2016. december 31., szombat

ÉVINDÍTÓ GONDOLATOK


Hát vége lett a 2016-os évnek is… 
Magad mögött hagytad, kudarcaival, sikereivel, betartott és megszegett ígéreteivel, mosolyaival és könnyeivel, nyereségeivel és veszteségeivel – akár készíthetsz mérleget is, azért, hogy tisztán lásd mi az, amin az újévben célszerű lesz változtatnod. 
Nem. 
Nem szükséges fogadalmakat tenned, mert azokat úgysem fogod betartani. Egyszerűen csak törekedned kell a jobbra – arra, hogy meglásd mi az, ami fontos az életben. 
Hagyd hátra a múlt rossz beidegződéseit, éld meg a jelen összes pillanatát, és nézz azzal a tudattal a jövőbe, hogy életed könyvének sorait TE magad írod – saját döntéseid azok, amelyek alakítják sorsodat. 
Bocsáss meg azoknak, akik megsebeztek, szeresd önmagad és azokat, akik téged szeretnek, ne aggodalmaskodj mindenen, ne félj az ismeretlentől – lépj ki a komfortzónádból, hogy életed minél színesebb lehessen. 
Ne panaszkodj a sorsod miatt, hanem vedd a fáradtságot és lépésről-lépésre változtass a hozzáállásodon, és ha nem sikerül elsőre, akkor se add fel, - hisz hibázni kötelező – csak tanulj belőle. 
Élj saját mérték szerint – ne akarj megfelelni mindenki kénye-kedvének. 
Ne félj semmitől, mert, ha félsz – igazándiból nem is élsz. 
Figyelj másokra, légy önzetlen – mert amit adsz, azt kamatostól kapod majd vissza. 
Mert ha véletlenül mégis padlóra küld az élet – könnyebben leszel képesek talpra állni, mert nem vagy egyedül. 
Higgy abban, hogy a szeretet minden akadályt legyőz – szeress, nevess, élj, remélj – és SOHA ne add fel! Kívánok Neked: 


SZERETETBEN GAZDAG BOLDOG ÚJÉVET !

2016. december 29., csütörtök

CSAK1PERC: Empátia


A fiatal fiú elképedve nézte a  pár huzavonáját.
-         - Állj fel! Nem hallod! Szedd össze magad, és állj fel! – járkált tehetetlenül a középkorú asszony a földön fekvő férfi mellett.
-         - Nem tudok…- suttogta az elhaló hangon.
-        - Dehogynem! Csak akarnod kell! Támaszkodj a kezeidre! Nem lehetsz ennyire szerencsétlen! Már mindenki minket néz… - nézett körbe az asszony – Ne bámuljanak! Mit bámulnak? Foglalkozzanak a saját nyomorukkal! - kiabálta.
A férfi nem mozdult.
-         - Rettenetesen fáj a lábam… Meg sem bírom mozdítani… - nyöszörögte eltorzult arccal a fájdalomtól.
-         - Segíthetek? – lépett ki a tömegből a fiatal fiú.
-         - Nem. Nem kell… Fel tud ő állni, csak sajnáltatja magát! – utasította el  a nő.
-         - Na! Rajta! Erőltesd csak meg egy kicsit magad! Hiába játszod itt el nekem a hattyú halálát – ha akarod, ha nem, de be kell jönnöd velem vásárolni… - bökdöste meg finoman a cipője orrával a földön fekvőt.
A férfi sűrű káromkodások közepette nagy nehezen feltápászkodott. A bal lábára képtelen volt ráállni.
-         - Le kell ülnöm a padra… Nem tudok ráállni… - ugrándozva tette meg a kétlépésnyi utat a padig.
-         - Mutasd csak! – húzta fel a nadrágszárat gyors mozdulatokkal az asszony, alaposan végigtapogatva a férfi lábszárát. – Kutya bajod… - állapította meg, nem törődve azzal, hogy a férfi felszisszen.
-         - Állj fel! Nem hallod! Szedd össze magad, és állj fel! – mordult újra a férfira.
-         - De nagyon fáj…
-         - Én is kibírtam három szülést, mégsem jajgattam ennyit soha… Gyere, kapaszkodj belém, és menjünk…- nyúlt a férfi hóna alá.
Hangos vitatkozás közepette elbotorkáltak.

