlés szerint fahéjjal ízesítsük. Rizskörettel tálaljuk.

BARACKPUDING

Hozzávalók: 1 l tej, 15 dkg kristálycukor, 6 db tojás, 20 dkg liszt, 1 dl tej, 3 dl tejszín, 3 evőkanál porcukor, narancs, citrom, 40 dkg magozott sárgabarack, zselatin, barackpálinka

Feltesszük tejet melegedni, amibe kevés kristálycukrot szórunk. A szétválasztott tojások sárgájából krémet készítünk: a sárgákat a maradék kristálycukorral simára keverjük. Kevés lisztet, és tejet adunk hozzá, majd a forrásban lévő cukros vízhez öntjük. Ez lesz a puding alapja. Gyakori kevergetés mellett újraforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a krémet, és alaposan elkeverjük. Ízesítjük porcukorral, narancs- és citromhéjjal. Belekockázzuk a sárgabarackot. Feloldott zselatint, és kevés barackpálinkát adunk hozzá. Az egészet átkeverjük, majd fóliával kibélelt formákba töltjük, és hűtőben 3-4 órán keresztül dermesztjük. Tálaláskor egy tányérra borítjuk a pudingot, tejszínhabbal, és gyümölcsökkel díszítjük, majd fehér csokit reszelünk rá.

SÁRGABARACKOS LEPÉNY

Hozzávalók: 1 kg sárgabarack, 5 tojás, 4 dl tej, 15 dkg liszt, 25 dkg cukor, 10 dkg vaj, egy marék szeletelt mandula

A barackokat ki magozzuk, negyedbe vágjuk. Egy kivajazott tortaformába halmozzuk. A vajat megolvasztjuk, majd elkeverjük a liszttel, a cukorral, a tojásokkal, öntsük hozzá a tejet is. Öntsük a palacsintatészta sűrűségű keveréket a barackokra, előmelegített, 180 fokos sütőben negyvenöt-ötven percig süssük a lepényt. Ha megsült és kihűlt, fordítsuk ki a formából, és szórjunk rá pirított, szeletelt mandulát.

JÓ ÉTVÁGYAT MINDENKINEK!

A FRUKTÓZ NÖVELHETI A BETEGSÉGEKRE VALÓ FOGÉKONYSÁGOT?

Fruktóz: vagy ismertebb nevén a gyümölcscukor a legédesebb cukorféleség, ami a gyümölcsökben és a mézben található meg természetes formájában. Előnye, hogy lassabban növeli meg a vércukor szintet, mint a szőlőcukor, emiatt gyógyászati szempontból nagy jelentősége van: cukorbetegek is fogyaszthatják, természetesen a napi előírt szénhidrát-mennyiségbe beszámítva. (Megjegyzendő még, hogy a napi 30 grammnál többet nem szabad fogyasztani belőle.)

Enni vagy nem enni?

A University of  California, Los Angeles (UCLA) kutatóinak vizsgálata szerint viszont a fruktóz számos olyan változást hozhat létre az agysejtek genetikai működésében, amely cukorbetegséget, kardiovaszkuláris megbetegedést, Alzheimer-kórt vagy figyelemhiányos hiperaktivitási zavart eredményezhet, rontja a tanulási képességeket, és a memóriát, és ez állhat a Parkinson-kór, a depresszió és bipoláris betegség hátterében is.

Szerencsére a vizsgálat során arra is fény derült, hogy a fruktóz negatív hatásai visszafordíthatóak egy omega-3 típusú zsírsav, a dokozahexaénsav (DHA) fogyasztásával, amelyet – mivel a szervezetünk nem képes előállítani - a táplálkozással kell fedeznünk. Magas DHA- tartalmú élelmiszerek: lazac, makréla, szardínia, tonhal, olajbogyó, babfélék, halolaj, lenmag, dió, és egyes zöldségek, gyümölcsök.

Fogyasszunk minél több omega-3 típusú zsírsavat, mert amellett hogy visszafordítja a fruktóz által okozott negatív elváltozásokat:

• kedvezően hat a szem működésére
• előnyös az agysejtek és idegsejtek működéséhez
• erősíti az immunrendszert
•  véd az érelmeszesedéstől
• csökkenti a gyulladásokat
• csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának rizikóját
• gátolja a vérlemezkék összecsapódását, gátolja a vérrögképződést

HETI IZPRÓBA: GÖRÖGDINNYE

Az  Afrikából származó görögdinnye az idei nyárnak is  slágere, hűtve, nyersen fogyasztva a legízletesebb és garantáltan a legfrissítőbb hatású gyümölcsök közé tartozik.

