FINOM TOKÁNY
Hozzávalók:1 kg sertéscomb
felcsíkozva, 2 nagy fej vöröshagyma felaprítva, 4 evőkanál olaj, 2 kis doboz
tejföl, 2 evőkanál liszt, 1 pohár fehér bor , só, bors, majoránna
A
felcsíkozott húst a hagymával együtt forró olajban zsírjára pirítjuk. sózzuk,
fűszerezzük. Majd meghintjük a liszttel, vizet öntünk alá és addig pároljuk, amíg
a hús megpuhul. Ekkor1-2 dl fehér bort öntünk rá, ezzel is rövid ideig pároljuk,
majd tejföllel behabarjuk. Galuskával vagy főtt rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése