Nincs elég időd főzni?
De eleged van a bolti "műkajákból" is?
Akkor itt a megoldás:
EXPRESSZ KAJÁK
az Életreceptek-től.
Heti rendszerességgel jelentkező finom receptekkel - a régebbieket pedig megtalálod ezen az aloldalon.
Fakanalat a kezekbe!
Válogass, próbálgass , főzz - és élvezd az otthoni koszt minden előnyét!
.jpg) |
| ZÖLDSÉGES TEKERCS |
Hozzávalók: 1 kg pulykamell, 3
nagyobb sárgarépa, 3 nagyobb petrezselyemgyökér, 2 paradicsom, 1 nagyobb
zöldpaprika,3 evőkanál olivaolaj, 2 db tojás, só, petrezselyemzöld, kakukkfű,
Piros arany
A
pulykamell szeleteket jól kiverjük, sóval, kakukkfűvel jól bedörzsöljük. A
sárgarépát, a gyökeret, paradicsomot, zöldpaprikát apró kockákra vágjuk.
Összekeverjük a nyers tojással, finomra vágott petrezselyemmel. Megsózzuk, és a
húsra kenjük. A húst összetekerjük és megtűzzük. A hústekercset olajon, pici
apróra vágott vöröshagymával együtt átsütjük, megkenjük Piros Arany krémmel, és
kevés vízben, fedő alatt puhára pároljuk. Sült burgonyával, vagy rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése