2015. január 22., csütörtök

EXPRESSZ KAJÁK: ZÖLDSÉGES TEKERCS





Nincs elég időd főzni? 
De eleged van a bolti "műkajákból" is?
Akkor itt a megoldás: 
EXPRESSZ KAJÁK 
az Életreceptek-től.
Heti rendszerességgel jelentkező finom receptekkel - a régebbieket pedig megtalálod ezen az aloldalon.
Fakanalat a kezekbe!
Válogass, próbálgass , főzz - és élvezd az otthoni koszt minden előnyét!
ZÖLDSÉGES TEKERCS


Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 3 nagyobb sárgarépa, 3 nagyobb petrezselyemgyökér, 2 paradicsom, 1 nagyobb zöldpaprika,3 evőkanál olivaolaj, 2 db tojás, só, petrezselyemzöld, kakukkfű, Piros arany


A pulykamell szeleteket jól kiverjük, sóval, kakukkfűvel jól bedörzsöljük. A sárgarépát, a gyökeret, paradicsomot, zöldpaprikát apró kockákra vágjuk. Összekeverjük a nyers tojással, finomra vágott petrezselyemmel. Megsózzuk, és a húsra kenjük. A húst összetekerjük és megtűzzük. A hústekercset olajon, pici apróra vágott vöröshagymával együtt átsütjük, megkenjük Piros Arany krémmel, és kevés vízben, fedő alatt puhára pároljuk. Sült burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...