A fiú három hét múlva látta őket újra: a férfi begipszelt lába ékesen bizonyította igazát.

2016. december 28., szerda

18 OK, MIÉRT EGYÜNK SÜTŐTÖKÖT!


Így - a télvíz idején sajnos egyre kevesebb szezonális zöldségből és gyümölcsből válogathatunk, de azért akad még a természetnek egy-két hazai termesztésű kincse: ilyen a sütőtök is.

Egy kis történelem
A Kobakosok családjába tartozó sütőtök őshazája Dél és Közép-Amerika, ahol főként az indiánok termesztették kezdetben csak a magjáért. Hazánkba spanyol és portugál felfedezők által került – igénytelensége miatt azonban bármelyik kiskertben könnyen termeszthető.

Legnépszerűbb fajtái:
·        a Nagydobosi sütőtök (aminek tömege 5-10 kg, vastag narancssárga húsa parázsra sül- emiatt ez alkalmasabb sütésre),
·        és az Orange, vagy közismertebb nevén kanadai sütőtök (tömege 2-4 kg, körte alakú, megbízhatóan édes, könnyen feldolgozható, levesek, főzelékek, saláták kiváló alapanyaga).

Táplálkozás élettani szerepe
 Tartalmaz: összetett szénhidrátokat (természetes cukrokat és keményítőt), rengeteg rostot,nagy mennyiségű ásványi anyagot(kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket, mangánt, rezet, vasat, foszfort,), vitaminokat (C-vitamint, karotint, biotint, niacint, pantoténsavat, A-, B1-, B2-, B6 -, E - vitamint és folsavat).
A sütőtök tartalmának köszönhetően egészségmegőrző, gyógyító hatással bír.
Miért együnk minél több sütőtököt?
Mert:
1.     alkalmas gyulladásos betegségek kezelésére,
2.     megfázásos, meghűléses megbetegedések esetében segíti a gyors felépülést
3.     alkalmazható tüdőgyulladás és más tüdőkárosodások kezelésére
4.     enyhíti az allergiás köhögést, tüsszögést, csökkenti az asztmás rohamokat
5.     rendszeres fogyasztása szebbé teszi bőrünket,
6.     elmulasztja a pattanásokat
7.     magas rosttartalmának köszönhetően remek hashajtó és béltisztító
8.     segít az emésztési panaszok enyhítésében
9.     serkenti a máj működését,
10.                       segít a szív és koszorúér problémák megelőzésében,
11.                       fogyasztásával csökkenthető a prosztatarák és a szürkületi vakság kialakulásának kockázata. 
12.                       alacsony kalóriatartalma révén fogyókúrázóknak is ideális
13.                       gazdag antioxidáns vegyületekben
14.                       hatásos a bőrrák, és más daganattípusok ellen
15.                       a benne található béta-karotin, kriptoxanthin, Lutein és zeaxanthin, melyek az A-vitamint is magába foglaló Karotinoidok csoportjához tartoznak, képesek védeni a szervezetet a magas vércukorszint kialakulása ellen – azaz csökkenti a vércukor szintet
16.                       csökkenti a vérnyomást
17.                       csökkenti a koleszterinszintet
18.                       vértisztító
Felhasználása igen sokoldalú: nyersen ivólevet készíthetünk belőle, főzhetjük, süthetjük, készíthetünk belőle turmixot, levest, salátát, lekvárt. A tök semleges ízéhez illik a fokhagyma, gyömbér, fahéj, bazsalikom, petrezselyem, korindermag.
A töknek értékes része még a magja: Az olajos magvak közül a legmagasabb a fehérjetartalma (33,9 g/100 gramm), igen kedvező a zsírsavösszetétele, esszenciális zsírsavakban gazdag. Emellett kiemelkedő táplálkozás-élettani értékét az igen magas magnézium- (970 g/100 g), kálium- (920 mg/100 g),  jelentős E-, B1- és B2-vitamin-tartalma adja.
RECEPTEK
FŰSZERES SÜTŐTÖK LEVES

Hozzávalók: 2 kg szeletelt Nagydobosi sütőtök, só, 1 mokkáskanál őrölt gyömbér, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió, 5 gerezd fokhagyma, 5 dl tejszín, pirított kenyérkocka, pirított tökmag

A tököt meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. Annyi vízben, amennyi ellepi, föltesszük főni a fűszerekkel és az apróra vágott fokhagymával. Mikor már puha, bot mixerrel pürésítjük, végül hozzáöntjük a tejszínt, és felforraljuk. Pirított kenyérkockával, és pirított tökmaggal tálaljuk.

ALMÁS-SÜTŐTÖKÖS ITAL

Hozzávalók: 2 kg szeletelt Nagydobosi sütőtök, 2 kg Idared alma, 2 citrom leve

A meghámozott, felkockázott sütőtököt annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi ellepi. Amikor félig megpuhult hozzátesszük a meghámozott, cikkekre vágott almát – és együtt puhára főzzük. Ha megpuhult leturmixszoljuk – ha kell, édesítjük, végül ízlés szerint citromlével elkeverjük.

PULYKAMELLES SÜTŐTÖK SALÁTA  

Hozzávalók: 50 dkg főtt pulykamell, 1 db sütőtök megsütve – kockákra vágva, 6 db főtt tojás, majonéz, mustár, só, édesítő, 1 csokor petrezselyem zöldje

A sült sütőtök kockákhoz hozzákeverjük a petrezselyemzöldet, a metélőhagymát, a pulykamell-kockákat, sózzuk, borsozzuk – hozzákeverjük a cikkekre vágott főtt tojásokat –  és ízlés szerint majonézzel és mustárral ízesítjük.
Azután hozzáadjuk a cikkekre vágott főtt tojásokat, és kevés – ízlés szerint – majonézzel és mustárral összekeverjük.

SÜTŐTÖKÖS COPFOCSKA
Hozzávalók: 50 dkg copfocska tészta,1 kg sütőtök felkockázva,1 póréhagyma feldarabolva,1 evőkanál olívaolaj, 4 dl tejszín, szerecsendió, só, frissen őrölt feketebors – ízlés szerint
Az olivaolajon megpároljuk a póréhagymát. Hozzáadjuk a sütőtökkockákat, a szerecsendiót és fedő alatt tovább pároljuk. Vizet aláöntve még legalább 5 percig pároljuk. Hozzáöntjük a tejszínt és felforraljuk.
A tésztát az előírtaknak megfelelően megfőzzük - lecsöpögtetjük, végül összekeverjük a szósszal.

TÚRÓS PITE SÜTŐTÖKKEL
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök lereszelve, 50 dkg alma reszelve, 30 dkg dió őrölve, 1 citrom, 8 tojás, 25 dkg túró, 10 evőkanál tej, 5 evőkanál oliva olaj, 10 dkg cukor,1 rúd vanília, 80 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 20 dkg méz, 3 evőkanál rum, 1 kávéskanál fahéj, 1 evőkanál keményítő

4  tojást ketté veszünk és a fehérjét kemény habbá verjük. A túrót átnyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tejet, 1 tojást, cukrot, vaníliát és csipet sót. A túróhoz adjuk továbbá a lisztet, sütőport és nyújtható tésztát formálunk belőle, amit kinyújtunk. A sütőformánkba úgy helyezzük bele, hogy hagyjunk neki peremet. Ezt követően a 4 tojás sárgát a mézzel, rummal, fahéjjal, keményítővel habosra keverünk. Hozzákeverjük a sütőtököt, almát, diót, a citrom levét és héját. A felvert tojásfehérjével fellazítjuk. Ezt követően a kapott masszát a tésztára ráöntjük, a dióval megszórjuk, és sütőben pirosra sütjük.

2016. december 27., kedd

CSAK1PERC: Ünneprontók


Boldognak kellett volna lennie. 
Örülnie kellett volna, hiszen minden úgy történt, ahogy ő szerette volna. Helyesebben szólva, ahogy ő akarta… 
Mert akarta. Foggal-körömmel ragaszkodott hozzá, hogy így legyen. 
Egész évben erre a három napos ünnepi hétvégére készült. Hónapok óta nézegette a wellness-szállók ajánlatait, osztott-szorzott, telefonon érdeklődött, bevonta az egész családot – nagyszülőket, sógorokat, sógornőket, unokatestvéreket – mindenkit, akikkel karácsonykor együtt ünnepeltek volna. Jó ötletnek tűnt, hogy ne kelljen naphosszakat a konyhában sürgölődniük, a lakást fenekestül felfordítaniuk, hetekig a maradékon élniük. Soha nem hitte volna, hogy valaha szégyellni fogja a saját rokonait. Már a szállodai bejelentkezésnél elindult a lavina:
-         - Évikém, ugye nem gondoltad komolyan, hogy egy szobában alszom a gőzmozdonyként fújtató apáddal? – förmedt rá a tulajdon édesanyja.
-         - Éva néni? Nekem miért udvarra néző szobám lesz?  - sivalkodott az unokahúga.
-         - Remélem ez olyan hely, ahol lehet glutén –mentes ételeket is lehet kapni… Mert, ha nem akkor nekem éhen kell pusztulnom - vetette fel az öccse.
Mire elfoglalták a szobáikat zsongott a feje a sok óhaj-, sóhaj, panasz hallatán, de mindez semmi volt ahhoz képest, ami ezután következett. Az egyik szobában elromlott a tévé, a másikban kényelmetlen volt az ágy, nem volt törölköző, otthon maradt a tusfürdő, a mobiltöltő, elveszett a gyógyszeres táska, belázasodott az unokahúga, lekésték a vacsoramegnyitót, minden apróságokon összevitatkoztak a szülei, a gyerekek pedig, mint akik bolondgombát ettek – kezelhetetlenül rosszak voltak. Hirtelen lett elege az egészből.
-         - Most már aztán fejezze be mindenki! Karácsony van! Ünnepelnünk kellene – csendben, szépen, szeretetben! – emelte fel a hangját, csendre intve a direkt a számukra megterített óriási asztal mellett izgágáskodó társaságot.
-         - De hiszen ünnepelünk… - szólalt meg az anyja halkan. – Ünnepelünk, ahogy otthon szoktunk… - tette még hozzá olyan vészjósló nyugalommal, hogy Éva hátán futkosni kezdett a hideg.
-        -  Hát ez az… Itt nem lehet úgy viselkedni… Itt másabbak az elvárások… Ne legyetek ünneprontók…- szöktek könnyek Éva szemébe.
Éva anyja felemelkedett az asztal mellől.
-         - Távol álljon tőlem az ünneprontás… Gyere apa! Hazamegyünk… Nem való nekünk az ilyen puccos hely, ahol szégyent hozunk a lányunk fejére…
Boldognak kellett volna lennie. Egész évben erre a három napos ünnepi hétvégére készült. Akkor még csak nem is sejtette, hogy ilyen csúfos véget ér.




2016. december 26., hétfő

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Lásd meg a hétköznapok csodáit! 2016/050



Karácsony. Csillogás, melegség, otthon, biztonság, felfokozott érzelmek, ajándékok… 
Nemes, és felemelő ünnep – ami feltölthette a mindennapos rohanásban lemerülő szeretet-elemeket. 
Mert holnaptól újra jönnek a dolgos szürke hétköznapok – a maguk kihívásaival, problémáival, nehézségeivel – indul a körforgás, indul a taposómalom… 
Nem. 
Nem kell félni tőle… 
Nem. 
Nem szabad görcsölni miatta… 
Ha jó helyen vagy – akkor mindez nem jelent majd gondot, könnyedén veszed majd akadályokat, élvezettel teszed majd a dolgod… 
Ha rossz helyen vagy – akkor pedig éppen itt lesz az ideje, hogy változtass rajta, és kilépj belőle – hogy olyan utat keress, amin élvezed az utazást… Akárhogy is legyen, egy dolgot azért soha ne felejts el: meglátni a hétköznapok csodáit. 
Mert legyenek ezek bármilyen kicsik is - még ha cseppenként adagolják is a boldogságot, - de nem hagynak belefásulni a mindennapokba. 
Az élet örömei apróságokból tevődnek össze - és akár hiszed- akár nem, de  ezek a hétköznapjainkban rejlenek...