Üresen kongó hang, leszáradt „bajuszka”, a szár alapos vizsgálata, - mindenkinek van egy jól kipróbált módszere arra –miképp állapítható meg a görögdinnye érettsége.  Az én nagypapám „szakértője” volt ennek. Régen természetes volt, hogy a konyhakertben dinnyét is termelnek, amit az ásott „kútba” leengedve lehűtöttek, majd a család egy-egy tikkasztó nyári nap után jóízűen elfogyasztott. A legfinomabb dinnyék magját gondosan összegyűjtögették, megszárították, így gondoskodtak a következő évi vetőmag-utánpótlásról.  Emlékszem – alig 6-7 éves, ha lehettem,- a kora reggeli harmatos órákban miként jártuk be papával a dinnyeföldet, dinnyétől-dinnyéig haladva, hogy kiválasszuk aznapi áldozatunkat. Én persze mindig türelmetlenül vártam, hogy megérjen – hiszen nem tudtam betelni vele, legszívesebben egész álló nap csak dinnyét ettem volna. S ez így van ma is. Pedig akkor még fogalmam sem volt arról, hogy ez a rendkívül lédús csemege milyen sok jótékony hatást gyakorol a szervezetünkre:

·    magas víztartalmánál fogva (90 %) átmossa a veséket.

·   tartalmaz kalciumot, káliumot, magnéziumot, nátrium-foszfátot, vasat, cinket, B1-, B2- és C-vitamint, folsavat, niacint, biotint, valamint pantoténsavat gyümölcscukrot, szőlőcukrot és szacharózt, tehát minden olyan vitamint és ásványi anyagot, amely segít megőrizni egészségünket, vagy segít felépülni hosszabb-rövidebb betegségekből

·    nagy mennyiségben tartalmaz likopint, ami megakadályozza a bőrben az UV sugárzás káros hatásának érvényesülését

·    elősegíti a hormonális és immunrendszer működését, valamint egyéb metabolikus folyamatokat, s ez által az egész szervezet egészséges egyensúlyának fenntartását.

·   a likopin gátolja a koleszterinszintézist, ezzel csökkentve a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát

·    hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez.

·    ideális szomjoltó,

·     nem terheli meg a gyomrot, viszont hamar eltelíti;

·    alacsony kalóriatartalma miatt a nyári diéták alapját képezheti, hiszen 10 dkg dinnyében mindössze 30 kalória van.

·     a kismamánál elősegíti a tejtermelést

·     magas rosttartalma, a vastagbélre gyakorol jótékony hatást,

·    serkenti a gyomor-és bélműködést.

·    kiváló ízületi gyulladások kezelésére, gyorsítja az egyes betegségekből való lábadozást,

·    különösen sok B6- vitamint tartalmaz, amely nélkülözhetetlen a fehérjeszintézishez,és az idegrendszer zavartalan működéséhez

·    sok benne a niacin (a sejtlégzéshez szükséges), a folsav (a növekedéshez, vérképzéshez, és a haj szépségéhez fontos), a vas (a vérképzésnél, és a sejtek oxigénellátásánál), valamint a mangán (kell az agy, és az idegsejtek működéséhez, a szexuális élethez, és a haj szépségéhez).

·    igen nagy mennyiségű C- vitamin található benne, ami az immunrendszer működéséhez alapvető fontosságú, javítja a hangulatot, és fokozza a koncentráció képességet.

·    fokozza az életerőt és fiatalít.

·    erősíti a csontokat és a fogakat.

·    védi a nyálkahártyákat

A görögdinnye önmagában véve is nagyon finom, így ételek alapanyagaként elég ritkán használjuk, de a bátrabbaknak ki lehet próbálni néhány könnyen elkészíthető receptet is.

JEGES - DINNYE IVÓLÉ

Hozzávalók: 1 kg görögdinnyehús felkockázva, 2 csésze hideg mentatea, 1 liter ásványvíz

A kimagozott dinnyekockákat egy éjszakára lefagyasztjuk, majd másnap a mentateával és az ásványvízzel összeturmixoljuk. Kiváló hűsítő.

DINNYEKOCSONYA

Hozzávalók: 2kg görögdinnye kimagozva,1 nagyobb citrom, 8 lap fehér zselatin, 2 evőkanál cukor (vagy ennek megfelelő édesítőszer)

A dinnyehúst összeturmixoljuk a citromlével, cukorral (édesítőszerrel), majd az előírásszerűen elkészített zselatinnal elkeverjük. Desszertes tálkákba adagoljuk, hűtőszekrényben megdermesztjük.

DINNYÉS FALATKÁK
Hozzávalók: kimagozott görögdinnye kockák, valamilyen sült hús, fokhagymaszeletek,fogpiszkáló

A sülthús darabkákat, a fokhagyma-szeleteket,és a dinnyekockákat egymás után fogpiszkálóra tűzzük.Nagyon ízletes az édes dinnye, a pörkös hús,és a fokhagyma együttes íze.

MINDENKINEK JÓ ÉTVÁGYAT !