2019. július 28., vasárnap

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Űzd el a múlt árnyait! 2019/029




Rossz emlékek sora gyötör nap, mint nap? 
Kudarcok, veszteségek, bukások keserítették meg eddig az életed? 
Úgy érzed örök vesztes vagy – soha, semmi nem sikerül? 
Akkor épp itt az ideje, hogy új fejezetet nyiss az életed könyvében! 
Zárd be az ajtót a múlt szobáján – és dobd el a kulcsát jó messzire! 
Ne engedd, hogy múltban elszenvedett rossz tapasztalatok beárnyékolják a jelenedet! 
A múlt emléke csak a Te fejedben él tovább – és csak annyira van hatalma fölötted, amennyi hatalmat Te adsz neki…

2019. július 27., szombat

KONYHAI KISOKOS 2.rész


Vízfürdő. Az elkészült ételek melegen tartására szolgáló készülék.
Bardírozás:
Kisebb húsok, vadszárnyasok szalonnalapokkal történő sütés előtti burkolása.
Barna rántás:
A barna rántáshoz a lisztet barnára pirítjuk. A forró zsiradékban először egy kevés cukrot pirítunk, ezután tesszük csak hozzá a lisztet, és készre pirítjuk. Ilyen rántás készül pl. a vadas mártáshoz, a lencsefőzelékhez.
Batonra vágás:
Darabolási forma, négyzetes hasáb, 0,5-1 cm vastag és 3-4 cm hosszú.
Bécsi bundázás:
A bundázás leggyakoribb módja. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk a húst.
Beforralás:
Azt az eljárást nevezzük így, amikor a levest, mártást vagy egyéb ételt addig forralunk, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget. Így készülnek a fűszerpárlatok is. A beforralást fedő alatt, mérsékelt és egyenletes tűzön végezzük.
Blansírozás (lsd. még előfőzés):
Azt a műveletet nevezzük blansírozásnak (más néven előfőzés), amikor egy nyersanyag nemkívánatos szagát, ízét, héját el akarjuk távolítani. Ilyenkor felfőzzük, az első főzőlevét leöntjük és jól megmosva másik vízben folytatjuk a főzését.
Bouillon:
Általában húslé vagy húskivonat, erőleves, de lehet zöldségből, halból, vadból vagy alapanyagból főzött lé is.
Bő zsiradékban történő sütés:
Bundázott ételek, burgonyafélék, egyes tészták készülnek ezzel az eljárással. A sütéshez bő zsiradékot használunk, vagyis a zsiradék bőven ellepi a sütendő anyagokat, a hőmérséklet a kevés zsiradékban történő sütéshez képest alacsonyabb hőmérsékletű.
Buggyantás:
Így készül a buggyantott tojás. A gyengén sózott, ecetes vizet felforraljuk, és ebbe ütjük bele az egész tojást. Csak addig hagyjuk a tűzön, amíg fel nem buggyan. Ekkor levesszük a tűzről, és addig hagyjuk a lében, amíg lágytojás-szerű nem lesz.
Bundázás:

Az a művelet, amikor valamilyen anyagot - húst, halat - lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába meghempergetünk, vagy egyéb masszával vonunk be sütés előtt. Célja, hogy ízletesebbé és változatosabbá tegye ételeinket.

2019. július 21., vasárnap

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Törj ki az elvárások fogságából! 2019/028



Légy most őszinte önmagadhoz: olyan az életed, amilyennek szeretted volna? Azt a munkát végzed, amit tulajdonképpen nem is neveznél munkának, mert mindig úgy érezted, hogy erre születtél? 
Ott,és azokkal élsz, ahol, és akikkel mindig is élni akartál? 
Vagy… 
Vagy csak megfelelni akarsz a mások elvárásainak? 
Megvalósítani a szüleid álmait – teljesíteni a feletteseid követelményeit, úgy gondolkodni dolgokról, ahogy azt MÁSOK akarják… 
Te is azt akarod, amit ők akarnak – vagy meggyőzted önmagad arról, hogy azt KELL akarnod? 
Mert egykor voltak SAJÁT vágyaid… 
Gyermekként biztosan szerettél volna lenni valaki: táncosnő, rendőr, focista, orvos, tanár, csillagász… 
Aztán mások – a szüleid, a tanáraid, a barátaid, az ismerőseid, meggyőztek róla, hogy nem vagy rá alkalmas… 
És Te elhitted. 
Mert könnyebb volt elhinni, mint harcolni érte… 
Viszont most – belefásulva a nemszeretem körülményekbe – azt a bizonyos levest eszed nap, mint nap – amit magadnak főztél. 
Most őszintén: így akarod leélni az életed? 
A mások elvárásainak fogságában vergődve? 
Törj ki végre, és találj magadnak olyan utat, ahol csak önmagadnak kell megfelelned, ahol kizárólag csak az számít, hogy TE mit szeretnél! 
Ha nem ezt teszed – boldogtalan és keserű öregkor vár rád…

2019. július 15., hétfő

Paradicsom – semmiképpen se hagyd ki a mindennapos étrendedből!


Írta: Faar Ida
Változatosan táplálkozni – nem könnyű feladat. Az ember gyakran hajlamos arra, hogy leegyszerűsítendő a dolgokat gyors, és meglehetősen egészségtelen ételeket töm magába – nem gondolva arra, hogy ezzel mekkora károkat okoz a saját szervezetének.

Mire gondolok?

  1. számolatlanul és észrevétlenül az ajánlott energiamennyiség többszörösét eszed meg
  2. egyoldalúan táplálkozva számtalan életfontos vitamintól és ásványi anyagtól fosztod meg magad, kockáztatva ezzel, hogy hiányállapotokat idézel elő
  3. a szervezet számára különösen megterhelő zsírokat, cukrokat viszel be – növelve ezzel a szív- és érrendszeri, valamint a cukorbetegség kialakulását
  4. folyamatosan mérgezed magad a „gyári” élelmiszerekben megtalálható adalék-, színező-, és állományjavító anyagokkal, a tartósítószerek káros hatásairól nem is beszélve

Mi a megoldás?

Készítsd el az ételeidet otthon, saját kezűleg, megbízható helyről származó alapanyagokból!

Mi köze mindennek a paradicsomhoz?

  • most van szezonja
  • egészséges
  • számtalan formában felhasználható

Egy kis történelem

Pomme d’ore – aranyalma, Poma amoris – szerelemalma.- ilyen nevekkel illeték régen a ma oly közismert és közkedvelt paradicsomot. A burgonyafélék családjába tartozó zöldség őshazája Peru, ahol ma is gyomnövényként él. Mexikóban kezdték el termeszteni, s innen terjedt el. Európába Amerika felfedezése után került. Sokféle változata ismert: alakja, színe határozza meg jellemző tulajdonságait: a sárgától a sötét bordóig, a hosszúkástól a kerekig, a picike koktélparadicsomtól a 10 cm-eres átmérőjű steakparadicsomig nagyon változatos a kínálat.


Táplálkozás-élettani jelentőségét rendkívül magas vitamin-és ásványi-anyagtartalma, és antioxidáns tartalma adja. Tartalmaz:
·        C-vitamint (19 mg/100 gramm),
·        B1-vitamint (57 μg/100 gramm),
·        B2-vitamin (35 μg/ 100 gramm)
·        B6-vitamin 100 μg/100 gramm),
·        biotint (4 μg/100 gramm),
·        folsavat ( 22 μg/100 gramm),
·        E-vitamint (813 μg /100 gramm),
·        A-vitamint (97 μg/100 gramm),
·        béta-karotint (593 μg/100 gramm),
·        K-vitamint ( 5,6 μg/100 gramm)
Ásványi anyagok közül nagyobb mennyiségben tartalmaz:
·        foszfort (22 mg/100 gramm),
·        Nátriumot       (3 mg/100 gramm),
·        Káliumot (235 mg/100 gramm),
·        Kalciumot (9 mg/100 gramm),
·        Magnéziumot (11 mg/100 gramm),
·        Vasat (316 μg/100 gramm),
·        Rezet (57 μg/100 gramm),
·        Cinket (152 μg/100 gramm),
·        Mangánt (108 μg/100 gramm),
·        Szelént (1 μg/100 gramm).

Alacsony energiatartalma miatt (73 kJ/17 kcal – 100 grammonként), a fogyókúrás étrend szerves részét képezheti, és a cukorbetegségben szenvedők is bátran fogyaszthatják. Kiemelkedő antioxidáns hatását magas likopin tartalmának köszönheti. Kísérleti eredmények bizonyították, hogy a szabadgyökök és a reaktív oxigén molekulák számos megbetegedés kialakulásáért felelősek, és az öregedés folyamatát is gyorsítják. A növények a napfény és az oxigén által kiváltott oxidációs stressz leküzdésére antioxidáns jellegű molekulákat termelnek. Ezek az anyagok az emberi szervezetben hasznos, új antioxidáns tulajdonságú vegyületek kiindulási forrásai lesznek, és így megelőző hatással rendelkeznek különböző daganatos, immun-, szív- és érrendszeri megbetegedést illetően. A paradicsom, ill. a paradicsomból készült ételek fogyasztásával csökken bizonyos rákos megbetegedések kialakulásának kockázata és ez a kedvező hatás a paradicsom antioxidáns molekuláinak, vagyis a karotinoid, polifenol, flavonoid ill. C-vitamin tartalmának köszönhető. 



Tény, hogy
·        a rendszeres paradicsomfogyasztás csökkenti különböző rákos megbetegedések kialakulásának esélyét. Jó tudni, hogy a paradicsom kedvező hatását a főzés és egyéb feldolgozás  szerencsére nem befolyásolja.
·        bőr-gyógyító hatással is rendelkezik, így hatásosan alkalmazható különböző csípések, gyulladások kezelésére
·        jó hatással van az egész szervezetre, többek között a májra, a mellékvese működésére, és csökkenti a prosztatarák kifejlődését. Az egyik legfőbb antioxidánsként a rákos sejtek kialakulását gátolja.
·        káliumtartalmának köszönhetően a paradicsomlé tisztítja a vért, míg a többi benne előforduló ásványi anyag a vérben lévő mérgeket képes eltávolítani.
·        gyógyítja az ízületi gyulladást, a reumát, a köszvényt, a gyulladásos betegségeket (vese, húgyhólyag),
·        magas víztartalma akadályozza a vér besűrűsödését.
·        serkentőleg hat az immunrendszer működésére
·        gyógyítja a napégette bőrt: amit A-vitamin tartalmának köszönhetünk, -
·        a paradicsom külsőleg is hat. Ha nehezen gyógyuló sebre paradicsom-pakolást teszünk, megtisztítja a sebet és környékét, fertőtlenítve azt, elősegíti a minél gyorsabb gyógyulást.
·        a paradicsom rendkívül gazdag antioxidáns vegyületekben, elsősorban a piros színét biztosító likopinban. A likopin nagyon jól hasznosul az emberi szervezetben és szabadgyök fogó tulajdonsága révén számos betegség kialakulását előzheti meg.
·         érfalvédő hatással bír. 15 napon keresztüli rendszeres paradicsom, vagy paradicsomtermék (ketchup, szósz, sűrített paradicsom, paradicsomlé, stb.) jelentősen növeli a vérzsírok oxidációval szembeni védelmét.
·        a paradicsomot prosztata daganatok esetében találták nagyon hatékonynak, de beszámoltak emésztőszervi és mellrákok megelőzésében mutatott kedvező hatásáról is. Igazolták, hogy minél magasabb a vérben a likopin szint, annál kisebb az esélye a rosszindulatú daganatok kialakulásának
·        a paradicsom az eddigi vizsgálatok szerint védelmet nyújt a szívbetegségek, elsősorban a szívinfarktus ellen: hatóanyagai képesek gátolni a vérrögképződést,
·        vörösvértest-védőhatással bír, ami segít a vérszegénység kialakulásának megelőzésében.
·        képesek fokozni az immunrendszer aktivitását, és ez által a betegségekkel szembeni védelmet.
·        a népgyógyászatban a paradicsom fogyasztását napsugárzás elleni védelemre, emésztési zavarokra, májregenerálásra, salakanyagok eltávolítására, valamint ízületi gyulladásokra ajánlják.
·        serkenti az emésztést, oxálsav tartalma miatt azonban a különböző kő-betegségekben (epe, vesekő) szenvedőknek óvatosan kell fogyasztaniuk
Sajnos a paradicsom-fogyasztása során is –arra érzékenyeknél – előfordulhatnak allergiás reakciók, amelyek megjelenése esetén tanácsos elkerülni a további fogyasztását.

Felhasználása

Szerencsére sokrétű: nyersen, savanyúságnak, levesnek, mártásnak, passzírozva üdítőitalnak. Szemben a gyümölcsökkel, amelyek nyersen a magasabb C-vitamin tartalom miatt egészségesebbek, a paradicsomnak főzve nagyobb a tápértéke, mert a likopin így könnyebben ki tud szabadulni a növényi rostok közül.

PARADICSOMOS RECEPTEK



PARADICSOMKRÉMLEVES

Hozzávalók: 1 kg jó érett  puha paradicsom, 2 db kemény lucullus paradicsom, 2 evőkanál finomliszt, 3 evőkanál olaj, 3 dl tejföl, 1 csokor zellerlevél, 1 ágacska friss rozmaring, 1 nagy fej vöröshagyma, ízlés szerint 1-2 evőkanál cukor (vagy édesítőszer), törött bors,
A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, lábosba tesszük,és folyamatos kevergetés mellett néhány percig főzzük, majd ha már összeesett és levet engedett, turmixgép poharában apránként pépesítjük. Egy kisebb fazékban az olajat forrósítunk, rászórjuk a lisztet, és világosra pirítjuk. Rátesszük a finomra vágott hagymát, és tovább pirítjuk. Felöntjük 5 dl vízzel, sűrűre főzzük. Majd ráöntjük a paradicsomlevet és a tejfölt, és annyi vízzel egészítjük ki, amennyi levest főzni szeretnénk. Beletesszük a rozmaringot és a zellert, ezután 15 percig forraljuk. Közben kevergetjük. Megborsozzuk. A zellerlevelet kivesszük a levesből, és ízlés szerint édesítjük. A keményebb lucullus paradicsomokat megmossuk, gerezdekre vágjuk, és betét gyanánt tálaljuk.

PARADICSOMSALÁTA

Hozzávalók: 1 kg kemény paradicsom, 1 csokor zöldhagyma szárával együtt, 20 dkg érett rokfort, fél citrom leve, 5 evőkanál olaj, ízlés szerint törött fekete bors és só; a tálaláshoz kevés petrezselyemzöld.
A paradicsomokat megmossuk, lecsöpögtetjük, és negyedekre) vágjuk. A zöldhagymát megtisztítjuk, a hagymát felkarikázzuk, a zöldjét pedig finomra összevágjuk. A rokfort felét összemorzsoljuk, és a paradicsommal, a hagymával meg a zölddel óvatosan összekeverjük. Ezután citromlével, olajjal meglocsoljuk, és csak nagyon kevés sóval (mert a rokfort sós), borssal meghintjük. Kissé összeforgatjuk, majd az egészet tálra halmozzuk. A megmaradt sajtot feldaraboljuk, és a saláta tetejére szórjuk., és  lefedve fél órára a hűtőszekrénybe tesszük. Önálló étkezésre, tehát vacsorára is megfelelő, de húsétel mellé is kitűnő saláta.

PARADICSOMOS HÚSPUDING

Hozzávalók: 1 kg darált, sovány sertéshús, 4 tojás, ½ kg paradicsomból készült paradicsompüré, 2 fej vöröshagyma, 1 darabka zeller, porcukor, ízlés szerint só, a forma kikenéséhez 1 evőkanál olaj és 1 evőkanál zsemlemorzsa.
Az olajjal kenjünk ki egy hosszúkás forma belsejét, majd hintsük be a zsemlemorzsával. A tojás sárgákat fehéredésig keverjük a sóval, majd keverjük hozzá a paradicsomlevet, és a megtisztított, lereszelt vöröshagymát. Finom lyukú reszelőn reszeljük bele a zellercikket, ezután a keményre vert tojáshabbal forgassuk össze. A kapott masszát óvatosan vegyítsük a darált húshoz, és addig kevergessük, amíg az egész egyneművé nem válik. Öntsük a kikent formába, és a tetejét egyengessük simára. Töltsünk egy nagy tepsibe háromujjnyi vizet ó, és az előmelegített forró sütőbe téve forraljuk fel, majd a megtöltött formát állítsuk bele. Fedetlenül gőzöljük addig, amíg a próbaképpen beleszúrt hurkapálcára már nem tapad a masszából. A formából még forrón deszkára borítjuk. Ha kihűlt, szeleteljük fel. Melegen salátával és burgonyakörettel vagy főzelékkel, párolt zöldséggel tálalható. Hidegen vékony szeletekre vágva kitűnő reggeli


.
PARADICSOMOS KÁPOSZTA

Hozzávalók:  1 nagy  fej káposzta, 1 nagy fej vöröshagyma, köménymag, babérlevél,  őrölt bors, 2 kg friss paradicsom, 3 evőkanál zsír, 5 evőkanál liszt, 2 zöldpaprika, só.
A fejes káposztát, éles késsel vékonyra szeleteljük vagy gyaluljuk. A hagymát nagy kockára vágjuk, és a káposztához adjuk, megsózzuk, és jól összekeverjük. Egy kanál zsírt lábosban megmelegítünk, és a besózott káposztát rátesszük. Kevergetjük, rászórjuk a köménymagot, az őrölt borsot, a babérlevelet és a karikára vágott zöldpaprikát. Kevés vizet öntünk alá, és lassú tűzön lefedve megpároljuk. A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk, és külön edénybe főni tesszük. Ha megfőtt, átpasszírozzuk, és a megpárolt káposztára öntjük, így főzzük tovább a káposztát. A maradék zsírból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, vízzel hígítjuk, és ha forr, a káposztára öntjük, majd 10-15 percig lassan főzzük. Ha kell, utána sózzuk.

PARADICSOMOS PULYKA

Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 1 kg paradicsom, 10 dkg vaj, 2 nagy fej vöröshagyma, oregánó, zsálya, só.
A pulykamellet felcsíkozzuk. A vajban a vöröshagymát megpirítjuk, rátesszük a húst, megsózzuk, tovább pirítjuk. A paradicsomot összeturmixoljuk, majd ráöntjük a megpárolódott húsra. Oregánóval és zsályával fűszerezzük. Fedővel letakarva még 10-12 percig pároljuk. Petrezselymes újburgonyával tálaljuk.



KLASSZIKUS RIZSES LECSÓ
Hozzávalók: 1 kg zöldpaprika, 60 dkg paradicsom, 3 pár virsli, 20 dkg füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 30 dkg rizs, 1 dl olaj, pirospaprika, só.
A kockára vágott szalonnát megpirítjuk, zsírjában megfonnyasztjuk a karikára vágott vöröshagymát. A tűzről levéve megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a karikára szelt zöldpaprikát, megsózzuk és megpároljuk. A rizst felhevített olajon átforgatjuk, a félig elkészített paprikához keverjük. Beletesszük a cikkekre vágott paradicsomot, a rizs térfogatához mért másfélszeres mennyiségű, forrásban lévő vízzel felengedjük. Hozzáadjuk a virslit, és fedő alatt készre pároljuk.

TÖLTÖTT PARADICSOM

Hozzávalók: 12 db kisebb, kemény paradicsom,15 dkg füstölt sajt,2 csomó retek,2 csomó újhagyma,1 csokor petrezselyem, só.
A paradicsomokat kettévágjuk, a belsejüket kiskanállal kiszedjük. A füstölt sajtot a megtisztított retekkel együtt, gyufaszálnyi csíkokra vágjuk és összekeverjük a vékonyan fölkarikázott újhagymával, megsózzuk. A sajtos-zöldséges keveréket a fél paradicsomokba halmozzuk, fölaprított petrezselyemmel meghintjük. A megtöltött paradicsomkosárkákat salátalevéllel bélelt tálon kínáljuk, vagy pástétomok, fölszeletelt húsok mellé adjuk.

PARADICSOMOS TÚRÓKRÉM

Hozzávalók:50 dkg túró,10 db paradicsom,30 dkg vaj, só,1 csomó petrezselyemzöld,1 vöröshagyma.
A túrót áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a sót és habosra keverjük. A paradicsomot apró kockára vágva, a vöröshagymát lereszelve keverjük a túrókrémbe.


JÓ ÉTVÁGYAT!







2019. július 14., vasárnap

MIT TEHETSZ HA NYÁRON IS FÁJNI KEZD A TORKOD?



Írta: Faar Ida


Torokfájás? Nyáron? – kételkedtél régebben csodálkozva, egészen mindaddig, amíg Te magad is megtapasztaltad ezt a kellemetlenséget. Bár azt hisszük, hogy a légúti gyulladások sokkal inkább őszi- vagy téli megbetegedések – ennek ellenére a legnagyobb kánikulában is előfordulhat, hogy a torokfájás megkeseríti a mindennapjainkat. Rekedtté válik a hangunk, krákogunk, az irritált terület fájdalma gyakran elviselhetetlennek tűnik, alig vagyunk képesek nyelni, a garat és a mandulák kipirosodnak, duzzadtak lesznek, és akár lázunk is lehet.

Okai:
  • a garat vagy a mandulák fertőzéses gyulladása
  • túl hideg vagy túl forró ételek, italok fogyasztása – ami a nyálkahártya meggyengítésével előkészíti a „terepet” a baktériumok vagy vírusok megtelepedésének
  •  nyálkahártya irritáció
  •  reflux (a gyomorszáj felől visszaszivárgó maró hatású gyomorsav)
  •  túl klimatizált helyiség – a nagy hőmérséklet különbség miatt
  • autóban, vonaton nyitott ablak mellett huzatban való utazás szintén gyengíti a szervezet védekezőképességét
  • túlságosan száraz levegő, ami kiszárítja a légutak nyálkahártyáját
  • dehidráltság - folyadékhiány
Hogyan kerülheted el?
  • kerüld a túlságosan hideg vagy a túlságosan forró ételek-italok fogyasztását
  • ne ülj be egy túl klimatizált helyiségbe felhevült testtel (a külső és a belső hőmérséklet között ne legyen több különbség 6-7 foknál)
  • ahogy kerüld a huzatot is
  • fogyassz elegendő folyadékot – szénsavmentes ásványvíz, vagy gyümölcslé a legmegfelelőbb erre – természetesen nem jéghidegen
  • tartsd be a higiénés szabályokat: gyakran moss kezet

…és ha már megtörtént a baj?
  • már a legelső tünet jelentkezésekor vesd be valamelyik - a torok megnyugtatására, és fertőtlenítésére ajánlott házi praktikát: sós vizes gargalizálás, meleg kamillatea elkortyolgatva, gyógy cukorkák elfogyasztása
  • fontos a pihenés, és az ágynyugalom – egyrészt segítjük vele az immunrendszerünket, másrészt – ha fertőző betegségről van szó – nem adjuk tovább a bajt – harmadrészt pedig csökkenthetjük a szövődmények kialakulásának esélyét (gége- és hangszálgyulladás, melléküreg-gyulladás)

Ha a házi praktikák érdemben nem segítenek. illetve a panaszaink súlyosbodnak  mindenképpen keressük fel háziorvosunkat!








HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Emelkedj felül a kétségeiden! 2019/027






Kételyek gyötörnek? 
Nem hiszel abban, amit csinálsz? 
Akkor egy percig se csodálkozz, ha a várva várt siker elmarad! 
Mert miért is kapnád meg azt, amit szeretnél, ha még Te magad sem látod a hozzá vezető utat? 
Miért is érnéd el az álmaidat, ha folyamatosan csak az eléd kerülő akadályok miatt aggodalmaskodsz, ahelyett, hogy a célon tartanád a szemed? 
Vagy lehet, már nem is tudod mi a cél? 
Mit gondolsz? 
Létezik még, vagy felmorzsolódott útközben? 
Emelkedj végre felül a kétségeiden – változtass a gondolataidon,a hozzáállásodon – és rögvest megnyílhat előtted a lehetőségek kapuja, hisz saját sorsod alakítója végső soron TE vagy!

2019. július 6., szombat

HÉTINDÍTÓ GONDOLATOK: Tenned kell az álmaidért! 2019/026


https://eletrecept.blogspot.com/2019/07/hetindito-gondolatok-tenned-kell-az.html

Ott parázslik benned - már az idejét sem tudod, hogy mióta… 
Vágysz rá, álmodozol róla, reménykedsz, vársz… 
Vársz, hogy bekövetkezzék… 
Vársz, hogy végre eljöjjön a Te időd… 
Vársz… 
Hiába. 
Mert a sült galamb ma már nem létezik… - és az a bizonyos csoda sem siet túl gyakran az álmodozó, de tevékenyen tenni nem akaró egyén segítségére. Nem nyerhetsz versenyt, ha nem állsz a rajtvonalhoz… 
Nem győzheted le a félelmeidet, ha nem harcolsz ellenük… 
Nem kaphatsz segítséget, ha nem kéred… 
Dédelgeted a parazsat, ami benned él – de ez mit sem ér, ha nem adsz lehetőséget annak, hogy lángra lobbanjon… 
Olyan korban élünk, ahol tenned KELL az álmaidért: cselekedni, kérdezni, kérni, kilincselni, segíteni mások álmainak a megvalósulásában – és ha valóban hiszel magadban - az élet megjutalmaz azzal, amire vágysz…

2019. július 5., péntek

TALLÓZÓ: Új módszerrel a vérmérgezés ellen


Új módszerrel, az úgynevezett patronos vértisztítással küzdenek a szepszis ellen - mondta Molnár Zsolt, a Szegedi Tudományegyetem Aneszteziológiai és Intenzív Terápiás Intézetének vezetője péntek reggel az M1 aktuális csatorna és a Kossuth Rádió közös műsorában.

A szakértő elmondta, az új módszer lényege, hogy a testben keringő vért kivezetik, így a fertőzés nem tud eljutni a sérülés helyétől a létfontosságú szervekhez. A vért egy speciális patronon, a benne lévő úgynevezett biokompatibilis gyöngyökön vezetik át, amelyek képesek megkötni a gyulladásos anyagokat. Azzal, hogy nagy mennyiségben kivonják a szervezetből ezeket, tompítják a gyulladást, és így megmenthetik a beteget. Az eljárás nagyjából a művesekezeléshez hasonló - fűzte hozzá.
Forrás : MTI

#eletreceptek

MOTIVÁLÓ ÉLETRECEPTEK: Biztonság

#eletreceptek
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...