2016. december 24., szombat


KELLEMES KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK

Kívánom, hogy a szeretet feledtessen minden bút és bánatot, felülírjon minden sértődést, kibékítsen minden ellentétet - és fölöslegessé tegyen minden pénzért vett ajándékot :) 

------------------------------------------------------------------------

2016. december 23., péntek

CSAK1PERC: Életem kincse


Nézte a kapun kiáradó diák-tömeget. Harsányak voltak, vidámak, gondtalanok, szépek, egészségesek, telve hittel, telve elhatározással, tervekkel, álmokkal. Előttük állt az egész élet – bármi megtörténhet még velük – életük, mint egy nyitott könyv, amiben még számtalan üres lap állt rendelkezésre, hogy betöltsék tartalommal. Ellenben Ő már teleírta élete lapjait – sok-sok bánattal, veszteséggel, kudarccal – könyvének könnyáztatta lapjai kopottan emlékeztették: egy-két rossz döntés bizony lavinaként temetheti maga alá a fiatalkori álmokat. Egy tiltott szerelem után kötött csakazértis házasság, egy életunt-depressziós alkoholista férj, egy adósságspirált szülő kényszervállalkozás, egy megalázó válás, szülei halálukig tartó gyűlölete, egy gyógyíthatatlan betegség küzdelmei – élete mérlege. Fáradtan felsóhajtott. Remegve kapaszkodott az iskola vaskerítésébe, de tartotta magát – tartania kellett.
-         - Szia, Anyuci! De jó, hogy elém jöttél… - futott oda hozzá egy kislány, szorosan átölelve a derekát.
-         - Szia, kicsim! Minden rendben ment? Sikerült a matek dolgozatod? – mosolygott rá az asszony, s gondoktól megviselt arcvonásai kisimultak.
-         - Persze. Ötös lett… - izgatottan kutatni kezdett az iskolatáskájában –Nézd csak! Ezt kaptuk Karácsonyra… - vett elő egy szaloncukrokkal teli csomagot. – Majd ezeket tesszük arra a fenyőágra, amit Klári nénitől kértem…
Az asszony könnyes szemmel nézett a lányára. Szíve összeszorult a tudattól, hogy annyi mindent nélkülöznie kell, hogy nem adhat meg semmit, ami a hasonló korú gyerekeknek természetes. Felzokogott:
-        -  Sajnálom kicsim… Nagyon sajnálom, amiért Neked nem lesz olyan szép Karácsonyod, mint a többieknek… Az én hibám… Nem adhatok semmit… - kövér könnycseppek gördültek végig az arcán.
A kislány mosolyogva fogta meg az anyja kezét.
-        -  Nekem mindenem megvan… Hisz itt vagy Nekem Anya… Te vagy az életem kincse… - mondta, majd vidáman mesélni kezdte az aznap történteket.

Harsány volt, vidám, gondtalan, szép, egészséges, telve hittel, telve elhatározással, tervekkel, álmokkal. Előtte állt az egész élet – bármi megtörténhet még vele. Igen. Bármi jó. Így kell, hogy legyen… 

2016. december 22., csütörtök

ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS: Rokfortos-körtés pulykamell


Hozzávalók: 8 db pulykamell-filé, 4 db körte, 20 dkg rokfort sajt. 2 evőkanál liszt,1 dl olaj, só.

A pulykaszeleteket gyöngén megklopfoljuk, sózzuk, lisztbe mártva kevés olajban megsütjük. Tepsibe vagy egy porcelántálra tesszük. A körtét meghámozzuk, kettévágjuk, a közepét kivájjuk, végül fölszeleteljük, és a pulykára tesszük. Megszórjuk a rokforttal – és előmelegített sütőbe téve pirosra sütjük.

