Hozzávalók:
8 db pulykamell-filé, 4 db körte, 20 dkg rokfort sajt. 2 evőkanál liszt,1 dl
olaj, só.
A
pulykaszeleteket gyöngén megklopfoljuk, sózzuk, lisztbe mártva kevés olajban megsütjük.
Tepsibe vagy egy porcelántálra tesszük. A körtét meghámozzuk, kettévágjuk, a
közepét kivájjuk, végül fölszeleteljük, és a pulykára tesszük. Megszórjuk a
rokforttal – és előmelegített sütőbe téve pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése