EXPRESSZ KAJÁK: ZÖLDBORSÓS TOJÁSLEPÉNY

Nem kell mindig húst enni! 

Hangzik a diétás jó tanács – és bizony igaza van. 

Szerencsére nagyon sok olyan étel van, ami finom, magas fehérje- és rosttartalommal bír – táplál, és telít, na és nagyon gyorsan elkészíthető. 

Ilyen a

ZÖLDBORSÓS SÜLT TOJÁSLEPÉNY is, egy újabb EXPRESSZ-KAJA, direkt azoknak, akik szeretik a hasukat, de nem kívánják a fél napjukat a konyhában tölteni.

Hozzávalók:1 kg zöldborsó, olivaolaj, 10 db tojás, só, bors, petrezselyemzöld

1.     A zöldborsót olívaolajon megpároljuk, ízlés szerint sózzuk.

2.     Egy edényben olivaolajat melegítünk, beletesszük az apróra vágott petrezselymet, borsót, kevés borssal meghintjük,

3.     majd szétterítjük egy tűzálló tálban, és ráöntjük a tojást.

4.     A tetejét gyengén megsózzuk.

5.     Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul. 

Jó étvágyat:)

EXPRESSZ KAJÁK: TOJÁSOS LEVES

Nincs elég időd főzni? 

De eleged van a bolti "műkajákból" is?

Akkor itt a megoldás: 

EXPRESSZ KAJÁK 

az Életreceptek-től.

Heti rendszerességgel jelentkező finom receptekkel - a régebbieket pedig megtalálod ezen az aloldalon.

Fakanalat a kezekbe!

Válogass, próbálgass , főzz - és élvezd az otthoni koszt minden előnyét!

TOJÁSOS LEVES

Hozzávalók: pici étolaj, 1 evőkanál liszt, 6 db tojá, só, köménymag, pirospaprika

Olajból, lisztből jó barna rántást készítünk, pirospaprikát szórunk bele, hideg vízzel felengedjük, sózzuk. A köménymagot külön kifőzzük és a levét a leveshez szűrjük. A tojásokat - állandó keverés közben - a levesbe tesszük. Jól kiforraljuk.

EXPRESSZ KAJÁK

TÖLTÖTT PULYKAMELL

Hozzávalók: 1 kg pulykamell, só, fehér bors, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 zsemle, tej,4 főtt tojás, 2 nyers tojás, friss petrezselyemzöld, zsemlemorzsa, só, bors, olaj, rizs, csemegekukorica-konzerv.

A pulykamellet középen felvágunk és kinyitjuk, mint egy könyvet. Vastagra klopfoljuk, sóval, és fehér borssal mindkét oldalon megfűszerezzük. A töltelékhez:a vöröshagymát felkockázunk, majd kevés olajon megfonnyasztjuk.1 zsemlét tejbe áztatunk, de a tejet nem öntjük le róla,4 főtt tojást apróra kockázunk. Az egészet összekeverjük és adunk még hozzá 2 nyers tojást, lehetőleg friss petrezselyemzöldet aprítva, kevés zsemlemorzsát (hogy ne legyen nagyon lágy), borsot, sót. A tölteléket a hús közepén elosztjuk, majd összehajtjuk és hústűvel rögzítjük a szélét. Egy tepsibe olajat és vizet öntünk. Belehelyezzük a töltött húst és lefedjük alufóliával. Világos barnára sütjük. Kukoricás rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!

EXPRESSZ KAJÁK: BROKKOLIS VIRSLI EGYTÁL

Nincs elég időd főzni? 

De eleged van a bolti "műkajákból" is?

Akkor itt a megoldás: 

EXPRESSZ KAJÁK 

az Életreceptek-től.

Heti rendszerességgel jelentkező finom receptekkel - a régebbieket pedig megtalálod ezen az aloldalon.

Fakanalat a kezekbe!

Válogass, próbálgass , főzz - és élvezd az otthoni koszt minden előnyét!

BROKKOLIS VIRSLI

Hozzávalók: 50 dkg brokkoli, 50 dkg baromfi virsli, 1 dl ketchup, 20 dkg reszelt sajt, só

A brokkolit és a virslit külön-külön sós vízben megfőzzük, majd lecsepegtetjük. A virsliket tűzálló tálba fektetjük, a brokkolit a virslire terítjük és ketchuppel meglocsoljuk. Reszelt sajttal megszórva a sütőben pirosra sütjük.

EXPRESSZ KAJÁK

FINOM TOKÁNY

Hozzávalók:1 kg sertéscomb felcsíkozva, 2 nagy fej vöröshagyma felaprítva, 4 evőkanál olaj, 2 kis doboz tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 pohár fehér bor , só, bors, majoránna

A felcsíkozott húst a hagymával együtt forró olajban zsírjára pirítjuk. sózzuk, fűszerezzük. Majd meghintjük a liszttel, vizet öntünk alá és addig pároljuk, amíg a hús megpuhul. Ekkor1-2 dl fehér bort öntünk rá, ezzel is rövid ideig pároljuk, majd tejföllel behabarjuk. Galuskával  vagy főtt rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!

EXPRESSZ KAJÁK: ZÖLDSÉGES TEKERCS

Nincs elég időd főzni? 

De eleged van a bolti "műkajákból" is?

Akkor itt a megoldás: 

EXPRESSZ KAJÁK 

az Életreceptek-től.

Heti rendszerességgel jelentkező finom receptekkel - a régebbieket pedig megtalálod ezen az aloldalon.

Fakanalat a kezekbe!

Válogass, próbálgass , főzz - és élvezd az otthoni koszt minden előnyét!

ZÖLDSÉGES TEKERCS

Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 3 nagyobb sárgarépa, 3 nagyobb petrezselyemgyökér, 2 paradicsom, 1 nagyobb zöldpaprika,3 evőkanál olivaolaj, 2 db tojás, só, petrezselyemzöld, kakukkfű, Piros arany

A pulykamell szeleteket jól kiverjük, sóval, kakukkfűvel jól bedörzsöljük. A sárgarépát, a gyökeret, paradicsomot, zöldpaprikát apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a nyers tojással, finomra vágott petrezselyemmel. Megsózzuk, és a húsra kenjük. A húst összetekerjük és megtűzzük. A hústekercset olajon, pici apróra vágott vöröshagymával együtt átsütjük, megkenjük Piros Arany krémmel, és kevés vízben, fedő alatt puhára pároljuk. Sült burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.

Jó étvágyat!