2016. december 21., szerda

CSAK1PERC: Elhatározás



Az ablaknál állt a meleg radiátornak támaszkodva, és az utca forgalmát figyelte. Csillogó autók sorjáztak, biciklisek cikáztak, gyalogosok tolakodtak a kirakatok előtt – élő, lüktető volt minden telve energiával, életkedvvel. Szeretett volna ő is odalenn lenni – egy a sok hangyaként nyüzsgő ember közül, egy - innen fentről nézve - apró jelentéktelen ember, de önmagában mégis a világmindenség szerves része. Ő is ott bolyongott volna az üzletek előtt – ajándékokra vadászva a szeretteinek, segített volna cipekedni a feleségének, kísérgette volna boltról-boltra, kiválasztotta volna a halászlébe való halat, feldíszítette volna fenyőfát, segített volna a kalácssütésben, megterítette volna az ünnepi asztalt, meggyújtotta volna a gyertyákat, és a csillagszórót, együtt nézte volna meg az unokáival a számára már untig-unott Kevines- reszketős - betőrös- filmet.
-         - Béla bácsi! Jöjjön! Hadd kössem be a mai koktélját! – lépett be az ajtón a nővér, kezében az infúziós szerelékkel.
-        - Már alig vártam… Már pattanok is…- mondta, még vetve egy utolsó pillantást az utcára. – Látta nővérke!? Esik a hó… Mégis fehér lesz a karácsonyunk… - lelkendezett, majd lassú, óvatos mozdulatokkal az ágyhoz sétált.
-        -  Bizony… az lesz…
Béla bácsi megadóan tűrte, hogy bekössék az infúziót.
-         -Bármit érez – jelezzen…

A férfi bólintott: igen, érezni azt fog. De tudta, ennek így kell lennie. Végigsimított a fején – még nem tudta megszokni, hogy nincs haja… De majd az is kinő… Itt kell töltenie a karácsonyt, ha a többit a szerettei körében szeretné… 
Szeretett volna ő is odalenn lenni az utcán– egy a sok hangyaként nyüzsgő ember közül, egy - innen fentről nézve - apró jelentéktelen ember, de önmagában mégis a világmindenség szerves része. Igen. Eljön az idő, amikor az is lesz újra…

ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS: Karácsonyi pulykamell töltött almával


Hozzávalók: 2 kg pulykamell, 20 dkg füstölt szalonna, 10 gerezd fokhagyma, só, olaj; a töltött almához: 10 alma, 30 dkg darált dió, 10 dkg mazsola, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál citromlé.

A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, hosszában kettévágjuk, a szalonnát vékony csíkokra szeleteljük. A pulykamellet enyhén megsózzuk, majd hegyes késsel annyi helyen felszúrjuk, ahány fokhagymadarabunk van, s azokat a nyílásokba tűzzük. A tepsi aljára kevés olajat öntünk, beletesszük a húst, beborítjuk a szalonnacsíkokkal, hústűvel a húshoz tűzzük. Felforrósított olajjal az egészet leöntjük. Kevés vizet teszünk alá, fóliával lefedjük és közepesen forró sütőben megsütjük. Amikor a hús már puha, a fóliát levesszük, és a szalonnát ropogósra pirítjuk. Párolt rizzsel és dióval töltött almával tálaljuk.
A töltött almához az almákat meghámozzuk, a magházat kiszedjük. A citromlével, mézzel, mazsolával felfőzött diót, kihűtjük, és az almákba töltjük.

A töltött almákat tűzálló tálon egymás mellé rakjuk, és előmelegített sütőben megsütjük.

2016. december 19., hétfő

CSAK1PERC: Sebek


Szeretett volna már túl lenni az egészen… 
Fellélegezni, és továbblépni… 
De tudta – ez lehetetlen. 
Harcolnia kell bármennyire fájdalmas is, kiállnia magáért és a gyerekeiért – akkor is, ha újra meg újra feltépődnek a sebek.
-         - A lexikonokat is elviszem… Azokat én vettem…- lépett a könyvespolchoz a férfi határozottan.
-         - Felőlem… - vonta meg a vállát a nő, majd fáradtan leroskadt a kanapéra.
-        - Remélem, a láthatási időket nem fogod mondvacsinált okokkal meghiúsítani… Nekem is jogom van a gyerekekkel lenni… - tette be sorra a sporttáskába a hatalmas könyveket a férfi.
-         - Miért tenném? A tieid is… Bár, ahogy a tárgyaláson viselkedtél – ahogy minden fillérért foggal-körömmel harcoltál – félő volt, hogy az utcára száműzöd őket… - jegyezte meg ironikusan a nő.
A férfi gyűlölettel fordult felé:
-         - ÉN dolgoztam meg érte, ÉN izzadtam meg miatta, ÉN túlóráztam, ÉN kerestem meg mindent, amit most itt hagyok Nektek… - most már kiabált.
-        -  Ja, és TE költötted a nagy részét az asszisztensedre… - jegyezte meg a nő halkan.
Nem volt ideges. Nem sírt – mert már elsírta az összes könnyet, amit a férfi érdemelt. Nem is sajnálta magát, vagy a gyerekeket. Az elmúlt két évben annyi megaláztatáson, annyi gyalázatos hazugságon, annyi parttalan vitán, és emberhez méltatlan veszekedésen volt túl, hogy mára már megkeményedett.
-         - Szerelmes lettem… Mondtam már sokszor… Az ember nem tud az érzéseinek parancsolni… Éva olyan más, mint Te, annyira különbözik tőled… Vidám, energikus, alkalmazkodó, derűs, vállalkozó szellemű… - áradozott a férfi könnybe lábadó szemekkel, teljes meggyőződéssel arról, hogy az általa mondottak igazolják csalárdságát.
-         - Na, jó! Fejezd be! Szedd össze, amit még el akarsz vinni, és lépj ki az életemből! – emelkedett fel a nő, egyértelmű kézmozdulatot téve az ajtó felé.
A férfi csodálkozva nézett a volt nejére: amikor idejött azt hitte a nő a kimondott válásuk ellenére is - térden állva fog könyörögni neki, hogy maradjon, ne hagyja el…
-        -  Jól van – megyek… - összeszedte a táskáit, majd odalépett a nőhöz, hogy búcsúzóul még megölelje.
-         - Nem képzeled!!! – lépett hátra a nő gúnyosan felkacagva.
-         - Rendben. Adj puszit a kicsiknek helyettem is...
Hát elment. Vége. Lezárult egy fejezet. 
Szeretett volna már túl lenni az egészen… 
Fellélegezni, és továbblépni… 
De tudta – ez lehetetlen. Még most túl friss a seb… De minden seb begyógyul egyszer…


ÜNNEPI KÉSZÜLŐDÉS : Gyöngytyúkleves


Hozzávalók: 2 gyöngytyúk, 50 dkg tisztított leveszöldség, 2 paradicsom, 2 paprika, 2 vöröshagyma, 2 csomó petrezselyemzöldje, egész bors, só. A daragaluskához: 20 dkg búzadara, 3 tojás, só, víz


A gyöngytyúkot földaraboljuk, hidegvízben föltesszük főni. Ha felforrt, bele tesszük a zöldségeket, a borsot, a sót, Lassan, gyöngyöző forrással - kb. 2-3 óra alatt - készre főzzük. Ha a hús megpuhult, levesszük a tűzről, és a kész levest tálban, húsával (esetleg a benne főtt zöldségekkel) tálaljuk. Betétnek daragaluskát teszünk bele.

2016. december 18., vasárnap

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Csak a szeretet számít-semmi más 2016/049


Közeledik a Karácsony…

Te is ünneplőbe öltözteted a lelked, megnyitod a szíved, és megnyitod a pénztárcád… 
De ugye Te nem rohangálsz idegesen az ajándékok után kutatva, ugye Te nem akarsz megfelelni a multik vásárlásra ösztönző elvárásainak, ugye Te nem hiszed azt, hogy a hitelre vett hiper-szuper okos ketyerék pótolni tudják az elmaradt öleléseket, feledtetni képesek az év közbeni ellentéteket, a figyelem hiányát, a ki nem mondott szerető szavakat?  
Rohanó világban élünk, ahol nincs idő a munkán kívül szinte semmire. 
De valóban nincs? 
Valóban csak Karácsonykor vagyunk képesek megállni – s akkor is csak arról szól minden, hogy ki, mit, milyen értékben fog letenni a fa alá? 
Tényleg ennyire elanyagiasodtunk? 
Szívből remélem, hogy nem. 
Szívből remélem, hogy egyre többen ismerik fel: a szeretteink körében eltöltött nyugodt perceknél, óráknál, semmi sincs értékesebb. Mindegy hogy hol – csillogó palotában, vagy a faluszéli kis házban; egy wellness-szálló kényelmében, vagy egy lakótelepi panel kisszobájában – a szeretet mindenhol egyformán értékes. 
A legértékesebb dolog, amit valaha letehettél a fa alá. Kérlek – lepd meg Te is szeretettel a rokonaidat, ismerőseidet abban a biztos tudatban, hogy ezzel az ajándékkal adod a legtöbbet, s kapod majd Te is a legszívmelengetőbb viszonzást. 
Mert csak a szeretet számít, semmi más…

2016. december 17., szombat

CSAK1PERC: Van még idő


Egész életében keményen dolgozott: túlórázott, hétvégente pluszmunkákat vállalt, rohant, hajtott - éjt nappallá téve kergette a pénzt. Mert minden a pénzről szólt – hogy meg tudják venni a városszéli kis házat, szépen be tudják bútorozni, hogy legyen autó, számítógép, tévé, mikrohullámú sütő – fussa nyaralásra, a gyerekeknek különórára, tanfolyamra,nyári táborra, márkás cipőre – aztán a régi megunt dolgok lecserélésére – kiapadhatatlanok és egyre túlzóbbak lettek az igények, és ő mint egy bankautomata csak adagolta és adagolta a pénzt a családtagjainak. Most is éppen a legújabb okos telefon árát akarta kikunyerálni az alig tinédzserkorba lépő lánya, de ő olyan kimondhatatlanul fáradt és elcsigázott volt, hogy felingerelte az összeg, amit kérni akart.
-         - Nem. Nem veszünk. Tavaly kaptál – semmi baja…- használd azt.
-         - De ez többet tud…- érvelt a lánya.
-         - Nem érdekel, mit tud… El tudod te képzelni, hogy mennyit kell nekem dolgoznom azért a háromszázezer forintért? – roskadt le a fotelba a férfi.
-         - Nem igazán érdekel… Anyu azt mondta, hogy az a dolgod, és azért vagy,hogy megteremtsd a családodnak a megélhetési feltételeket… - feleselt a lány, és nagyon büszke volt magára, hogy ilyen pontosan fogalmazott. Nem hiába hallgatózott a múltkor, amikor az anyja a barátnőivel éppen erről beszélgetett egy délután.
A férfi érezte miként önti el a düh: feje majd szétrobbant, szíve őrült zakatolásba kezdett – hát csak ennyire tartják őt itthon? Csak egy üresfejű munkagép, aki havonta egyszer ontja magából a pénzt, miközben semmibe nézik a fáradozását, mert az így természetes? Az a dolga, hogy dolgozzon?
-         -Azonnal menj a szobádba! És felejtsd el a telefont – mi több mindent, amit le akartál cserélni! Nincs új ruha, nincs márkás cipő, semmi… - ugrott fel mérgesen a férfi, idegenként meredve lányára.
-         - Mi folyik itt? Min veszekedtek?  - lépett be az ajtón a felesége.
-         - Nem ad pénzt a telefonra! Apu teljesen megőrült! – zokogta hisztérikusan a lány, és kiviharzott a szobából.
-         - Most elégedett vagy? Mi lenne, ha nem pont Karácsony előtt jutna eszedbe ellenkezni vele?
A férfi összeráncolta a homlokát:
-         - Ja, akkor vegyek meg mindent, amit kitalál? Egyet füttyent, és már adom is a pénzt? Így soha nem fogja megbecsülni… Sem a pénzt, sem a munkát, amivel kerestem…
-         - Ne akard már most elkezdeni a nevelését…- nevetett fel gúnyosan az asszony.
A férfi eltűnődött. Igen. Eddig nem nevelte… Épp ez lett a baj.
-       -   Igazad van. Eddig nem neveltem… Akkor éppen ideje elkezdenem… Lesz rá elég időm, ha lassítok a tempón.
Egész életében keményen dolgozott: túlórázott, hétvégente pluszmunkákat vállalt, rohant, hajtott - éjt nappallá téve kergette a pénzt. Mert eddig minden a pénzről szólt és a munkáról – de ezután élni akar… hiszen a végén nem az fog számítani, hogy mennyi munka volt életében, hanem hogy mennyi élet volt az éveidben.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...